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無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!

FLC日記 2021年12月28日(火) 晴れ
令和3年度の「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』は、大好評に付、今年も早々に完売いたしました。
昨年より収量は増えたにもかかわらず、今年はとにかく出荷ペースが早く、2年連続での年内での完売御礼となりました!

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13311614.jpg


無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18235237.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今期(令和3年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売いたしました。
本日が今期の最終発送日となり、明日もしくは明後日にはご注文頂いたお客様のもとにお届けです。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13340491.jpg『かぼす』は、大分県を原産とする柑橘類です。
「すだち」と混同されることが多いのですが、「すだち」の果実は1玉約30~40g程度と言うのに比べ、『かぼす』の果実は約100~150gと大きいので、様々な用途に利用されています。
本来『かぼす』はこの写真の中央のもののように、タネがぎっしりと入っている果実なんです。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13344343.jpgしかし、「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』には、種が入っていません。
入っていても、小さいのが1つか2つほどで、その分果汁も多く、種を気にすることなく、果汁を思いっきり絞れるんです!

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13363776.jpg現在は、こうして色づいたゴールドの『種なしかぼす』を出荷しています。
果汁のみずみずしさは全く変わらず、色づきと共に香りが際立ち、おかげさまで大好評です。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13380057.jpg何より種が入っていない使い勝手の良さと、無農薬、無化学肥料栽培の安全性とで、「一度このカボスを使ったら、もう種がぎっしりの普通のかぼすには戻れない!」と多くのリピート購入を頂く大人気商品です。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_13403033.jpg
今年も完売御礼!
おかげさまで、令和3年度の「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』は、本日の出荷分を持ちまして、完売いたしました。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18275026.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している『種なしかぼす』は、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、自然豊かでとてものどかな山あいにある「古川果樹園」さんのかぼすの栽培場で、農薬や化学肥料を使用せず、大切に育てられています。
写真は、収穫が始まる前の7月中旬ころの様子です。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18292519.jpgかぼすは、色づいて熟しても甘くはなりません。
ですから、毎年、お盆過ぎの時期になり、一定の大きさまで成長したら、その大きさを1つ1つ判断しながら収穫スタートです。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18295896.jpgお盆過ぎまで待たないと、これくらいまで成長していてもしっかりと果汁が出ません。青々としている頃は、ご注文(ご予約)いただいたお客様には、朝採り即日発送でお届けいたします。
無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18323341.jpg収穫をする「古川果樹園」の古川孝人さんです。
「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』の栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、もう何年も年間を通して現地取材し、毎日更新するこのブログにて紹介してきました。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18330588.jpg上の写真とこちらの写真は、以前収穫の様子を取材した際のもので、
「笠さん!見てみなっせ!あんくらいんとば(あれくらいの大きさのを)選んで収穫するとたい!」
と話されたことを思い出しました。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18374960.jpg「古川果樹園」さんは、古川孝人さんと奥様のアツ子さんの仲良しご夫婦で、様々な“本物”と呼べる作物を育てる匠の農家さんです。
写真は8月上旬に撮影したもので、お2人で他の作物の農作業をしていたにもかかわらず「笠さんが取材に来とるなら!」と言ってかけつけてくれた際に撮影したツーショットです。
お2人は私が伺うと、いつもこうして笑顔で迎えてくれます。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18403812.jpgこちらは冬の剪定作業の様子を取材に伺った際の古川さんです。
こうして、収穫のみならず、収穫後の剪定や、春の花芽の芽吹きや花咲く様子、着果や成長の過程など、その全てをこうして現地取材してきました。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18415194.jpg本日紹介している『種なしかぼす』の他にも、『山竹たけのこ』『太秋柿プレミアム』などを栽培していて、弊社の大人気商品となっています。


無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_16444787.jpg『山竹たけのこ』は5月上旬から、『大衆柿プレミアム』は10月上旬からの出荷予定です。
いずれも、来年の初回発送分は、すでにたくさんのご予約を頂戴しているほどの大人気商品です。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18450229.jpg『種なしかぼす』に話を戻しましょう!
こちらは今年の11月2日に撮影した写真です。11月になると、かぼすはこうして色づき始めてきます。
そのころからは、色づいたかぼすを出荷していきます。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18461515.jpgこの頃までは、朝採り即日発送でお届けしますが、11月の中旬をめどに、全てかぼすを収穫し、きちんと保管したものの中から出荷していきます。
冬の訪れで霜が降りる前に収穫を終えないと、かぼすが傷んでしまうからです。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_14142940.jpg例年だと1月いっぱいまでは販売を行ってきました。
昨年は収量が少なかったのでやむおえないとしても、今期はかなり収量が増えましたので、例年通り1月いっぱいの販売を予定していましたが、とにかくご注文が多く、12月で完売となりました。
リピート率が非常に高く、さらには新たなお客様も毎年増えてきている、とても人気の高い商品です。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_14173447.jpg「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭や老舗旅館、日本料理、ふぐ専門店、有名レストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_14201287.jpg特にここ最近は、この多少の傷があり、大きさもバラバラな商品ですが、お買い得な4kg入りの購入がかなり増えています。
実はもうすでに、令和4年度のご予約も多数頂戴しているほどなんです。

無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』令和3年度も早々に完売御礼です!_a0254656_18520752.jpg4月下旬から5月上旬にかけ、かぼすはこのような白くてかわいらしい花を咲かせます。
きちんと冬の剪定を施した「古川果樹園」さんのかぼすはまた今年も元気な花を咲かせることでしょう!
令和4年度も、その成長の様子や惜しまぬ手間ひまなど現地取材で紹介していきます。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-12-28 18:53 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)
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