大人気の熟成サツマイモ『紅はるか』いよいよ残りわずか！定数になり次第完売です！ご注文はお急ぎ下さい！

ＦＬＣ日記　2021年5月25日(火)　くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、サツマイモ栽培50年の匠の農家さん「中野農園」さんの、熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を大好評販売中です！



その大好評販売中の熊本産熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の品種は、大人気の『紅はるか』です。
太古の昔、阿蘇山の大噴火でもたらされた黒土と、栽培歴50年の匠の農家さん「中野農園」さんの愛情たっぷりに育てられた『紅はるか』を、じっくりと追熟させお届けしています。

こちらは秋に収穫を終えた『からいも(サツマイモ)』を熟成させるための貯蔵庫です。
コンテナに入れた『からいも(サツマイモ)』たちが出荷の時を待っています。

貯蔵庫の中は室温がほとんど変わりません。
収穫した『からいも(サツマイモ)』は、この様にあえて収穫の時の土を付けたままの状態で貯蔵(保管)されています。

出荷する分をその都度洗浄します。
しっかりと乾かした後に、大きさや形に分けて出荷するのです。
令和2年の秋に収穫した『からいも(サツマイモ)』は、いよいよ残りわずかとなりました。

弊社での販売は、いずれも1箱5kg入りで、Ｓ、Ｍ、Ｌサイズです。
Ｓサイズ→40個前後
Ｍサイズ→26個前後
Ｌサイズ→20個前後
Ｍサイズが一番人気で、現在は全てのサイズ出荷が可能です。

大地と太陽の恵み、そして匠の愛情たっぷりに育て上げられた熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の美味しさををぜひご堪能ください。
定数になり次第、予告なしで完売とさせていただきますので、ご注文はとにかくお急ぎ下さい！

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら！
↓　↓　↓　↓　↓
「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』


洗浄後、乾燥中の『からいも(サツマイモ)』です。
この後『からいも(サツマイモ)』の頭とお尻(両サイド)を切りそろえて大きさ(重さ)毎に分けて出荷となります。

その様子がこちらです！
ただし、この写真は2月中旬の出荷最盛期の頃で、現在はここまでまとめて出荷することなく、必要な分だけをその都度、洗浄、乾燥、切りそろえ、選別して出荷しています。

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは熊本県菊池郡大津町平川にある匠の農家さん「中野農園」さんの『からいも(サツマイモ)』の栽培場(からいも畑)です。

写真は現在の様子で、この時期『からいも(サツマイモ)』の植付作業が行われています。
その様子は、また後日このブログで詳しく紹介します。

「中野農園」の中野実さん、中野タツ子さんご夫妻です。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で『からいも(サツマイモ)』をもう50年以上も栽培し続けている匠の農家さんです。

「毎年毎年こうして作り続けてきたたいね！笠さんとこで販売してもろて、お客様の「美味しかぁ～！」の声ばたくさん聞けたけん、今年も良か『からいも(サツマイモ)』ば育てようと、ますますやる気の出たばい！」実さんが今回の取材の際にそう話しました。

こちらは２月中旬の、種まき(いも伏せ)作業の様子です。
苗床とする栽培ハウスで、『からいも(サツマイモ)』を芽吹かせ苗を育てるのです。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうして現地取材を行ってきました。
写真は4月上旬の苗床で育て芽吹いた『からいも(サツマイモ)』の茎を切り取る作業で、それを苗として栽培地に植え付けるのです。

奥様の中野タツ子さんが言うには、「この時期になると、しっかり熟成されて糖度が増し“本物”の美味しさになってるよ！」とのこと！
蜜があふれトロトロの食感の『からいも(サツマイモ)』をぜひご賞味ください。

「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』は『からいも』を栽培し続けて50年のお2人のたっぷりの愛情を注がれ育てられ、追熟し出荷の時を待っています。
ただし、今期の出荷予定数は残りわずかです！

ぜひ、私が栽培の様子などしっかりと現地取材し、自信をもっておすすめする「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を食べていただきたいです。
ご注文は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、『からいも』のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック！

にほんブログ村