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水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!

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FLC日記 2021年1月14日(木) 晴れ
やっと雪が溶け、冬の剪定と誘引作業を再開しました!
今年も、惜しまぬ手間ひまをかけ、『水源キウイ』を無農薬、無化学肥料で育てます。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17332921.jpg


水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_16513528.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、弊社のオリジナルブランド商品、熊本県菊池水源産、無農薬・無化学肥料で育てた『水源キウイ』を、令和3年度もネット独占販売いたします。
収穫及び出荷は、今年も11月中旬からの予定です。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_16524710.jpgここは、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある、「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の敷地内にある、キウイ棚の1つです。
やっと雪が溶けたので、剪定と誘引作業の再開です。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_16542193.jpgこちらは、社屋のすぐ横にあるキウイ棚です。
キウイ棚は全部で4ヵ所あり、そこにグリーン種とゴールド種のキウイを栽培しています。
毎年このキウイ棚から剪定を始めます。
キウイ棚の下に、クリスマスローズがあり、スイセンもまもなく芽吹くので、今ならまだ少しくらい踏んでも、それらの花に影響が少ないので先に始めるのです。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18112450.jpgここは、九州の熊本県と言えども、この山奥は高冷地で、年に何度も積雪を観測します。
今年は年末から昨日まで、雪が降ることが多く、積雪も続き、キウイの剪定と誘引作業は、何度も中断せざるおえませんでした。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_16584088.jpg今年の元旦に撮影した、株式会社旬援隊の本社社屋です。
ここは、熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、2000坪の敷地があり、さらに近隣農家さんに畑を借りて、約5000坪ほどを管理し、様々な作物を育てています。


水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18254945.jpgこちらは、秋の様子で、上の段の畑と栗林です。
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。
この時期、畑では、大根、白菜、チンゲン菜、春菊などを育てていて、その奥は収穫を終えた「エゴマ」のを栽培地です。
こうして様々な作物や果樹を育てていますが、ここでは一切、農薬や化学肥料を使用していません。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18400928.jpg私がここで農薬や化学肥料を使用せずに、全ての作物を育てるにはきちんと理由があるのです。
これは、5月に行われた「茶摘み」の様子です。
ここの敷地の周りはほとんどが、ブランド茶『菊池水源茶』の茶畑です。
お茶畑のすぐ横に、先ほど紹介した畑や『利平栗』の栗林があります。
この茶畑は、『有機抹茶』の原料となる碾茶の茶畑です。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18411644.jpg有機栽培のお茶はかなり厳しい基準があり、農薬や化学肥料の使用ができません。
もし、農薬や化学肥料が検出されると、向こう3年間は“有機栽培”として販売ができなくなります。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18430314.jpgですから、有機栽培のお茶を育てることに協力して、ここでも一切の農薬や化学肥料を使用していないというわけなんです。
有機抹茶『雲上の白』は、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。

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『菊池水源茶』


水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17004064.jpgさて、キウイに話を戻しましょう!
そんな、農薬や化学肥料を一切使用しない(できない)環境下で育てるわけですから、その分しっかりと手をかけて栽培しています。
特に重要な冬の剪定作業ですが、さすがにこの雪の中ではできません。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17021946.jpgまだ写真奥には雪が残っているのがわかると思いますが、今日からやっと選定作業を再開しました。
毎年、きちんと剪定を施し、キウイの果樹を活性化させながら、元気な花を咲かせています。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_18531325.jpg以前も紹介した写真をもとに剪定や誘引について紹介します。
キウイは、基本的には新しく芽吹いた枝に花が咲き、キウイも実ります。
この写真の手前の太めの枝の先にキウイが実っていたのです。
その先の細いのは、私が摘果で落とした際の残りの枝です。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_19025863.jpgこのように実らせた枝の先があまり成長しなくても、ここにもきちんと花芽が来てキウイは実りますが、大きなものはできにくい傾向にあるようです。
その場合は、1つだけ実らせると割と良いようです。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_19051925.jpgまた、一般的には“徒長枝”と呼ばれるような、真新しい枝にも花芽が来てキウイが実るので、キウイ栽培においては、このような枝ばかりを使用する方も多いようです。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_19095093.jpg私の場合は、樹勢やその枝の勢いなどを判断しながら、剪定を施し花の数を決めています。
剪定もこつがありますが、大事なのは、できるだけ枝が重ならないように誘引してあげることです。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_19161780.jpgキウイ棚のパイプや、ワイヤーにできればしっかり固定します。
キウイが実る場所は大まかわかるので、必ずパイプやワイヤー、他の枝などにあたらないようにイメージして誘引しています。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_19194187.jpgまた、伸びた枝の角度や勢いが強すぎる場合は、しっかり固定するとこまで曲げると折れてしまうので、ギリギリのところで止める場合もあります。
でもこの枝も、キウイが実ったり、枝が成長するにつれ自然と落ちてきてパイプに乗っかるようになると思います。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17090403.jpgキウイは、5月上旬の開花から、11月下旬の収穫まで、半年以上もの果実の栽培期間を要します。
花の前には摘蕾作業、開花後は、摘果作業、夏の剪定、肥料の散布など、様々な作業をしていかねばなりません。
春の芽吹き、花咲く様子、着果し成長する様子など、またその都度このブログで紹介していきます。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17113659.jpg毎年、楽しみにしていただいているお客様も多いので、今年も惜しまぬ手間ひまで育てていきます。
熊本県菊池市、菊池水源のきれいな空気と、清らかな水、元気な太陽の光によって育つ、『水源キウイ』は、安心・安全な完全無農薬、無化学肥料で育てます。

水源キウイ 2021年も惜しまぬ手間ひまをかけ無農薬で育てます!雪が溶け冬の剪定作業再開です!_a0254656_17120758.jpg今年も、満面の笑みで収穫を迎えることができるよう、育てていきます。
もちろん、農薬や化学肥料を使用しない分、しっかりと手をかけてあげなばなりません。
令和3年の『水源キウイ』にも大いにご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-01-14 17:30 | 水源キウイ | Trackback | Comments(0)
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