大人気！熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 2番果から3番果への移行も順調です！

ＦＬＣ日記　2021年2月17日(水)　雪時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本産の高級イチゴを大好評販売中です。
朝採り、即日発送でお届けいたします!!



本日のブログでは、熊本限定栽培品種の高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』について紹介いたします。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和3年)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴをネット独占販売しています。

『熊紅(ゆうべに)』は、熊本県のオリジナル品種す。
現在、熊本県でのみ栽培及び出荷されています。
まだまだ出荷数の少ない、大変希少品種のイチゴです。

糖度は13度前後と、イチゴとしてはトップクラスです。
甘みと若干の酸味もあり、とてもバランスの良い味わいです。果肉に空洞がが見られるものもありますが、柔らかすぎないしっかりとした食感も人気のようです。
果皮の紅色の美しさや、果肉の赤から白への鮮やかなグラデーションを活かした、デザートなどにもご利用いただいています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています！

こだわりの完熟イチゴを、朝採り即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売です。
とてもリピート率も高い人気商品で今期も毎回の出荷予定数は常に完売する大人気です！
詳細を知りたい方、今すぐ購入(予約)したい方は、「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページをご覧ください！

今すぐご注文（ご予約）したい方、詳細を知りたい方はコチラ
↓　↓　↓　↓　↓


生産地と生産者の紹介をしましょう！
私が取材に伺った昨日も、朝早くから収穫作業が行われていました。
ここは、熊本県山鹿市にある「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』の栽培ハウスです。

「杉本農園」さんは、この広い広いハウスで、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』のみを栽培しています。
今年で20年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。

ハウスに入った瞬間から、イチゴの甘くてとてもさわやかな香りが漂っています。
見るからに美味しそうですよね！
弊社用の商品はこのように完熟したものだけを選んでいただいています。

収穫は1つ1つの熟れ具合を匠の目で判断して、全て手作業で行います。
「杉本農園」さんは、杉本憲治さん、杉本洋子さんご夫婦が、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

こちらは８月上旬の苗床の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、「杉本農園」さんのイチゴ栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
イチゴはランナーと呼ばれるツルを伸ばし、新しい株を作り増える、多年生の植物です。

夏の時期に苗床で新しい株を増やします。
そして、その株を毎年9月20日前後にハウスに定植し栽培しています。
今年は台風の影響もあり、9月28日に行われました。
「杉本農園」の皆さんはもちろんのこと、親せきの方、ご近所の方、同じイチゴ栽培農家さん等にお手伝いいただき、一斉に行います。
それからハウスで栽培を続け、現在は、収穫真っ盛りの時期です。

収穫作業中の杉本一博さんに声をかけました。
「おはようございます！ハウスに入るなりイチゴの甘くて良い香りがしますね！」と声をかけました。

「ハハハッ！笠さんはいつもそう言ってくれますけど、私たちはずっとハウスの中にいるので、もうあまりわからなくなってます！」と一博さん。
「今は何番果ですか？」と尋ねると、

「収穫しているのは２番花の果実、つまり2番果です。3番花も咲き誇っていますから、次への移行も順調だと思いますよ。」と一博さん。
「今咲いている3番花はいつごろ収穫になるんですか？」と尋ねると、

「ミツバチたちが受粉を頑張っている花は、この時期ならば、天候や気温にもよりますが約30日で収穫ってとこですかね！」
一博さんはそう言いながら手際よく収穫作業を行っています。

毎回取材に伺うと思うのですが、本当にとても几帳面な収穫作業を行っています。
大きさや形でコンテナごとに分けてきれいに並べながらの収穫です。

「笠さんとこのお客様に出すイチゴは、これらとは別にしてますよ！しっかりと熟したもので、大きさや形が良いものをあらかじめ別コンテナい収穫するんです。よかったらお好きなのを食べてみてください！今の時期のイチゴの味も本当に良いですよ！」と一博さん。

私は取材に行くたびに「杉本農園」さんの『熊紅(ゆうべに)』を、その場で洗うことなく試食(味見)しています。
今回もまた最高の美味しさです。

ハウスに定植後は、農薬を使用せずに育てているので、安全性を知っている私は、いつも洗うこともせずその場でかぶりついています。
もちろんご購入いただいたお客様は、埃などを落とすため水洗いして食べて頂くことをおすすめします。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。

このように、私が現地取材を重ね、きちんと試食して、自信をもってお勧めしているのが、イチゴの匠「杉本農園」さんの熊本限定栽培品種の高級いちご『熊紅(ゆうべに)』なんです。

美味しさにこだわり、安全性にこだわり、惜しまぬ手間ひまをかけ育てられた『熊紅(ゆうべに)』をぜひご賞味ください。
３Ｌサイズと２Ｌサイズ(写真)の商品をご用意しています。
ご贈答やギフト(プレゼント)にも大変好評いただいている、人気の商品です。
朝採り、即日発送でお届けするため、完全予約制の数量限定での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック！

にほんブログ村