熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある株式会社旬援隊のにも春が訪れました(2021)

ＦＬＣ日記　2021年3月20日(土)　くもりのち雨
熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある株式会社旬援隊の敷地に、平地より10日ほど遅い、例年やりは1週間ほど早い春がやっと訪れました。
本日は、撮りためていた春の花々やここでの写真を中心に、ここ（株式会社旬援隊）の春の様子をご紹介いたします。



最初に紹介した写真は、敷地内に咲く木蓮の花です。
一昨日撮影したもので、少し散り始めていました。
株式会社旬援隊の本社社屋です。
大自然に囲まれ、目の前には川が流れ、とてもゆっくりと時間が過ぎるような山奥にあります。

ここは本当に山奥なんです！
弊社へ来るには、唯一のこの舗装道路を登ってくるしかありません。
道路の左側が弊社の敷地で、右側には川が流れています。
写真中央の電柱にご注目下さい。
ここより山の上には、誰も住んでおらず、電線がここまでしか来ていないほどの山奥なんです。

目の前の道は、さらに山奥へと続きますが、しばらくすると舗装が終わり砂利道となり、いずれは行き止まりになってしまいます。
そんな山奥で私が何をしているかと言うと！

株式会社旬援隊代表取締役である私こと笠泰紀は、自然豊かなこの地で、四季折々の花々と、14種類の果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自ら米を作り畑を耕し、自給自足の生活を目指しています。
写真は2月9日に開花した福寿草です。
毎年一番最初に花咲く、春の訪れを教えてくれる花です。

敷地は、2000坪ほどあり、川沿いには「東屋」と称しているバーベキュー場もあるんですよ！
敷地内の畑や栗林、キウイ棚に加え、近隣の田畑もお借りして、全部で約6000坪を管理しています。
私はこの地で暮らし、農業を営み株式会社旬援隊を立ち上げ、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」で、熊本の最旬食材を販売しています。



「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している商品は、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる食材で、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

4月の初旬からは、大人気の幻の白い『長生たけのこ』の出荷もスタートです!!
熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんが育て上げた幻の逸品です。

その他にも、柑橘王こと『デコポン』(写真)、匠が育てた『熊本産イチゴ』、究極の柑橘『せとか』、『えごま油』、『黒毛和牛ハンバーグ』、『朝採りの新鮮野菜』、そして『熊本の美味しいお米』、などなど、大好評発売中です。

３月中には『夢スイカ』の販売もスタートします。
『夢スイカ』は、熊本県合志市の「大山ファーム」さんの、最高級スイカで、その美味しさは、有名フルーツショップ「千疋屋」さんで最高級スイカとして販売された実績を持つことでも証明されています。
小玉スイカ『ひとりじめＥＸ』を3月下旬より、大玉スイカ『春のだんらん』を4月上旬(予定)より発送を開始いたします。

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もちろん、私がこの地で育てている食材たちも販売しています。
写真はエゴマを栽培している畑(8月中旬撮影)と、右側は利平栗の栗林です。

私は『利平栗』や『水源キウイ』、『えごま油』、『春の山菜』、『烏骨鶏のタマゴ』などを生産し販売しています。
写真は例年より少し早めに芽吹いたキウイの新芽です！

新芽と言えば、この春の山菜の王様を忘れてはいけません。
敷地内に自生していたタラの木を少しずつ増やし、販売できるようにしました。
今年は例年より早く販売が開始できそうです。

この時期に咲く敷地内にある果樹の花たちを少し紹介しましょう！
現在は「イクリ（スモモ）」の花が咲き誇っています。
イクリはしっかり完熟させると、甘くておいしいのですが、収穫のタイミングが難しいです。
収穫は６月頃で、野鳥や虫たちと毎年取り合いなんです！(笑)

果樹の中で毎年最初に咲くのはやはり梅の花です。
敷地内には南高梅があり、毎年、梅干しや梅酒、梅サワーなどを作っています。
今年は2月8日に1本の南高梅が開花しました。

さすがにその花は早すぎると思われ、おそらく果実はほとんど実りません。2月中には度々こうして雪が積もります。
早く咲きすぎた1本は、雪で果実はダメになったと思われるからです。

次に咲くのは、桜なんです。
ただし、ソメイヨシノではなく、サクランボのみをつける桜です。
ソメイヨシノよりはるかに早く、3月上旬には開花します。

ブルーベリーの蕾が、随分と膨らんできました。
桃の花は明日には、何輪かの開花が確認できそうです。
ここで育てている果樹は、梅、さくらんぼ、イクリ、桃、ぐみ、ラズベリー、ブルーベリー、かりん、かぼす、柚子、リンゴ、柿、キウイ、栗、と14種類！
ちなみにこの果樹たちの並びは、ほぼ開花の順番です。

玄関わきの花壇にはムスカリがかわいらしい花を咲かせてます。
そしてスイセンも咲き誇り、もうすぐチューリップも咲くでしょう。
この山奥にも、いよいよ春がやってきました。

本日は、この山奥の敷地内の春の様子を中心にご紹介いたしましたが、私は、消費者であり生産者でもあるという目線で生産の過程や商品を紹介し、匠の農家さんが育てる“本物”と呼べる農作物、旬の食材を販売しています。

熊本の採れたて新鮮野菜や、安心・安全なお米、最旬フルーツなど、匠の農家さんが育てた食材で、他では手に入らない貴重な商品ばかりです。
「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページも、ぜひのぞいてみて下さい。
また、お近くにお越しの際はぜひご来社ください。
ただし、冬は道路が凍結するので、春から秋にかけてでお願いします。
ホームページのご来店、弊社へのご来社お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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