FLC日記 2021年7月26日(月) 晴れ一時雨
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和3年)も匠の農家さん「きもと農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『匠が育てた熊本産高級マスクメロン(アールスメロン)』をネット独占販売しています!
すでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。
令和3年夏の出荷は、7月29日(木)より、朝採り即日発送でお届けします。
以降は、毎週火曜日と金曜日の出荷予定です。
マスクメロンは、言わずと知れた“フルーツの王様”ですよね!
美しいマスク(ネット)と、果肉の甘~い香り!さらには、糖度15度を超えるトロットロの食感は、ひとたび口にすると至福の喜びを与えてくれます。
私が約3年間も現地取材を重ね、今回、弊社で初めて販売することになった「きもと農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『匠が育てた熊本産高級マスクメロン(アールスメロン)』は、数量限定の完全予約制販売商品です。
令和3年夏の出荷予定と締め切り!
令和3年7月29日(木)→予約受付中!(7月27日(火)17時締め切り)
※残りわずか!
令和3年8月3日(火)→予約受付中!(8月1日(日)17時締め切り)
令和3年8月6日(金)→予約受付中!(8月4日(水)17時締め切り)
令和3年8月10日(火)→予約受付中!(8月8日(日)17時締め切り)
令和3年8月13日(金)→予約受付中!(8月11日(水)17時締め切り)
今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ!!
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「FLCパートナーズストア」
『熊本産メロン』 生産地と生産者を紹介します。
ここは、熊本県山鹿市鹿央町にある匠の農家さん「きもと農園」さんの『マスクメロン』の栽培ハウスのです。
連棟建てのハウスで『マスクメロン』を栽培しています。
こちらは昨年12月中旬に行われた収穫及び箱詰めの様子で、栽培ハウスの中の特設出荷場で、匠の目で判断された『マスクメロン』を丁寧に箱詰めしている「きもと農園」の木本洋利さんと晴子さんご夫婦です。
こちらは現在の様子です。
私が現地取材をしているのは、収穫の時だけではありません。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培の様子も、もう何年も前から年間を通して現地取材を重ねてきました。
収穫の時ばかりではなく、その栽培の様子をずっと現地で見てきました。
写真は4月上旬の種まきの様子です。
「きもと農園」さんでは栽培するメロンの苗を、こうして自ら育てています。
私は播種後の苗床での育苗、定植作業、芽カギ作業、つる巻き付け作業、摘果作業、玉吊り作業などなど、栽培の全てを現地取材してきました。
でも、このようなたくさんの惜しまぬ手間ひまと匠の技があるからこそ、あの美味しい『マスクメロン』ができることをきちんとお伝えしています。
この写真は収穫直前の最後の作業の果実に新聞をかけている様子です。
だからこそ、こうして自信をもってお勧めすることができるのです。
写真は着果の頃の様子です。
「きもと農園」さんの栽培ハウスは、いつ伺ってもしっかり手をかけて育ててある美しいハウスです。
「きもと農園」さんでは、『マスクメロン』の苗を上に伸ばし、収穫する果実は宙に浮かせて栽培しています。
しかも、1株から収穫する『マスクメロン』はたったの1玉だけです。
同じように栽培してもどうしても株の個体差があります。
そこを見極めながら、1株1株と真剣に向き合い栽培します。
メロンのアンテナと呼ばれるツルの部分に専用のフックをかけて、見た目も美しく、もちろん甘く美味しく育てるのです。
「毎年同じように栽培しても、その年によって気温も天候も違うわけたい。そこを見定めながら手をかけていかにゃんとたいね。水や温度管理を徹底しながらね!」
以前の取材の際に木本さんがそう話してくれたことを思い出しました。
木本さんから本日連絡をいただきました。
積載温度、日照時間から割り出し、本日、玉割り(収穫前の糖度検査)をしたとのこと。
糖度は十分に上がっっていたので、最後にもうひと伸びさせ出荷になります。
この夏の出荷日が決定しました。
ちなみに糖度は15.8度とこの時期のメロンにしては最高級です。
万全を期すために、3日後の7月29日(木)からの出荷と言うことにしました。
「きもと農園」代表の木本洋利さんです。
この笑顔からもわかるように、普段はとても気さくな方ですが、ことメロンやスイカの栽培となると、一切の妥協を許さず徹底的に手をかけ育てあげる、まさに匠の農家さんです。
私は「きもと農園」さんの『マスクメロン』をどうしても弊社で販売したく、3年渡る現地取材と粘り強い交渉を経て、弊社でネット独占販売しています。
一切の妥協を許さぬ、こだわりの匠が、1株からたった1玉を育てあげた至高のマスクメロン(アールスメロン)の中から、さらに選び抜かれた“極選”のメロンのみを限定販売です。
芳醇な香りと、爽やかな甘さをお楽しみ下さい。
ご注文は、下記下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「熊本産メロン」のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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