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大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材

FLC日記 2021年11月4日(木) 晴れ
熊本県菊池市七城町は、日本でも有数の米どころです。
この地で育つ「七城の米」は、日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、令和元年度の「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで『特A』を獲得しました。
『特A』を獲得は、なんと、11年連続13回目の受賞です。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_16482561.jpg


大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17002261.jpg熊本県七城町砂田のお米『砂田米』は、江戸時代から旨いお米の代名詞と言われ、“天下第一の米”と称されて将軍家や皇室への献上米としての歴史があります。
その地で育てられた『砂田のこだわりれんげ米』をご存知ですか?

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_16584942.jpgその七城町砂田で、野中兄弟は、れんげを有機肥料として育てた、『砂田のれんげ米(野中さんこだわりのお米)』を生産しています。
「FLCパートナーズストア」では、今年も『砂田のれんげ米(野中さんこだわりのお米)』をネット独占販売しています。
お得な定期購入は、メールまたはお電話でご注文下さい。

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『熊本の美味しい米』


大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17195151.jpg熊本県菊池市七城町砂田地区でも、農家さんによってお米の育て方は様々です。
こちらは8月下旬の田んぼの様子です。
右の田んぼが1週間ほど田植えが早かったので、少し差がありますがいずれもとても元気に育っています。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17215604.jpgこちらは4月下旬の写真で、左が野中兄弟の田んぼで、右は他の農家さんの田んぼです。
野中兄弟は、れんげを“緑肥”として使用した、『砂田のこだわりれんげ米』を毎年変わらず作っています。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17232780.jpgれんげは、花が咲き終わる頃、その花も葉も茎も根も全て田んぼに鋤き込み、有機肥料とします。
多くの手間ひまやコストがかかるため、れんげ米の生産農家は年々減少しています。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17242862.jpgこちらは、今年の稲刈りのの際に撮った写真です。
野中兄弟は、稲刈りの際に稲ワラを裁断してそのまま田んぼにまきます。
11月の上旬に田んぼに鋤き込みそのまま有機肥料とするのです。
ですから、稲刈りと同時に翌年の米作りがスタートしていると言っても過言ではないと思います。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17270740.jpg生産者の「野中兄弟」です。
兄の野中賢吾さん(左)と弟の野中剛さん(右)です。
以前の稲刈りの取材の際に撮った写真です。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17312376.jpgそんな野中兄弟の『砂田のこだわりれんげ米』作りを、「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、父の野中逸雄さんの米作りの頃から、もう何年も年間を通して取材してきました。
写真は、苗床作りの様子です。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17352317.jpg種まきや苗床作り、田植え(写真)、稲の生長、花咲く様子、穂が膨らみ頭を垂れる様、もちろん稲刈りや乾燥、そして冬の土つくりなど、その全てです。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17355402.jpg野中逸雄さんは私が取材に行くと、いつもこの笑顔で迎えてくれました。
しかし、野中逸雄さんは、2018年7月に病で倒れ、闘病生活を送っていましたが、2019年1月30日に永遠の眠りについたのです。
享年72歳でした。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17375139.jpgもちろん、野中さんの2人の息子さんたちは、野中さんと共に子供のころからずっと米作りをしてきました。
この年の田植えは、兄の賢吾さんと共に行っていました。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17561761.jpg本日、れんげの種まきをすると、事前に連絡をいただいていましたので、現地取材してきました。
れんげの種まき前に、きちんと耕運作業を施してありました。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_17595784.jpg稲刈りの際の稲ワラや稲の株(根っこ)などは、田んぼへと鋤き込み有機肥料とします。
さらに、ここにれんげの種を撒き、育て、れんげも有機肥料とするのです。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18024264.jpg今年は弟の剛さんがれんげの種まきをするようです。
播種(種まき)の農業機材に、れんげの種を入れています。
この機材を手動で動かしながら、種を撒くのです。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18051911.jpg「このあたりからスタートで良いと思うんですよね。」
剛さんがそう言いながらレバー回しました。
「きちんと畔あたりまで飛んでるようですね!それでは始めます。」と剛さん。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18063883.jpg「父も毎年こうして種まきをしてたので、父が作ってきたこの田んぼの土を今まで通りのやり方で変わらずやっていきますよ!」
剛さんはそう言いながら、満遍なくれんげの種を撒いていました。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18094256.jpgお隣の田んぼはれんげを撒きません。
これから、牧草用の草を育て、田植え前に刈り取ります。
野中さんそしてその遺志を受け継いだ「野中兄弟」は、コストや手間暇のかかるれんげでお米を育てています。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18114907.jpgそうせずとも、美味しいお米の育つこの砂田地区で、なぜれんげにこだわるか?
剛さんに尋ねました。
「父が言っていた『自分が食べて美味しいと思える米を育てたい。』その思いを私たち兄弟もしっかりと継いでいきたいんです。」剛さんはそう力強く話しました。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18163989.jpg父がずっとこだわって行ってきたれんげによる土つくり!
来年も『砂田のこだわりれんげ米』を同じように栽培します。
この日に蒔いたれんげの種は、年明けには発芽し、4月下旬から5月上旬にかけ、こうして一面に咲き誇ります。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_19324851.jpg「野中兄弟」は、父が続けてきた栽培方法そのままで、『砂田のこだわりれんげ米』を育てています。
基本的に、自分たちや家族、友人や知人が食べるために育てているお米で、市場に出回ることはありません。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_18213394.jpg現在大好評販売中の令和3年度の「野中兄弟」の『砂田のこだわりれんげ米』も、冬の様子やれんげの発芽、苗床から田植え、稲の成長、稲刈りにいたるまで、このようにずっと取材してきました。
だからこそ、こうして自信をもっておススメできるのです。
もちろん、令和4年度の「野中兄弟」の『砂田のこだわりれんげ米』作りも、同じように現地取材を重ねていきます。

大人気『砂田のこだわりれんげ米』 令和3年度“新米”発売中!令和4年度に向けれんげの種まきを現地取材_a0254656_1935251.jpg「FLCパートナーズストア」では、「野中兄弟」の『砂田のこだわりれんげ米』を、数量限定にてネット独占販売中です!!
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
定数になり次第、予告なしで終了とさせて頂きますので、ご注文はお急ぎください!!
ご来店、お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-11-04 18:23 | 砂田米(熊本県七城町) | Trackback | Comments(0)
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