FLC日記 2022年7月6日(水) 雨のちくもりのち雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」のオリジナルブランド商品『水源キウイ』が今年も元気に育っています。
上の写真はゴールド種で、こちらの写真はグリーン種です。
グリーン種はゴールド種より、毎年10日ほど開花が遅いので、少し小さめですが、いずれも順調に育っています。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も熊本県菊池市、菊池水源産の『水源キウイ』をネット独占販売いたします。
完全無農薬、完全無化学肥料、もちろん除草剤なんて一切使用せずに育てられた『水源キウイ』です!
栽培地はこちら!
熊本県菊池市原(はる)、菊池水源の伊牟田地区の山奥にある株式会社旬援隊の敷地内にあるキウイ棚です。
『水源キウイ』は、「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の敷地内で、無農薬、無化学肥料で育てられています。
摘果作業を終えたキウイたちは、こうしてバランスよく実り成長しています。
株式会社旬援隊では、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で、熊本の旬の農作物を販売しています。
こちらは本社社屋です。
ちょっと青空が懐かしかったので、5月中旬の五月晴れの写真を載せてみました。
ここの敷地は2000坪ほどあります。
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、自然豊かな菊池水源の山奥で、自給自足の生活を目指しながら、契約農家の匠の農家さんが育てた“本物”と呼べる食材をネット販売しています。
また。自らも様々な作物を育て、農業を営んでいます。
こちらは、『エゴマ』を栽培している畑と、『利平栗』の林です。
ここで育つ、『水源キウイ』、自然栽培で育てた『利平栗』、エゴマの種子より加工した『えごま油』、『焙煎えごま粒』、『烏骨鶏のタマゴ』などは、「FLCパートナーズストア」の大人気、売れ筋商品です。
とりわけ、自然栽培で育てた『利平栗』は、今年もすでにたくさんのご予約を頂戴している超人気商品です。
栗の王様と呼ばれる『利平栗』を完全無農薬、無化学肥料で育てていますので、かなり希少な商品となっています。
ここで私は全ての作物を無農薬、無化学肥料で育てていますが、それにはきちんとした理由があります。
すぐお隣には、有機農法の『菊池水源茶』を栽培されている茶畑があります。
写真は6月上旬に撮影したものなので、先ほど紹介した『利平栗』はちょうど花の頃です。
有機農法のお茶と認められるためには、とても厳しい検査があります。
それゆえ、そのこだわり有機農法に協力して、ここ(株式会社旬援隊)でも、全く農薬や化学肥料を使わずに『水源キウイ』や『利平栗』、他の果物、野菜などを育てているのです。
花が終わり着果した『利平栗』の葉っぱは消毒など一切しないので虫食いだらけです。
さて、話を『水源キウイ』に戻しましょう!
ここのキウイは、まずゴールド種が5月上旬に開花します。
今年は4月28日に開花しました。
ちなみに、これは雌花です。
キウイは雄花と雌花を別の株につける雌雄異株の植物です。
こちらは雄の花です。
雌花と違い、真ん中の子房がありません。
この雄花には決してキウイは実らないし、また、この雄花がないと雌花のキウイも実らないのです。
雄花と雌花を虫たちが飛び回り、受粉が行われ、5月下旬にはキウイの果実が着果し成長します。
こちらが着果後の様子です。
着果間もない頃は、果実の上にはがくが残り、下の方にはめしべが残っています。
それらは成長と共に自然と落ちていきます。
自然と落ちると言えば、着果しなかった果実も自然と落ちます。
写真の中央の果実です。
この写真ではちょっとわかりずらいかもしれませんが、色が違うんです。
私が見ると明らかに着果していないことがわかったので、ちょっと触れるとこうして落ちてしまいました。
キウイはこうして着果していないものは自然と落ちますが、生理落下はないのでかなりの数、摘果作業を施さないといけません。
ちょうどその作業は梅雨時期ですが、今年もしっかり頑張ったので、1つ1つは大きな果実になると思います。
もちろんこれからもさらに果実は肥大を続け、それから11月下旬の収穫時期までの間、じっくりと甘く育っていきます。
「え?収穫は11月下旬~?」とお思いになった方も多いことでしょう!
キウイは、多くの方々が夏の果実と言うイメージをお持ちでしょうが、収穫時期は11月から12月です。
夏に店頭に並ぶキウイはそのほとんどが海外(95%がニュージーランド)からの輸入商品です。
ですから、国産キウイの“旬”は、実は冬なんですね!
これは収穫の様子!
ネックウォーマーまでして、完全冬仕様の服装でしょ?
ここは、九州の熊本県と言えども、標高の高い山奥で、11月下旬にこの格好は熊本市内ではありえませんけどね!(笑)
ここで栽培している『水源キウイ』は、ゴールド種とグリーン種の2種類があります。
いずれのキウイフルーツも、ビタミンCや食物繊維が豊富な食物です。
ビタミンCが多いので風邪予防に効果的です。
また、カリウムも多く含んでいて、高血圧や動脈硬化、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、糖尿病の予防効果が期待できるといわれています。
また、最近の研究結果では、ガンの要因となる変異タンパク質を抑える効果もあり、がん予防にも期待されています。
食物繊維量も多く含むのでお通じにもいいようです。
豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で美容効果も期待できますね!
さらには、「アクチニジン」という、お肉をやわらかくする“タンパク質分解酵素”も多く含まれ、消化を促進する効果があります。
熊本県菊池市、菊池水源のきれいな空気と、清らかな水、元気な太陽の光によって育つ、『水源キウイ』は、安心・安全な完全無農薬、無化学肥料で元気に成長中です。
今年も、「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売致します。
何度も申し上げますが、収穫は11月下旬から!
ご注文(ご予約)及び、商品発送は、もうしばらくお待ちください!!
現在は、お電話でのみ先行予約の受付を行っております。
これからも、その成長の様子などご紹介していきます。
お楽しみに!!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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