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完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です!

FLC日記 2022年3月13日(日) くもり
熊本県合志市にある、「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟アップルマンゴー』の栽培ハウスに伺いました。
今年も、元気な花が咲き始めました!

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17285054.jpg


完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17295747.jpg「上野マンゴー園」の上野幸伸さんは、熊本県で最初にマンゴー栽培をはじめ、今年で27年目を迎えるまさに“マンゴーの匠”です。
花が咲き始めたとの連絡を頂き、さっそく現地取材に伺いました。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17311463.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も「上野マンゴー園」さんの樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』と、大変お買い得な『ファミリータイプ』を、ネット独占販売いたします。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17323863.jpg6月下旬から8月中旬までの発送予定ですが、今年は花の時期がいつもより少し遅く、7月上旬からの販売予定です。
こだわりの樹上完熟で、完熟しネットに落ちてきたものだけの出荷のため、数量限定の完全予約制での販売とさせて頂いています!!
※6月下旬より先行予約の受付をスタート予定です。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17343267.jpgマンゴーは、このような小さな花をたくさん咲かせます。
この一つ一つがマンゴーの花なんですよ。
1本の花芽からたくさんの花を咲かせるので、「上野マンゴー園」さんでは枝が折れないように、1本1本をひもで吊るしながら育てています。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_170126.jpgこちらは以前、花が咲き誇る頃、取材した際の様子です。
私の手はかなり大きな方だと思いますが、花全体はそれよりはるかに大きいですよね。
おそらく、40~50cmほどはあるのではないでしょうか。
しかし、その花全体で、収穫できるマンゴーは良くて1つです。
これだけの花を咲かせますが、この花から2つや3つのマンゴーは収穫できません。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_1743730.jpgマンゴーを上手く育てるには、この花芽を大切にせねばなりません。
ですから、「上野マンゴー園」さんでは、花芽1本1本を全て手作業でひもを使って吊るしていきます。
そうしないと、たくさん花を咲かせるマンゴーの花芽が折れる可能性があるからです。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17372186.jpg花をよく見ると、5枚の花びらがありました。
マンゴーは、、ウルシ科マンゴー属の果樹です。
自然界では、高さが10m以上、時には30mにも成長すると言われています。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17162081.jpg「上野マンゴー園」さんでは、ミツバチで交配(受粉)をお行っています。
花が咲くこの時期に、契約している養蜂農家さんからミツバチを借りてくるのです。
しかし、どんなにミツバチが頑張っても、受粉して果実となるのはわずか数パーセントです。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17401985.jpgこちらは蕾の様子です。
毎年見ている私ですので、今年は例年より花が咲くのが遅いかなと思いながら取材していました。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_1729864.jpgこちらは以前取材した、4月中旬の着果後の様子です。
私は、もう何年も「上野マンゴー園」さんのマンゴーの成長の様子や、惜しまぬ手間ひま、そして匠の技を現地取材してきました。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17322450.jpg着果を確認した後は、匠の摘果作業が行われます。
本日のブログの最初の方でも紹介したように、あの大きな花から収穫するマンゴーは、良くて1つだけです。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_173519.jpg正しく言うと、選び抜いた1つだけを育て、大きくて甘いマンゴーに仕上げていくのです。
たくさん実らせることもできますが、そうすると果実も小さく、糖度も高くなりません。
選び抜いた1つをこうして折れないようにフックで支えて育てます。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_1738225.jpg収穫前には1玉1玉にネットをかけ、樹上で完熟し自らネットに落ちてきたマンゴーだけを収穫するのです。
大きくて甘いマンゴーを育て上げるには、かなりの手間ひまを要します。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17424155.jpg「上野マンゴー園」の上野幸伸さんです。
上野さんは、おごることなくとても腰が低いにもかかわらず、仕事に対してはかなり厳しい方で、私は上野さんのことを敬意を表し、最高級マンゴーを育てる“仕事人”と呼んでいます。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_18129.jpgこちらも以前取材した様子ですが、花が咲き誇ると、不要な花芽の剪定作業を行います。
私にはどれが必要で、どれが不要なのかは全く分かりませんが、“仕事人”はその匠の判断で手際よく剪定作業を行ていました。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17444540.jpgこちらは今回取材した際の様子です。
「笠さんは毎年見よるけん分かるど?今年は花の遅かとたい。ただ、良か花芽のしっかり来よるけん、全体的な収量は増えると思うたいね。ただ、6月下旬からはおそらく無理だろね!しっかり良かとば出したかし、7月上旬からの出荷になるとじゃなかろかね!」と上野さん。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17482527.jpg「確かにこの時期にまだ蕾の状態のも多いようですね!そうなると温度管理が難しくなるんじゃないですか?」と尋ねると、
「そうたい!笠さんもホント詳しくなったね(笑)!花の揃うとよかったとばってん、まぁ、そこはきちんと管理していくよ!」と上野さん。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17522210.jpg「今年もたくさんの方が上野さんのマンゴーを楽しみにされているので、変わらぬ美味しさでよろしくお願いします。」と言うと、
「そうね!ご期待に応えられるごつ、しっかり頑張るけん任せときなっせ!」上野さんは笑顔でそう答えてくれました。

完熟アップルマンゴー マンゴーの開花!(2022) 例年より少し遅めですが順調です! _a0254656_17541136.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「上野マンゴー園」さんの樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』、及び『ファミリータイプ』をネット独占販売いたします。
もちろん、これからも現地取材にてその成長の様子や、匠の摘果作業、収穫の様子などご紹介いたします。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2022-03-13 17:57 | マンゴー(アップルマンゴー) | Trackback | Comments(0)
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