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熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています

FLC日記 2020年11月6日(金) くもりのち雨

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17453768.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売いたします。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18080772.jpg今年の初出荷は、例年通りの11月下旬よりの予定です。
大変ありがたいことに、「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』は、すでに初出荷分を多数ご予約頂いている人気商品です。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17463366.jpg
こちらは現在の様子です。
1番花が、元気に咲き始めていました。
この時期ならば、開花後、約1ヶ月ほどで収穫を迎えます。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17475517.jpgここは、熊本県山鹿市にある、「杉本農園」さんの熊本限定栽培品種の高級イチゴ『熊紅』の連棟建ての広い広い栽培ハウスです。
この時期は、畝(うね)にマルチビニールをはる作業が行われているので、10月27日に、現地取材に伺いました。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17531004.jpgこちらがマルチビニールを張る作業を行っている最前線です。
農作物を栽培する際、一般的にはマルチビニールを張った後に定植を行いますが、イチゴの場合定植後しばらくたってからマルチビニールを張ります。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17571148.jpgこちらは毎年9月20日前後に行われる、イチゴの苗の定植作業の様子です。
この頃は、まだ気温が高いため、そのまま露地栽培のようにして、温度管理をしています。
マルチビニールを張ってから定植すると、あまりにも早く温めすぎるので、イチゴの収穫において1番花から2番花への移行がスムーズにいかなくなるからです。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_17510140.jpgこちらは10月26日の様子です。
定植後、約1ヶ月ほどでこうしてマルチビニールを畝の所にだけはっていきます。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18111447.jpgもちろん、「杉本農園」さんのイチゴ栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
今回もマルチビニールはりの様子を取材しようと伺い、声をかけると、思わぬところから「おはようございます!」と声がかかりました。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18122078.jpg「杉本農園」の杉本一博さんがハウスにビニールを張るために、登っていました。
「笠さん!マルチ張りの取材に来たんでしょ?すみません!急な冷え込みがありそうなので、今日はビニールはりをしてます。」と一博さん。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18143307.jpg「風がないこの時間帯に、父と母も一緒に一気に張ってしまおうと思って!だから、ハウスの中は自由に見てもらっていいけど、取材協力は難しいです!」とのこと。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18170068.jpg「了解しました!くれぐれも気をつけて、作業を優先してください。」と伝え、ハウスの中を取材しました。
もう元気な花芽がしっかりと成長していました。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18183446.jpg花芽どころか、こうして元気な花が咲いています。
中央の黄色いところが成長してイチゴになる部分です。
すでに、ミツバチを導入して交配(受粉)を促しているようです。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_14574568.jpgイチゴの栽培において、多くの農家さんは受粉をミツバチで行います。
これは以前撮影した写真で、「杉本農園」さんも契約している養蜂農家さんからミツバチを借りてハウスの中を飛び回らせます。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_14595395.jpgこちらが借りているミツバチの巣です。
この日は朝早くに取材に伺ったので、まだ気温が上がっていないため、ミツバチが飛び回る様子は撮影できませんでした。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18300066.jpgこちらは昨年の11月中旬の様子です。
ハウスにビニールを張り終えると、畝ばかりでなく通路にもマルチビニールを張り徹底した温度と水管理を行いながらイチゴを栽培します。
また、この頃からは農薬を使用せずに食べるにも安全で、ミツバチたちも元気に飛び回れる環境課の中でイチゴを育てます。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18322682.jpg私はそのことをもちろん知っていて、100%の信頼をよせているので、収穫の取材にお邪魔した時は、摘みたてのイチゴを洗いもせずにいつもハウスの中で食べています。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18370009.jpg「杉本農園」の杉本一博さんです。
今回の取材では、さすがにハウスの上にまで行ってお顔を撮影することはできませんでしたので、今年の1月上旬の写真です。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18381606.jpg「杉本農園」さんは、今年で19年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。
お父さんの杉本憲治さん(写真)と、お母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』 マルチ張りと花咲く様子 急いでハウスのビニールもはっています_a0254656_18405887.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴをネット独占販売いたします。
今年も、熊本限定栽培品種の『熊紅(ゆうべに)』の販売です。
現在はホームページは“完売”としていますが、すでにお電話では初回発送分の予約のご注文をたくさん頂戴しているほどの大人気商品です。
出荷日が確定しましたら、ホームページからの受付もスタートしたします。
これからも、その育つ様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまを現地取材し紹介いたします。
今年の「杉本農園」さんの熊本イチゴ『熊紅』にも大いにご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-11-06 18:43 | イチゴ | Trackback | Comments(0)
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