大人気！熊本産！香り高き柚子（ゆず） 令和3年度の予約受付スタート！商品ラインナップ紹介！

ＦＬＣ日記　2021年10月26日(火)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和3年度)も、熊本県山鹿市鹿北町の匠の農家さん「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『キズあり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。
お待たせしました！
令和3年度の『香り高き柚子』の先行予約受付をスタートしました！

令和3年度は、11月中旬より出荷開始予定です。
※出荷開始以降は、毎週火曜日と金曜日の出荷となります!!

毎回の出荷数限定、完全予約制での販売のため、ご注文(ご予約)はお急ぎください！

今すぐ購入（ご予約）したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
↓　↓　↓　↓　↓
「ＦＬＣパートナーズストア」
香り高き柚子『あっぱれ』

こちらは本日の栽培地の様子です。
『香り高き柚子』は、熊本県山鹿市鹿北町多久にある、柚子の匠「鬼塚農園」さんの広い広い柚子畑で育てられています。
その広さは、なんと7反（2100坪）以上で、日の当たる自然豊かな山の斜面を利用していて、柚子畑と言うよりも“柚子山”と言った感じです。

もちろん、1枚の写真でなど、その全体を写すことは到底できません。
中央を走る道路を挟んで両サイドに広がっています。
「鬼塚農園」さんでは、安全で新鮮な、香り高いジューシーな柚子にこだわり、もう20年以上も栽培し続けている“柚子の匠”です。

こちらは、5月の柚子の花咲く様子！
ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』もこうしてもう何年も現地取材を重ねてきました。
花が咲き終わった後の着果の様子も、成長の過程も色づく様も、収穫後の様子もその全てです。

そんな私が、弊社の商品のラインナップを紹介するにあたり、柚子についてどうしてもお話ししておかねばならないことがるんです。
それは、「柚子はキズがあって当たり前！」と言われる果実だということです。

柚子は柑橘類の中でも、非常にとげの多い植物です(写真参照)。
柚子はそのトゲで野鳥から果実を守ります。
しかし、柚子の果皮はとてもデリケートで、そのトゲはおろか、枝や葉、果実同士が成長の過程で触れたりしても、果皮にはキズやへこみとなってしまいます。

傷があって当たり前の柚子を、弊社ではあえて『キズあり柚子(5kg箱入り、10kg箱入り)』で販売しています。
でもそれらは、一般的に販売されている柚子とお考えいただいて構いません。
果汁を絞ったり、果皮を使ったり、柚子風呂用としても、ぜひご利用ください。

では、なぜ弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名して販売しているかと言うと、それは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない、香り高きゆず『あっぱれ』との差別化を明確にするためなのです。

『あっぱれ』は、そのあまりの美しさから命名された名前です。
全体の収穫量の、わずか1割にも満たない、傷がほとんどない“奇跡の柚子”とも言われているものが、この香り高き柚子『あっぱれ』なんです。

また、柚子の消費が最も多い、“冬至”に合わせて出荷するのが、完全予約制の『冬至用ゆず』です。
2021年(令和3年)の冬至は12月22日(水)です。
できる限り、ご希望に合わせてお届けいたします。

商品は弊社で販売する『キズあり柚子』と同じものとなりますが、冬至に合わせて出荷するため、数量限定での販売です。
5kg入り、10kg入りでの販売です。
今年も、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、とにかくご注文(ご予約)はお急ぎください！
令和3年度の「香り高きゆず」の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない香り高きゆず『あっぱれ』です。

●香り高き柚子　あっぱれ　大玉（1箱2kg前後　12～13玉）
4,104円(税込)
大変希少な厳選大玉サイズ！
これだけきれいで大きな柚子は少なく、毎年、最初に売り切れとなる大人気商品です!!

●香り3,672円(税込)
数も大きさも大満足の中玉サイズ！
もちろん果汁たっぷりで、ご満足いただける逸品です。
収穫数も多いのですが、今年も完売間違いなし。

●香り高き柚子　あっぱれ　小玉（1箱2kg前後　17～19玉）
3,024円(税込)
数も多く使い勝手の良い小玉サイズ！
美しい小玉の柚子は、料理の器としての人気も高く、有名料亭や高級和食店でも使用されています。

また、『香り高きゆず』を、加工用や柚子風呂用として、たくさん使い方、もっと安く求めたい方には、この香り高きゆずの『キズあり柚子』をお勧めいたします。
何度も申しますが、一般的な柚子とご理解いただいてかまいません！

今年も、5kg入り、10kg入りの2商品をご用意しました。
●香り高き柚子　訳あり柚子5kg（1箱5kg　30玉前後）3,780円(税込)

●香り高き柚子　訳あり柚子10kg（1箱10kg　60玉前後） 6,804円(税込)

そして、“冬至”に合わせて出荷する、完全予約制販売の『冬至用ゆず』です。
こちらも5kg入り、10kg入りでの販売です。
ただし、発送日が集中するため、完全予約制・数量限定での販売です。
ご注文（ご予約）は、お早めにお願いいたします。

生産農家の「鬼塚農園」代表の鬼塚啓治さんと奥様の鬼塚紀美代さんです。
以前、収穫の様子を取材に伺った際のツーショットです。
本日の取材では、現地でお会いできませんでしたので、電話で取材しました。

「手前の栽培地の幼木だった子たち(柚子の果樹たち)も見たね？ずいぶん大きくなって、今年はたいぎゃ(とても)実っとるばい。その分は収量も増えるどね！早くも色付いてきよるけん、今週末からは収穫ば始めようと思っとるばい。」とのことでした。
写真がその様子ですが、確かにしっかりと実っていますよね。

本日の様子では、早いものは随分と色づきが進んでいましたが、まだ完着ではない様でした。
今年も「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』はこの後しっかりと色づき、まもなく収穫の時を迎えます。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『訳あり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。

また、それぞれの果樹の特性もあり、こうしてまだ青々としている柚子もありました。
ただし、現在大好評販売中の香り高き柚子『青柚子』は、まもなく今期の最終発送分の締め切りとなります。
ご注文はとにかくお急ぎ下さい！

しっかり色づいた『香り高き柚子』の収穫の様子は、もちろん今年も現地取材にてご紹介いたします。
今年も、「鬼塚農園」さんの『香り高き柚子』は“完売！”となること間違いありません。

特に、柚子の果汁をご利用いただく場合は、今年は年内と言わず、とにかく早めにご購入いただいた方が、みずみずしい果汁がたくさんとれますし、完売する前にご購入いただけると思いますよ！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック！

にほんブログ村