熊本梨 ジャンボ梨『新高』 令和3年度の予約販売の受付をスタート!! 今期の初出荷は9月10日(金)です！

ＦＬＣ日記　2021年8月31日(火)　晴れ
お待たせしました！
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県菊池市産の、ジャンボ梨『新高』の販売をスタートしました!!
令和3年度の初出荷は、9月10日(金)です！
※以降、毎週金曜日と火曜日の出荷です。



こだわりの無袋栽培で育てた、梨の匠「岩永農園」さん、惜しまぬ手間ひまでと匠の技で育て上げる「本藤果樹園さん」のジャンボ梨『新高』を、今年も「ＦＬＣパートナーズストア」でネット独占販売いたします！

ジャンボ梨『新高』は、1玉500g以上の大型の品種で、“梨の王様”とも称されています。
大きなものは、1kgをも超えるまさにジャンボ梨です。

その大きさもさることながら、酸味が少なく甘味を十分に楽しめると全国的にも大変人気の高い梨です。
歯ごたえ良く果汁も豊富です。
洋梨ほどではありませんが、香りも楽しめます。
さらに、日持ちが良いのも特徴の一つです。

樹上完熟のジャンボ梨『新高』を、朝採り即日発送でお届けします。
そのため、毎回の出荷数を限定し、完全予約制販売とさせていただいています。



今すぐ注文（予約）したい方、詳細を知りたい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『樹上完熟梨』



生産地と生産者の紹介をしましょう！
まずここは、熊本県菊池市市野瀬にある、「岩永農園」さんの梨園です。
「岩永農園」さんでは、こだわりの“無袋”栽培で、ジャンボ梨『新高』をはじめ、すでに完売した「幸水」、「豊水」、「あきづき」などの梨を育てています。
それにしても、いつ伺ってもきれいに整備されている梨園です。

「岩永農園」さんでは、とことん美味しさを追求し、樹上完熟での収穫と無袋栽培で梨を育ててます。
こちらは、収穫の頃の、ジャンボ梨『新高』です。

一般的に、梨を栽培する際に、収穫前に袋をかけて育てるのですが、「岩永農園」さんは、“無袋栽培”にこだわっています。
こちらが、袋をかけて栽培している様子です。

梨に袋をかけて栽培すれば、病気や害虫、果実が割れることを防ぐことができます。
しかし、梨の果実に太陽の光が届きません。
美味しさを追求するために、あえて袋をかけないのですが、そうなるともちろんリスクも大きくなります。

病気を運びこみ、梨の果実を食べる害虫を避けるためにこのような設備を施しています。
こちらは、夜の梨園の様子です。
夜間は害虫が来ないように、“夜蛾灯”を灯しています。
この黄色い光を虫が嫌い寄ってこないようにしているのです。

しかし、こうして果実が割れることは、無袋栽培ではどうしても避けられません。
そんなリスクを負いながらも、“無袋”栽培にこだわる理由はただ一つ！
『甘い梨を作り上げるため!!』です。

たとえ、害虫や病気のリスクがあろうとも、梨の果実が割れたとしても、太陽の光をしっかり浴びて育った梨は、甘くなり、梨の本当の美味しさとなります。
袋をかけずに育てることで、ベストな時期を、梨の果皮の微妙な色の変化で見極め収穫します。

こちらは7月中旬の様子です。
こうして、地上に微妙に木漏れ日がさす空間が、梨の栽培には最高の条件です。
私は、この匠によって作り上げられた空間を「木漏れ日のステージ」と称しています。

「木漏れ日のステージ」は、冬の剪定と誘引作業で作り上げられます。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』の栽培の様子も、こうしてもう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは、4月上旬の咲き誇る梨の花の様子です。
収穫を終えた冬の時期、梨の匠は剪定と枝の誘引を、匠の技で施し、このような見事な梨園を作り上げます。
この頃に芽吹く若葉が、収穫時期の“木漏れ日のステージ”を作り上げるのです。

惜しまぬ手間ひまと、匠の技で育てられたジャンボ梨『新高』が、収穫の時を迎えています。
病気や害虫、そして果実が割れるリスクを負いながらも、とことん美味しさにこだわった梨です。

こちらは、以前取材した収穫の際の写真です。
匠の目で判断した、朝採りの樹上完熟梨の中から、さらに選びんび選び抜いた“極選”のジャンボ梨『新高』だけを、弊社のお客様に出荷いただいています。

「ＦＬＣパートナーズストア」の『新高』の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』プレミアム　化粧箱入り（5or6玉入り）です。
大きさ、形をさらにそろえてあり、ギフトにも最適な化粧箱入りで大変人気の商品です。

そして、樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』5kg（7or8玉入り）。
日持ちが良い『新高』は、割と長く鮮度が変わらずご賞味いただけるため、こちらは大変お買い得な商品となってます。
以上は「岩永農園」さんの、ジャンボ梨『新高』です。

さらに、「本藤果樹」さんの樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』5kg（7or8玉入り）は、くまモンのイラストが入った箱で販売いたします。
こちらは、無袋栽培ではありませんが、もちろんその味には絶対の自信を持っての出荷です。

朝採りの樹上完熟梨で、大きさ、形がさらにそろった商品となっています。
「本藤果樹園」さんのこだわりの樹上完熟梨の栽培の様子は、また後日詳しく紹介いたします。


｢ＦＬＣパートナーズストア｣で販売する、熊本産ジャンボ梨『新高』は、弊社用にと、｢岩永農園｣さんも「本藤果樹園」さんも、特別にお選びいただいた、“極選”のジャンボ梨『新高』です。
もちろん、ここでしか買えない弊社のネット独占販売商品です！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより「樹上完熟梨」のページにお進みください！
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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