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2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1

FLC日記 2021年1月5日(火) くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今期(令和3年度)も、匠の農家さん「小春農園」さんの、“柑橘王”ことデコポン(肥後ポン)をネット独占販売しています。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16351532.jpg


2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17243109.jpg現在は、熊本限定栽培品種のデコポン(肥後ポン)の『ひのゆたか』の予約販売を受付中です。
『ひのゆたか』は、一般的にデコポンと称される『不知火』とは異なり、収穫後の追熟を必要とせず、樹上で完熟しデコポンの糖度と酸味のベストバランスになる特別なデコポンです。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16380186.jpgおそらく『ひのゆたか』と『不知火』を、見た目では見分けることはできません。
しかし、収穫から出荷までの過程は全く異なります。
令和3年は1月12日からの出荷開始で、3月下旬位まで出荷予定の『ひのゆたか』は、収穫前のデータに基づき、ベストな時期にそれぞれの果樹ごとの『ひのゆたか』を出荷します。
「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』は、その見た目の美しさと、もちろん極上の美味しさで弊社の数ある商品の中で、リピート率がナンバーワンです。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16420196.jpg収穫した中から選び抜いた“極選”のデコポンに「柑橘王」のシールを貼り出荷するため、毎回の出荷予定数を限定しての完全予約制販売とさせていただいています。
ぜひ一度ご賞味ください!

今すぐ購入(予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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「FLCパートナーズストア」 
『樹上完熟デコポンひのゆたか』



2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16451162.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
こちらは熊本県山鹿市鹿北町にある匠の農家さん「小春農園」さんのデコポンの栽培ハウスです。
こちらのハウスでは、現在収穫真っ最中の『不知火』を生産しています。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16472362.jpg昨日より令和3年の収穫が始まりました。
「小春農園」代表の小原正宏さんも、今年も変わらぬ見事な仕上がりに、収穫を行いながら思わず笑顔を見せています。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16491003.jpgこの美しさはもはや“デコポン色”と表現しても良いのではないでしょうか!
流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17425092.jpg「不知火」の中で、糖度13度以上で、クエン酸1.0以下と言う基準を満たしたものだけが、名称を「デコポン」として出荷されました。
柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ「デコポン」とされ、日園連に加盟する全国のJAさんだけがこの『デコポン』という商標を使用できるのです。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17442528.jpgですから、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」では、柑橘王『肥後ポン』として販売しています。
もちろん匠の農家さん「小春農園」さんが育て上げた『肥後ポン』は、『デコポン』のベストバランスの糖度13度以上、クエン酸は1.0以下に仕上げられています。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17143821.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「小春農園」さんのデコポン(肥後ポン)の栽培の様子を、収穫のみならず、剪定や花が咲く様子、着果から摘果作業、その後の成長の過程などその全てを、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_16534751.jpgデコポンの匠「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の小原美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに果樹栽培を大学で専門的に学んだ小原将輝さんのスペシャリストの知識が重なり、この3名が中心となり、毎年変わらぬ美味さの“本物”と呼べるデコポン(肥後ポン)を作り上げています。
写真は昨年の初収穫の際のもので、今年の収穫時の3ショットはまた後日撮影し紹介します。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17000292.jpg「小春農園」さんでは、ハウス栽培と言えども、ボイラーを焚き加温をして、収穫時期を早めるのではなく、ビニールハウスはあくまで雨風や病気、害虫の侵入を防ぐためのものです。
より自然に近い栽培方法で『デコポン』を育てているのです。
そのハウスの中で、惜しみない手間ひまをかけ、デコポンを栽培しています。
なんと、1玉1玉ひもで吊るしながら育てるのです。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17045251.jpgそれは、果実がとても大きくなるデコポンが、成長の過程で枝が折れたり、果実が枝や葉っぱ、果実同士でぶつかったりしてキズがつかないようにするためです。
それにしても、大切に育てあげられ、収穫されたデコポンたちのの美しいこと!!

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17113323.jpg弊社のお客様へは収穫した美しいデコポンの中から、さらに選びに選び抜いた“極選”のデコポンのみをご提供いただいています。
現在、販売しているのは、熊本限定栽培品種のデコポン(肥後ポン)『ひのゆたか』です。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17093216.jpgこの特別なデコポンは、一般的なデコポンと称される『不知火』と異なり、樹上で完熟し糖度と酸味のベストバランスになるので、収穫後の追熟を待たずしてすぐに美味しく召し上がることができます。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17133068.jpgですから私は『ひのゆたか』の取材に行くといつも、こうして収穫したばかりの『ひのゆたか』を試食させていただきます。
追熟を待たずして、もぎたての『ひのゆたか』は、特別な美味しさです!!

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17183582.jpg本日のブログでは、昨日現地取材した「小春農園」さんの『不知火』の収穫の様子を、匠の技、そして一切の妥協を許さないこだわりについてなど紹介したかったのですが、少々長くなりましたので、この続きは明日のブログでご紹介いたします。

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17220729.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんが育てた柑橘王こと『デコポン』をネット独占販売しています。
現在は、樹上完熟デコポン(肥後ポン)『ひのゆたか』を大好評発売中です!

2021年のデコポン(肥後ポン)「不知火」の収穫 樹上完熟デコポン「ひのゆたか」予約販売受付中!その1_a0254656_17221221.jpg匠の手により、“柑橘王”の称号にふさわしい至高の美味さに仕上げられたデコポンは、まさに“本物”と呼べる逸品です。
樹上完熟の朝採り即日出荷でお届けするため、毎回の出荷数を制限した、数量限定、完全予約制での販売です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2021-01-05 17:25 | デコポン(肥後ポン) | Trackback | Comments(0)
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