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無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)

FLC日記 2020年12月3日(木) くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、「健康農園」さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培のひのひかりを100%使用した『米粉(微細粒米粉)』を、ネット独占販売しています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_16002314.jpg
おかげさまで、弊社の大人気商品となっています。
多くのリピート購入を頂き大変売れています。
農薬や化学肥料を使用していない安全性に加え、米粉用に栽培したお米ではなく、一般的にご飯として食す、熊本を代表するお米の「ひのひかり」を100%使用した美味しい『米粉』だからです。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17233309.jpgまた、同様に「健康農園」さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』『発芽玄米』もネット独占販売しています。
こちらも弊社の大人気商品です。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_16025950.jpg「健康農園」代表の堤公博さんは、九州米粉食品普及推進協議会の会長などたくさんの役職をしながら、自らも無農薬でお米を育てています。
また、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートです!!

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_16050529.jpgそんな堤さんに、弊社用にと特別にブレンドしていただいた『雑穀米』も大好評販売中です。
この中には、5種の雑穀が入っていて、割合が多い順に、発芽玄米、緑米、黒米、胚芽押麦、赤米となっています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_16085299.jpg「どんなに健康に良いからと言っても、美味しくなければ続かない!」
これは「健康農園」の堤公博さんの口ぐせです。
召し上がり方はいたって簡単です。
『雑穀米』や同じく弊社で販売する「健康農園」さんの『発芽玄米』だけで食べるのもいいのですが、白米一合に対して、『雑穀米』や『発芽玄米』を大さじ1杯入れて普通に炊いて召し上がってください。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_16124893.jpg『米粉(微細粒米粉)』も『雑穀米』も『発芽玄米』も、「健康農園」の堤公博さんが、農薬や化学肥料を一切使用していないお米(ひのひかり)を使用しています。
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無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17361973.jpgさて、本日のブログでは、稲刈りの様子2020(番外編)を紹介します。
本日のブログの主役は、野田哲詩さんです。
写真は今年の稲刈りの際に撮影しました。
この写真でもお分かりのように、とてもさわやかな頑張り屋の好青年です。
野田哲詩さんは、堤さんのお弟子さんで、2017年から共に学びながらお米を育てています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17392701.jpg同じく稲刈りの際に撮影した、師弟のツーショットです。
背景の田んぼは、今年から野田さん一人で育ててきた田んぼで、この日、野田さんは、稲刈りデビューをしました。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17423613.jpgデビューと言えばこちら!
今年7月1日に行われた野田さんの田んぼの田植えの様子です。
野田さんが田植え機に乗り、堤さんがサポートとして苗を渡しています。
これまではずっと、その逆の様子を現地取材してきました。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17474953.jpgいつもの笑顔はすっかり消えて、かなり真剣な様子で田植え機を操縦しています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17494467.jpg「健康農園」さんのお米作りの様子も、こうしてその全てを、毎年現地取材してきました。
そして、野田さんの米作りも、同時に取材してきたのです。
写真は田植え直後の様子で、堤さんが行うようにまっすぐに並んでとはいきませんでしたが、及第点と言ったところじゃないでしょうか!

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17540112.jpg田植え後は毎日の水管理、補植、草取りなど1日も休むことなく手をかけながら育ててきました。
写真は9月上旬の花が咲き終わり稲穂がふくらみ始めたころの様子です。
かなり順調に育っています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_17593582.jpgそして、10月15日に稲刈りを迎えたのです。
最初の田んぼの外周だけは、師匠の堤さんが稲刈りを行ないました。
最後の仕上げの稲刈りを、失敗するわけにはいかないからです。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_18053030.jpgそしていよいよ野田さんがコンバインに搭乗し稲刈りを行ないます。
すでに他の田んぼで練習済みなので、操作手順はわかっています。
でも、自らが育てた田んぼの稲刈りですから、嬉しくて仕方ないようでこの笑顔です!

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_18080207.jpgいざ、稲刈りを始めると、先ほどまでの表情とは異なり、かなりの真剣モードです。
最初は恐る恐るでしたが、すぐに操作になれ良いペースで稲刈りを終えることができました。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_18174569.jpg稲刈りを終え収穫された籾は、すぐに乾燥機で乾燥させます。
今年は長梅雨やその後のカンカン照りと言った気象状況で、収量は厳しかった農家さんが多い中、野田さんが手塩にかけて育てたお米は、まずまずの収量だったとのことでした。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_18113749.jpg師匠の堤さん同様、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てたお米です。
野田さんが育てたお米は、道の駅などの直売所や直接販売を行っています。
今後、作付面積を増やし収量が増えたら、ぜひ弊社でも販売させていただきたいと思っています。

無農薬の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉(微細粒米粉)』大好評販売中 稲刈りの様子2020(番外編)_a0254656_18200222.jpg「堤さんにご指導いただきながら、1年間米を育て稲刈りを終えることができました。今年できる精一杯で頑張りましたが、来年は「もっとこうしたい!」があります。毎年勉強しながらもっともっと美味しいお米を育てていきますので、これからもよろしくお願いします。」
野田さんは、稲刈りを終えるとそう話しました。
本日のブログは、「健康農園」さんの稲刈りの様子2020(番外編)の、野田哲史さんの頑張りを紹介しました。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-12-03 18:32 | 無農薬雑穀米・発芽玄米・農薬不使用の米粉 | Trackback | Comments(0)
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