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熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)

FLC日記 2021年3月6日(土) 晴れ
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年(令和3年)もネット独占販売いたします。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_16372867.png


熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_16424660.jpg熊本限定栽培品種の、高級マスクメロン『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンならではの、トロトロの食感でも味わうこともできます。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17415915.jpg本日のブログでは、昨日に続き「岡山農園」さんの熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』の定植直後の様子と、昨日紹介しきれなかった芯止め作業について詳しく紹介いたします。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17533238.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある、「岡山農園」さんの熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
毎年最初に定植するのは単棟のハウスです。
連棟建てのハウスに比べ温度管理が徹底しやすいので、最初の定植はこちらのハウスに行いました。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17565628.jpgこちらは昨年4月上旬に取材した連棟建ての栽培ハウスの定植直後の様子です。
熊本の“旬”を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18003888.jpg「岡山農園」さんの『肥後グリーン』や『熊本スイカ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
先ほどの写真より、約1カ月定植が早いので、この時期は“キャップ”と呼ばれる農業資材を使って、定植したばかりの苗たちを守っています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18023944.jpgキャップとは育苗の時期に使う白いピラミッド状の紙で、温度や湿度を一定に保つことができます。
本日のメインの取材内容の“芯止め作業”についてお話ししましょう!

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18081448.jpg“芯”とは植物の成長点のことです。
ちょっとピントが甘いですが、この写真で言うなら、中央の淡いグリーンの部分です。
そこを摘み取るのが“芯止め作業”です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18103929.jpg「とても柔らかいので、爪を立てれば簡単にとることができるんです。これを止める(切る)ことで、その下の脇芽がより育つんです。その脇芽を2本活かして成長させ『肥後グリーン』を育てます。」と佑大さん。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18133617.jpg先ほどまであった芯(成長点)がなくなりました。
写真中央右には脇芽が出始めています。
写真下にあるのも脇芽で、その2本を伸ばしていくのです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18254569.jpgこちらは以前取材した、この時期(3月上旬)に定植した『肥後グリーン』が収穫を迎えるころの様子です。
一般的には縦に苗を伸ばし『肥後グリーン』を育てますが、まだ寒さが残るこの時期は、地熱も利用するために地生えで育てます。
2本のツルを伸ばし果実を実らせます。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18293482.jpgそしてこちらが、4月上旬に定植し苗を上に伸ばして育てた連棟建てのハウスの収穫前の様子です。
定植の時期によって栽培の仕方が異なることがわかりますよね!

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18332659.jpg上記いずれの栽培の仕方でも、葉っぱが青々として元気に育っているのがわかると思います。
それは元気な土つくりが基本となっています。
これらの写真は定植前の土つくりの取材の様子です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18345283.jpg肥後グリーンの苗たちが地中深くまで根を伸ばせるよう、“深耕”を行います。
“深耕”とは、読んで字のごとく深く耕運することです。
この機材を取り付けて、天地をひっくり返すように深く掘り返します。
植物は根っこからも空気(酸素)を吸わないと生きていけないので、深く掘り返して空気がしっかり入り込んでいる土で育てることが大事です。
指し示し頂いたしたが地中を通るので、60cmほどは掘り返しています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_18402732.jpg今回は岡山佑大さんに取材協力いただきましたが、「岡山農園」さんでは、お父様の忠和さん、お母様の文代さんの豊富な経験と卓越した技術、さらには、2人の息子さん達の岡山和功さん、岡山祐大さん(写真)のご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高の『肥後グリーン』や数種類の『熊本スイカ』等々を育てています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17543852.jpg『肥後グリーン』と並ぶ人気を誇るのが、「岡山農園」さんが育てる、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です。
今年も5月下旬から出荷予定です。
スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が大人気です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17553589.jpgそして今年も、黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も栽培頂いています。
赤果肉と黄色果肉のコンビ、黄色果肉だけの2玉セットも販売します。
今年は黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の初回出荷から赤果肉と黄色果肉をそろえての販売予定です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17572428.jpgそしてもちろん今年も、『肥後グリーン』の出荷のスタートと同時に、「おかやま農園」さんが育てた黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』とのセットも販売もいたします。
メロンとスイカのいずれの美味しさも楽しめる、大人気商品です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』令和3年度も6月上旬から出荷予定!定植直後と苗床の様子(後編)_a0254656_17591944.jpg熊本産高級メロン『肥後グリーン』は、シャキシャキした食感にも関わらず、糖度が17度を超える甘さで、人気急上昇中のマスクメロンです。
6月上旬の出荷が楽しみでなりません。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-03-06 14:20 | 熊本メロン(肥後グリーン) | Trackback | Comments(0)
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