FLC日記 2022年1月25日(火) 晴れ
熊本県産の「デコポン」は、弊社の大人気商品です!
現在、大好評販売中の「デコポン」は、熊本限定栽培品種のデコポン(肥後ポン)『ひのゆたか(肥の豊)』です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」の数ある商品の中で、リピート率がナンバー1の大人気商品が、この「デコポン」です。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』をネット独占販売しています。
デコポンは、数ある柑橘類の中で、糖度と酸味のバランスの良さから、“柑橘王”と称されています。
「FLCパートナーズストア」で販売しているデコポン(肥後ポン)は、熊本県山鹿市鹿北町の匠の農家さん「小春農園」さんによって栽培されたものを産地直送でお届けしています。
人気の秘密はなんといってもその美味さです。
さらに弊社で販売する「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』は、キズ一つないその見た目の美しさも、多くのお客様にご支持いただいている秘密なんです。
今シーズンも、かなりのハイペースでのご注文を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎください!!
今すぐ購入(予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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「FLCパートナーズストア」
『樹上完熟デコポンひのゆたか』一般的に『デコポン』と呼ばれるものは『不知火(しらぬい)』と言う品種のことです。『不知火』は、収穫後保管して“追熟”させた後に出荷されます。
こちらと上の写真は、1月中旬の「小春農園」さんの収穫の様子の取材の際に撮影したものです。
『不知火』は、収穫してすぐには、酸がきついため美味しくなるまで追熟し、果汁の酸が糖に変わるのを待たなければなりません。
一方、現在弊社で大好評販売中の『ひのゆたか』は、『不知火』の様に追熟を待たずして、樹上完熟で糖度と酸味のベストバランスを迎え、収穫後すぐにあの美味さを味わうことができる、特別なデコポンです。
「FLCパートナーズストア」で販売しているデコポン(肥後ポン)は、熊本県山鹿市鹿北町の匠の農家さん「小春農園」さんによって栽培されたものを産地直送でお届けしています。
「小春農園」さんでは、その美味しさはもちろんのこと、見た目の美しさにもとことんこだわり育て上げました。
「デコポン」と言う名称は、熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
そのかわいらしい独特な“デコ”がある形状から名づけられたものです。
熊本果実連では、糖度13度以上、酸味1.0~1.2のものだけを、『デコポン』として出荷しています。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。
生産地と生産者の紹介をします。
ここは熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』の栽培ハウスです。
1月上旬にみかん畑から撮影したものです。
左のハウスは、同じく「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培ハウスです。
こちらはハウスの中の様子です。
「小春農園」さんでは、自然豊かな山あいの日の当たる山の斜面を利用して、ハウス栽培でデコポン(肥後ポン)を育てています。
木造の連棟建てのハウスで、向かって右側で「ひのゆたか」、左側で「不知火」を栽培しています。
今期の初収穫は、12月24日に行われました。
年内に初収穫を迎えたのは3年ぶりです。
「小春農園」代表の小原正宏さんが、その完熟具合を匠の目で判断しながら、1つ1つ丁寧に収穫しています。
デコポンの匠「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに果樹栽培を大学で専門的に学んだ将輝さんのスペシャリストの知識が重なり、この3人の匠を中心に、毎年変わらぬ美味しさで“本物”と呼べるデコポン(肥後ポン)を、作り上げています。
美味しさへのこだわりは徹底していています。
デコポンの果樹に通し番号をつけていて、収穫前に糖度と酸味のデータをとり、データに基づき収穫する果樹を決めています。
さらに、デコポンの果実の見た目の美しさにも惜しまぬ手間ひまをかけ育ててきました。
1玉1玉ひもで吊るしながら育てるのです。
ハウスと言えどもボイラーを焚き加温するのではなく、あくまでハウスの開閉で温度調整をしています。
ですから、風が吹き、果実が枝や葉っぱ、果実同士でぶつかったりしてキズがつかないようにしているのです。
惜しまぬ手間ひまをかけ、大事に大事に育てられたデコポンの美しいこと!
さらには、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”のデコポンのみを、弊社のお客様へとご提供いただいています。
徹底した管理による、樹上完熟のベストバランスの美味しさと、選び抜かれた見た目の美しさで、弊社の数ある商品の中で、リピート率がナンバーワンの、毎年決まって出荷予定数を完売する大人気商品なんです。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの“柑橘王”ことデコポン(肥後ポン)をネット独占販売しています。
現在は、本日ご紹介しました熊本限定栽培品種の樹上完熟デコポン『ひのゆたか』です。
続いて、3月下旬または4月上旬からは、蔵出し完熟デコポン『不知火』の出荷予定となっています。
熊本限定栽培品種の樹上完熟デコポン『ひのゆたか』の、樹上完熟の芳醇な香りとみずみずしさ、そして黄金比ともいえる糖度と酸味のベストバランスをぜひご堪能ください。
1番人気の2.5kg入りの化粧箱に加え、ご家庭用としてはもちろんのこと、ご贈答用にも大好評のくまモンの手提げ箱入りの商品も大人気です。
弊社の看板商品と呼べる逸品で、絶対の自信をもっておススメできる他では買うことのできない「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』です!
毎回の出荷数量を限定し、完全予約制での販売とさせていただいています。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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