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スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!

FLC日記 2022年1月10日(月) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売いたします!

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16233033.jpg


スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16245444.jpgシャキッとした食感と共に、スナップエンドウ本来の甘さが口いっぱいに広がる、「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』は、野菜嫌いのお子様も好んで食べるほどの美味しさで、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
今期は、1月14日(金)より発送を開始したします。
※以降、毎週金曜日と火曜日の発送です。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_1628262.jpgスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』500g(袋入り) は1404円(内税)、お買い得なスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』1kg (箱入り:写真)は2592円(内税)での販売です。
毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
本日より、先行予約の受付をスタートしました。

今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』


スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16335328.jpgここは、熊本県菊池市赤星にある、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培ハウスです。
「稲田農園」さんでは、有機肥料をふんだんに与えた元気な土と、一切の妥協を許さぬ惜しまぬ手間ひまでナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』を育てています。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16401868.jpg「稲田農園」の稲田光児さんです。
「俺は芽カギばせにゃんけん、せっかく来たとだけん向こうのハウスの花びらとりば手伝って!(笑)」と稲田さん。
「了解です!」

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16443582.jpg芽カギとは、不要な枝となる芽を摘んでいく作業のことです。
足元をスッキリさせ、風通しを良くすることで、病気や害虫を防ぐ効果があります。
しかし、この摘み取った新芽は、とっても美味しい高級食材になるのです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16465588.jpgそれがこの芽吹いたばかりの部分で、「FLCパートナーズストア」では、『ビーンズリーフ(新芽豆葉)』として販売していました。
葉っぱなのに「豆」の味がする、不思議な食材で、アクがなく生でも、茹でても、炒めてもすっごく美味しく、中華料理では高級食材なんです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16503668.jpg『ビーンズリーフ』は、この時期だけの大変貴重な食材で、今年も期間限定、数量限定にて販売いたしました。
ただし、今期の『ビーンズリーフ』の販売は終了いたしました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_16541346.jpgこちらは、10月下旬に行われた、栽培ハウスの耕運作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_1655538.jpg「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
収穫の様子のみならず、土つくりから成長の過程、その間の惜しまぬ手間ひまなどその全てです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_177589.jpgですから、この時期に稲田さんが施す作業も、ほぼ理解できています。
収穫を迎えたスナップエンドウたちは、次の花が咲き誇っていました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17104777.jpgこちらがスナップエンドウの花です。
白くてとてもかわいらしい花が咲き、スナップエンドウは実るのです。
本来なら、スナップエンドウの成長に伴い、花びらは自然と落ちます。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17131330.jpgしかし、湿度等の気象条件により、役目を終えた花びらがこのように残ることがあるのです。
そうすると、きれいなスナップエンドウはできません。
花びらの部分に水分がたまり、キズや病気になることがあるからです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17144336.jpg稲田さんはその一つ一つを手作業で取り除いていきます。
美味しく、見た目もきれいなスナップエンドウ育てるためのこだわりです。
ちなみに、これはその作業を依頼されい手伝いしている私のです!(笑)

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17183569.jpg「そこまでせんでも、きれいかとばかり収穫すると良かろらい!」近隣の農家さんにそう言われたこともあったそうです。
「人がせんような事までして、それでやっと自分が納得できるスナップエンドウに育つとたい。」
稲田さんが以前そう話されたことを思い出しました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17213143.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「稲田農園」さんの、スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売いたします。
もちろん、朝採り新鮮なスナップエンドウを、即日発送致でお届けいたします。
本日、稲田さんの“GO!サイン”が出て、いよいよ予約販売の受付をスタートしました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 お待たせしました!令和4年の予約販売スタート!!_a0254656_17241385.jpg茹でても炒めても、シャキッとした食感と共に、スナップエンドウが本来持つあの甘さが口いっぱいに広がるスナップエンドウこそ、「稲田農園」さんの『シャキ甘“菊光”』です!
先行予約の受付をスタートしました。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページにお進みください!
ご来店、お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2022-01-10 18:01 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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