今年も完全無農薬で育てる熊本県菊池市産『水源キウイ』元気に成長中(2021)キウイは冬のフルーツです

ＦＬＣ日記　2021年8月4日(水)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も熊本県菊池市、菊池水源産の『水源キウイ』をネット独占販売いたします。
完全無農薬、完全無化学肥料、もちろん除草剤なんて一切使用せずに育てられた『水源キウイ』です！



ここは、熊本県菊池市菊池水源の山奥にある『水源キウイ』の栽培場(キウイ棚)の１つです。『水源キウイ』は、株式会社旬援隊の敷地内で、無農薬、無化学肥料で育てられています。
現在のキウイたちの様子をお見せしましょう！

今年は、かなり順調に育っています。
とりわけゴールド種は、玉太りも本当に良い感じです。
ですから、ゴールド種の収量は例年より多く見込めそうです！

こちらは、株式会社旬援隊のこちらは本社社屋です。
ここの敷地は2000坪ほどあります。
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、自然豊かな菊池水源の山奥で、自給自足の生活を目指しながら、契約農家の匠の農家さんが育てた“本物”と呼べる食材をネット販売しています。

また、自らも様々な作物を育て、農業を営んでいます。
こちらは、『エゴマ』を栽培している畑と、『利平栗』の林です(8月中旬撮影)。
ここで育つ、『水源キウイ』、自然栽培で育てた『利平栗』、エゴマの種子より加工した『えごま油』、『焙煎えごま粒』、『烏骨鶏のタマゴ』などは、「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気、売れ筋商品です。

とりわけ、自然栽培で育てた『利平栗』は、今年もすでにたくさんのご予約を頂戴している超人気商品です。
栗の王様と呼ばれる『利平栗』を完全無農薬、無化学肥料で育てていますので、かなり希少な商品となっています。

ここでは、全ての作物を無農薬、無化学肥料で育てていますが、それにはきちんとした理由があります。
すぐお隣には、有機農法の『菊池水源茶』を栽培されている茶畑があります。

有機農法のお茶と認められるためには、とても厳しい検査があります。
それゆえ、そのこだわり有機農法に協力して、ここ（株式会社旬援隊）でも、全く農薬や化学肥料を使わずに『水源キウイ』や『利平栗』、他の果物、野菜などを育てているのです。

さて、話を『水源キウイ』に戻しましょう！
ここのキウイは、5月上旬に開花しますが今年は１週間ほど早く4月20日に開花しました。
これは雌花です。
キウイは雄花と雌花を別の株につける雌雄異株の植物です。

これが雄の花です。
雌花と違い、真ん中の子房がありません。
この雄花には決してキウイは実らないし、また、この雄花がないと雌花のキウイも実らないのです。

雄花と雌花を虫たちが飛び回り、受粉が行われ、5月下旬にはキウイの果実が着果します。
今年は、とにかくゴールド種の開花が早く心配でしたが順調に着果しました。

ただ、グリーン種の花の頃、気温の上下が激しく、開花する前にしおれる花が続出しました。
今年はグリーン種の収量はかなり減りそうです。

ただ、着果した数が少ない分、1つ1つは充実しそうです。
11月中旬(予定)の収穫時期までの間、しっかりと甘くなるよう育てていきます。

「え？収穫は11月下旬～？」とお思いになった方も多いことでしょう！
キウイは、多くの方々が夏の果実と言うイメージをお持ちでしょうが、収穫時期は11月から12月です。
夏に店頭に並ぶキウイはそのほとんどが海外（95％がニュージーランド）からの輸入商品です。
ですから、国産キウイの“旬”は、実は冬なんですね！

これは収穫の様子！
ネックウォーマーまでして、完全冬仕様の服装でしょ？
ここは、九州の熊本県と言えども、標高の高い山奥で、写真の11月下旬にこの格好は熊本市内ではありえませんけどね！(笑)

本日紹介しているキウイの果実の写真、2種類あるのお気づきですか？
ここで栽培している『水源キウイ』は、ゴールド種とグリーン種の2種類があるんです。
いずれのキウイフルーツも、ビタミンＣや食物繊維が豊富な食物です。
ビタミンCが多いので風邪予防に効果的です。
また、カリウムも多く含んでいて、高血圧や動脈硬化、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、糖尿病の予防効果が期待できるといわれています。

また、最近の研究結果では、ガンの要因となる変異タンパク質を抑える効果もあり、がん予防にも期待されています。
食物繊維量も多く含むのでお通じにもいいようです。
豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で美容効果も期待できますね！
さらには、「アクチニジン」という、お肉をやわらかくする“タンパク質分解酵素”も多く含まれ、消化を促進する効果があります。

熊本県菊池市、菊池水源のきれいな空気と、清らかな水、元気な太陽の光によって育つ、『水源キウイ』は、安心・安全な完全無農薬、無化学肥料で元気に成長中です。
今年も、「ＦＬＣパートナーズストア」で、ネット独占販売致します。
何度も申し上げますが、収穫は11月中旬から！
ご注文（ご予約）及び、商品発送は、もうしばらくお待ちください!!
現在は、お電話でのみ先行予約の受付を行っております。
これからも、その成長の様子などご紹介していきます。
お楽しみに!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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