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熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!

FLC日記 2021年4月8日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、サツマイモ栽培50年の匠が育て上げた、熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を大好評販売中です!

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16384289.jpg


熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16393470.jpg現在は、昨年秋に収穫した『からいも(サツマイモ)』を、専用の貯蔵庫でじっくりと追熟させた“熟成サツマイモ”を販売中です。
用途に応じ、S、M、Lサイズで販売しています。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16432525.jpg『からいも(サツマイモ)』の品種は、大人気の『紅はるか』です。
しっとりとした食感の極上の甘さを思う存分お楽しみください。
大地と太陽の恵み、そして匠の愛情たっぷりに育て上げられた熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』です。

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』



熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16472406.jpg生産者はこのお2人です。
「中野農園」の中野実さんと中野タツ子さんです。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で、“本物”と呼べる『からいも(サツマイモ)』を育て上げる匠農家さんです。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16412641.jpgこちらはまもなく植付を行う『からいも(サツマイモ)』の苗の現在の様子です。
この苗床で育てた苗を作付地(畑)に植え付けます。
本日は、植付前の畑の準備を現地取材してきたので紹介いたします。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16514381.jpgサツマイモの栽培は、畑に畝(うね)をたて、そこにマルチビニールを張り、苗を上つけて行われます。
それにしても見事に畝立てとマルチ張りを行われた圃場(栽培場)ですね。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_16541966.jpg畑の土は、太古の昔、阿蘇山の大噴火でもたらされた黒土です。
畝立て作業とマルチ張り作業は、トラクターの後ろに専用の農業資材をつけ同時に行われます。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17030172.jpgならした畑を畝をたてながら進み、その後ろでマルチビニールを張りますが、スタート地点は手作業です。
鍬を用い調整して、マルチビニールをセットします。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17044091.jpgタツ子さんがセットを終え、足でマルチビニールをおさえたのを確認して、実さんがトラクターをすすめます。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17085861.jpgある程度進んだら、マルチの端を鍬でしっかりと土を乗せて固定します。
長年行ってきた見事なコンビネーションです。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17133326.jpg「タツ子さん!何をしてるのですか?」と尋ねると、
「機械で土を寄せてあるとばってん、こうしてさらに足で土ばよせとくとたいね。」

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17155850.jpg「最後の部分も手作業でせにゃんけん、ついて行くついでにひと手間かけよるとたい。」とタツ子さん。
その手作業がこちらです。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17174000.jpg鎌を使ってマルチビニールを切り、畝の最後の所のマルチビニールにしっかりと土をかけ、1列の畝立てとマルチ張り作業が完了です。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17214410.jpgこの圃場の最後の一列を終えそうです。
このお2人は、実に美しい仕事をします。
この丁寧な仕事ぶりが、からいもの美味しさにもつながるのだと思います。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17272329.jpgマルチ張り作業を終えた実さんが、すぐに何かを始めました。
「それは何をしてるのですか?」と尋ねると、
「水はけの良くなかといかんけん、雨の降った時に排水管にちゃんと水が行くようにしとくとたい。」とのこと。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17334118.jpgそこには塩ビパイプの排水管があらかじめ作られていました。
そこへ水が流れるようにと土をならすと言った、ほんのちょっとしたことですが、匠はしっかりと惜しまぬ手間ひまをかけています。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17390806.jpg畝立てとマルチ張り作業は、まだまだ他の圃場を行わねばなりません。
それらがすべて終わると、いよいよ植付作業です。
写真は昨年、その様子を取材した際の写真です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17463273.jpg中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行ってきました。
写真は、昨年6月上旬の植付が早かった栽培場の様子です。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17521038.jpgこうしてしっかりと栽培の様子やその間の作業など、現地取材してきたので、私は自信をもって「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』をおすすめすることができます。
現在は昨年秋に収穫を終えたからいもたちをしっかりと貯蔵庫の中で熟成させています。
あえて土がついたまま貯蔵し出荷前に、洗浄機できれいに水洗いし、大きさや形で選別を行い箱詰めして出荷します。

熟成サツマイモ(からいも)大好評販売中!令和3年度の植付へ向け畝立て&マルチ張りの様子を現地取材!_a0254656_17582904.jpg追熟を終えた「中野農園」さんの『からいも(サツマイモ)』は、今が最も美味しい時期と言っても過言ではないと思います。
とろとろした食感の極上の甘さをぜひご賞味ください。
リピート購入を何度もいただく弊社の大人気商品です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『からいも(サツマイモ)』のページへとお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-04-08 17:59 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)
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