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種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!

FLC日記 2020年10月16日(金) くもりのち雨
令和2年度の「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』は、大好評に付完売いたしました。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今期(令和2年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売いたしました。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13311614.jpg


種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17165746.jpg例年通りなら、こうして黄色く色づいた『種なしかぼす』を霜が降りる前の11月上旬に収穫し、きちんと貯蔵し、早くとも翌1月中旬位まで出荷していました。
しかし、今年は収量が少ない上に、かなりのハイペースでご注文いただき、出荷予定数が本日完売しました。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17251002.jpg今年は弊社の『種なしかぼす』も収量が少ない上に、生産量の9割を占める大分県でも不作で毎年大分県から購入された方も弊社をご利用いただき、出荷ペースが早まりこの10月中旬に完売となったのです。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17310990.jpg収量が少なかったのは、明らかに今年の異常気象のせいです。
写真は今年の5月上旬の本来なら花盛りの時期ですが、今年はこうしてポツン、ポツンとしか花が咲きませんでした。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17331526.jpgちなみにこちらは、昨年(令和元年)の同時期の様子です。
こうして1本の枝にたくさんの花が咲くのですが、今年の様子とはあまりにも違います。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17350591.jpg例年通りに花が咲けば、それらが全て着果するわけではありませんが、かぼすはこのように実ります。
そこから、果汁がしっかりととれる8月中旬から、大きさを判断して収穫していきます。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17362923.jpg今年は花の時期の後の長梅雨も大きく影響しました。
雨が続いた分、1つ1つの果実は大きく育ちましたが、数が実っていないので全体の収量は減ってしまったのです。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13340491.jpg『かぼす』は、大分県を原産とする柑橘類です。
「すだち」と混同されることが多いのですが、「すだち」の果実は1玉約30~40g程度と言うのに比べ、『かぼす』の果実は約100~150gと大きいので、様々な用途に利用されています。
本来『かぼす』はこの写真の中央のもののように、タネがぎっしりと入っている果実なんです。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13344343.jpgしかし、「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』には、種が入っていません。
入っていても、小さいのが1つか2つほどで、その分果汁も多く、種を気にすることなく、果汁を思いっきり絞れるんです!

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17400607.jpg1度この『種なしかぼす』を使い始めると、もう一般的な種が入ったかぼすは使えないと、多くのリピート購入を頂く大人気商品となりました。
弊社の数ある商品の中でも、トップクラスのリピート率です。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17480101.jpgこの時期、こうして少し色付き始めた『種なしかぼす』を出荷しています。
毎年購入いただく多くのお客様に加え、初めて弊社の『種なしかぼす』を購入いただいたお客様も増え、今年はとにかく需要と供給のバランスが取れませんでした。
毎年ご利用いただく、色づいた『種なしかぼす』を早々にご予約頂きましたお客様分は確保しておりますのでご安心ください。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13363776.jpg色づいても、果汁のみずみずしさは全く変わらず、色づきと共に香りが際立ち、色づきを待って購入いただくお客様も多いほどの人気商品です。
ただ、今年は色づいた『種なしかぼす』の、一般販売を行わない旨、ご理解くださいませ。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13403033.jpg
以上の様な理由を持ちまして、今年(令和2年度)の『種なしかぼす』は完売となりました!
次回は令和3年8月中旬よりの出荷予定です。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13454306.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している『種なしかぼす』は、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、自然豊かでとてものどかな山あいにある、「古川果樹園」さんのかぼすの栽培場で、大切に育てられています。
写真は、収穫が始まる直前、8月上旬の写真です。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13475324.jpgかぼすは、色づいて熟しても甘くはなりません。
ですから、毎年、お盆過ぎの時期になり、一定の大きさまで成長したら、その大きさを1つ1つ判断しながら収穫スタートです。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13521512.jpg収穫をする「古川果樹園」の古川孝人さんです。
「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』の栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、もう何年も年間を通して現地取材し、毎日更新するこのブログにて紹介してきました。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_13541579.jpgこちらは12月に行う冬の剪定作業の様子です。
こうして、収穫のみならず、収穫後の剪定や、春の花芽の芽吹きや花咲く様子、着果や成長の過程など、その全てをこうして現地取材してきました。
「古川果樹園」さんは、古川孝人さんと奥様のアツ子さんの仲良しご夫婦で、様々な“本物”と呼べる作物を育てる匠の農家さんです。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_17573009.jpg「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、もちろん種が無いこと、さらには無農薬栽培の安全性に加え、朝採り即日発送でお届けする新鮮さもやはり人気の秘密となっています。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_14173447.jpg「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭や老舗旅館、日本料理、ふぐ専門店、有名レストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_14142940.jpg例年なら、1月いっぱいまで、早くとも1月中旬までは、色づいた『種なしかぼす』の販売を行ってきました。
しかし今期は収量が減少したことに加え、リピート率が非常に高く、さらには新たなお客様も増えて10月中旬で完売となってしまいました。

種なしかぼす 令和2年度の無農薬・無化学肥料栽培の山あいの『種なしかぼす』早くも完売しました!_a0254656_14272722.jpg4月下旬から5月上旬にかけ、かぼすはこのような白くてかわいらしい花を咲かせます。
「古川果樹園」さんは、来年の収穫に向け、冬の剪定を施して、その後もしっかりと手をかけて育てますので、なんとか気象条件が例年通りになり元気な花をたくさん咲かけることを願うばかりです。
令和3年度も、その成長の様子や惜しまぬ手間ひまなど現地取材で紹介していきます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-10-16 18:24 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)
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