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大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!

FLC日記 2021年2月22日(月) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売しています!
現在、数量限定の朝採り即日発送のスナップエンドウを、大好評販売中です!

本日のブログの最後には「稲田農園」さんの最新情報を発信するお知らせがあります!ぜひ最後までご覧ください!


大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16275466.jpg


大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16292020.jpgシャキッとした食感と共に、スナップエンドウ本来の甘さが口いっぱいに広がる、「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』は、有機肥料をふんだんに与えた元気な土と、「稲田農園」さんの惜しまぬ手間ひまで育てられました。
収穫したスナップエンドウから、大きさ、形、キズの有り無しをしっかり選別した“極選”のスナップエンドウをお届けします。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_17591642.jpgお塩を少量入れたお湯でさっとゆでるだけで、こんなにも色鮮やかなグリーンになります。
お子様のおやつやビールのおつまみとしても大好評です。
もちろんさまざまの料理にもご活用ください。
野菜嫌いのお子様も、この『シャキ甘“菊光”』は、本当に喜んで食べていただいているようで、多くのリピート購入をいただく大人気商品です。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16302700.jpg朝採り新鮮そのもののスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をお届けするため、現在は毎週1回、金曜日の発送を行っています。
毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
大人気商品ゆえ、少しお待たせする場合がございます。
ご注文(ご予約)はお早めに!!

今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ!!
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スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』


大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16315530.jpgここは、熊本県菊池市赤星にある、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培ハウスです。
しっかりと手をかけた栽培ハウスに、スナップエンドウの白い花が元気に咲いていました。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16333755.jpgスナップエンドウは節ごとに伸びた枝の先端に、白くてかわいらしい花が咲き実ります。
その花1つにスナップエンドウが1つ実るのです。
スナップエンドウは知っていても、その花を見る機会はあまりないと思いますので、ぜひじっくり見て下さい。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16353021.jpg花のことはこれくらいにして、商品となるスナップエンドウをじっくりと見てみました。
実に美しいスナップエンドウです。
それには惜しまぬ手間ひまと匠の技がありました。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_18323038.jpgお見せします。
その様子がコチラです。
これは、先ほど紹介したスナップエンドウの白い花の、残った花びらを取っている様子です。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_1839118.jpgこちらは、花びらを取る前の様子です。
白い花は一定期間で咲き終わり、そのころスナップエンドウの実ができ始めます。
本来なら、その成長に伴い、花びらは自然と落ちるのですが、こうして残る場合がるのです。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_1839433.jpgそうなると、花びらの部分に水分がたまり、キズや病気になることがあります。
稲田さんは、きれいなスナップエンドウを作るため、残った花びらをこうして手作業で取っていきます。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_18170022.jpgこちらは、足元に落ちていたスナップエンドウです。
花びらを取りもれていたためにできた傷で、こうなると収穫まで育てることなく摘果します。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16470969.jpgですから、収穫するスナップエンドウの美しいこと!
でも、商品にするものは、この中からさらに選び抜いた“極選”のスナップエンドウたちです!

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16443664.jpgこちらは先ほどのハウスのすぐ隣の栽培ハウスです。
このハウスでは、1月中旬に播種を行い、これから育てスナップエンドウを実らせます。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16491193.jpg「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
収穫後の土つくり、種まきの準備や芽吹き、成長の過程での芽カギ作業などの惜しまぬ手間ひまなどその全てです。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16500906.jpgこの子たちには、これから芽カギと呼ばれる作業を施しながら、ハウス内の支柱に張るロープを使って上に伸ばし栽培します。
長期にわたり収穫ができるよう、隣のハウスで播種(種まき)の時期をずらして栽培しているのです。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16524934.jpg今回の現地取材の目的は、病気にしない元気な苗のスナップエンドウを育てるための、最低限の消毒の様子を取材するためです。
人に例えるなら、予防接種のようなものです。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_16565786.jpg「稲田農園」の稲田光児さんです。「これから温かくなるし、雨も降るけん、最低限の消毒をしよるとたい。滅菌材を散布して、元気な苗を育てにゃんけんね!」と稲田さん。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_17000697.jpgスナップエンドウたちを挟み、通路側には稲田さんの息子さんの稲田風太さんがホースを引っ張りながらサポートしています。
「稲田農園」さんでは、徹底管理で元気なスナップエンドウを育てています。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_17064935.jpg「どぎゃんしたっちゃ今、最低限の消毒ばしとかにゃんとたい。もちろん、収穫日を逆算して散布してよい日にするとばってんね。このこともちゃんとお客様に伝えにゃんばい。完全無農薬ではなかけど、こうすることで元気な苗が美味しいスナップエンドウを作てくれるとたい!」と稲田さんは話してくれました。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_17123052.jpg私たち人間がインフルエンザ等の予防接種をするのと同じように、スナップエンドウにも病気に対する最低限の予防は必要です。
もちろん今回散布する薬剤は、収穫時には一切残留しません。
きちんと病気の対策を施した元気で美しいこの苗が、あのシャキッと甘く美味しいスナップエンドウを育てるのです。

大好評のスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』 今期は長期にわたり出荷予定です!_a0254656_193504.jpg「FLCパートナーズストア」では、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売中です。
有機肥料をふんだんに使った元気な土と、稲田さんの徹底管理、美しいスナップエンドウを作り上げる惜しまぬ手間ひまで育てられた、見た目にも美しく、もちろんとびきりに美味しいスナップエンドウですよ。
ご注文(ご予約)は下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページから、「熊本新鮮野菜」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

「稲田農園」さんでは、日々の農作業の様子をYouTubeにアップし始めました!まだまだスタートしたばかりの発展途上のYouTubeですが、ぜひチャンネル登録お願いします!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-02-22 17:27 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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