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『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!

FLC日記 2021年10月17日(日) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、令和3年度も、野中兄弟の『砂田のこだわりれんげ米』をネット独占販売いたします。
日本有数の米どころ、熊本県菊池市七城町の独特な土壌を持つ砂田地区で育てられた野中兄弟の『砂田のこだわりれんげ米』は、ここでしか買うことのできない、大変貴重なお米です。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17361438.jpg


『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17370731.jpg一昨日(10月15日)全ての田んぼの稲刈りを終えました。
乾燥、籾摺りを経て出荷をスタートします。
今年も白米、玄米共に10kg入りからの販売です。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18432958.jpg
「FLCパートナーズストア」では、令和元年度の新米の予約受付をスタートしています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、ご注文(ご予約)は、お急ぎください!

今すぐ注文(ご予約)、詳細を知りたい方はコチラ!!
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『熊本の美味しい米』


『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17435982.jpg野中兄弟の田んぼがある七城町砂田地区で育つ『砂田米』は、“天下第一の米”と称されて将軍家や皇室への献上米としての歴史があります。
野中兄弟は父(野中逸雄さん)の遺志を引き継ぎ、この地で『こだわりのれんげ米』を育てています。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17473147.jpg4月下旬の野中兄弟の同じ田んぼの写真です。
『れんげ米』とは、稲刈りを終えた田んぼにれんげの種を撒き、秋から春にかけ育て、花が咲き終わる5月上旬にその花も葉も茎も根も全て田んぼに鋤き込み、そのまま有機肥料とした元気な土で育てたお米です。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17491175.jpg同じ七城町砂田地区でも、農家さんによってお米の育て方は異なります。
右の農家さんの田んぼでは、牧草を春先までに育てています。
一方、野中兄弟の田んぼはこうしてれんげが咲き誇っています。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17510919.jpgれんげは、収穫を目的として育てるのではなく、美味しいお米を育てる大事な土を作るためだけに育てられる、“緑肥”です。
花が咲き終わる頃の5月中旬、れんげは全て田んぼに鋤き込んでそのまま肥料にします(写真参照)。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17545397.jpgれんげを有機肥料として元気な土つくりをした田んぼで育てた稲の収穫(稲刈り)が行われました。
『砂田のこだわりれんげ米』は、稲刈り後の乾燥、籾摺りを終え準備ができ次第、ご予約順に出荷を開始いたします。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18411119.jpg野中兄弟の『砂田のこだわりれんげ米』を、私は、“ご飯がごちそうになるお米”と呼んでいます。
稲刈り時の“稲ワラ”と緑肥の“れんげ”のみを有機肥料として与えたこだわりの土で育てられたお米です。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17572171.jpg野中兄弟の父、『砂田のこだわりれんげ米』の生産を始めた野中逸雄さんです。
ただし写真は2017年の稲刈り時に撮影したものです。
野中さんは、翌年7月に病で倒れ、闘病生活を送っていましたが、2019年1月30日に永遠の眠りにつきました。
享年72歳でした。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_17595673.jpg野中さんの頑固なまでの米作りは、2人の息子さんたちに継承されました。
野中さんの米作りを、一番そばで見て、共に『砂田のこだわりれんげ米』を育ててきた兄弟(右が兄の野中賢吾さん、左が弟の野中剛さん)です。
写真は、野中兄弟二人だけで初めて稲刈りを行なった2018年の写真で、闘病中の父を元気づけようと明るくツーショット写真に応えてくれました。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18033143.jpgこちらは5月中旬の苗床作りの様子です。
父亡き後も、野中兄弟のおじさんの吉広満男さんと共に毎年行っています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、このブログで紹介しています。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18045623.jpg野中さんの米作りも、野中兄弟のみとなった米作りの様子も同じようにずっと取材してきました。
冬の土つくりや種まき、苗床、田植え(写真)、稲の生長、花が咲き稲穂が実る様子、そして稲刈りなどその全てです。
父同様、お2人も田んぼで頑張る際は、いつもすごく笑顔が多いです!

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18080237.jpg野中さんのこだわりの土つくりそのままを、2人の兄弟は見事に継承し、今年も元気に育った稲たちは、8月下旬にはこうして花をつけました。
やはり笑顔での作業も米の成長には良いようです!
元気に花が咲きその後、稲穂がふくらみ頭を垂れ、黄金色に輝く頃に稲刈りです。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18114991.jpg今年のこの田んぼの稲刈りは、弟の剛さんが行いました。
兄弟共に自分お仕事を持っていて、この日、兄の賢吾さんは仕事が立て込んでいたので、弟の剛さんが行ったのです。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18140611.jpg「兄も私も米作りの他に仕事があるのですが、こうして兄弟2人いるから、どちらかができなくてもフォローしながら米作りができています。米作りに関してはまだまだ2人で父1人分かもしれませんが、力を合わせ父を必ず超えたいと思います。」

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18185325.jpg「そうそう!いつも父が言っていたように、稲刈りと同時に来年の米作りが始まっています。父の頃と同様、稲刈りをしながら稲ワラは裁断して田んぼにまいて有機肥料にします。時期を見て鋤き込んだら、れんげの種まきをしますよ!」
剛さんがそう笑顔で話してくれました。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18223123.jpg野中兄弟の令和元年の米作りは、こうして稲刈りを終え、現在、その後の乾燥、籾摺りの作業に移っています。
先ほどの剛さんの話でもあったように、この裁断した稲ワラは、来年の土つくりのために、まもなく田んぼに鋤き込まれていきます。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18375408.jpg野中さんが育てたお米は、以前は熊本市内の有名百貨店に『砂田のれんげ米』として卸していました。
しかし、現在は、自分や家族、親せきや知人のためにお米を育てています。
それは野中兄弟が作るようになっても変わることはありません。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18245010.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年(令和3年度)も、野中兄弟が育てた『砂田のこだわりれんげ米』をネット独占販売いたします。
写真は昨年の乾燥作業中に撮影した一コマ。

『砂田のこだわりれんげ米』の稲刈り2021 頑固おやじから引き継いだ息子さんたちが育て上げました!_a0254656_18263333.jpg白米または玄米での販売となりますが、自信をもっておススメしているため、お試しなどは一切なく、10kgからの販売となっています。
もちろん今年も、数量限定での販売ですので、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、ご注文はお急ぎ下さい!
お得な定期購入は、メールまたはお電話で承ります。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「熊本のお米」のページへお進み下さい。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-10-17 18:27 | 砂田米(熊本県七城町) | Trackback | Comments(0)
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