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菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!

FLC日記 2020年10月1日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年年度)も、一般流通がない『菊池水源棚田米』をネット独占販売いたします。
今期の出荷も10月下旬からの予定です。
先行予約の受付をスタートしました!
水の源、菊池水源の清らかな水と棚田で育った、数量限定の希少なお米をぜひ一度ご賞味ください!!

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_18553127.jpg


菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_18535837.jpgこちらは、9月下旬の、後藤武臣さんの棚田の様子です。
本当に美しい景色でしょ!
毎年稲刈りは、10月10日前後より行われます。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_18575122.jpg生産者の後藤武臣さんです。
後藤さんは、その名のごとく、菊池川の水の源から最初に流れ込むこの菊池水源で、新鮮で清らかな水にこだわり、手のかかる棚田でお米を育てています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_18594553.jpg後藤さんの棚田は、私が立っているところも含め、5枚です。
どれも曲がりくねった田んぼばかりですね。
もともと19枚あった小さな三日月形の田んぼを、区画整理で5枚にしました。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19075576.jpg8月下旬に撮影した、棚田全体を見下ろす高台からの写真です。
後藤さんの棚田は、中央の堆肥センター左側の、最も南の斜面にある田んぼです。
菊池水源も、年々人口減少が進む過疎化の地区で、棚田でのお米生産農家さんも毎年少なくなっています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19095378.jpgこちらの写真も、上と同じ8月下旬のもので、出穂の様子を現地取材した際に撮影しました。
後藤さんは、1級河川「菊池川」の水の源から最初に流れ込む、水の源(みなもと)この菊池水源で、新鮮で清らかな水にこだわり、手のかかる棚田でお米を育てています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_18562476.jpg後藤さんの棚田越しに、阿蘇五岳の一つ「鞍岳(くらたけ)」の雄大な姿を望むことができます。
標高1118.6mで、熊本平野の東にある、阿蘇北外輪山の一角を占める山です。
菊池市方面から見る、その山並みは、女性の横顔のように見えませんか?
中央のとがったところが鼻、右がおでこ、左があごあたりです。
時には、大仏様と言われたり、弁天様と言われたりもしています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19142538.jpg阿蘇の外輪山を水源とする川の一つが1級河川の「菊池川」です。
この菊池水源は、その名の通り「菊池川」の水の源(みなもと)に位置する地区です。
後藤さんは、水の源からくる清らかな水に惚れこみ、この地でお米を育てています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19271134.jpg棚田での米作りは、平地の四角い田んぼに比べ、労力を5倍とも10倍とも要すると言われています。
こちらは以前取材した田植えの様子です。
田植えもなかなかまっすぐは進めず、まるでパズルを埋めるかのような作業になります。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19300622.jpgもちろん、後藤さんの『菊池水源棚田米』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。
田んぼと田んぼの間は一般的には畔(あぜ)と呼ばれていますが、棚田の場合は完全なる土手です!
そこの草刈りだけでもかなりの重労働です!

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19401212.jpg後藤さんが手のかかるこの棚田で米を作り続ける理由は、後藤さんのこの言葉に集約されています。
「どぎゃん大変だろうが、ここには菊池水源から最初に流れ込む、良かぁ~水のあるとたい。逆ば言うなら、ここにしかその水はなかわけたいね!だけん俺はここでお米ば育てるとたい。」

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19440441.jpg後藤さんが惚れ込んでいるこの清らかな水は、菊池水源より通称「原井手(はるいで)」と呼ばれる用水路を通って、この棚田に供給されています。
そこからそれぞれの田んぼまでは、中央を走る道とほぼ並行して走る細い用水路を通して流れ込んでいきます。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19533388.jpgその水の清らかで美しいこと!
ご覧の透明度を誇る、そのまま飲んでも構わないような新鮮な水です。
この菊池水源の水と、後藤さんの惜しまぬ手間ひまで、『菊池水源棚田米』は育つのです。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_20010641.jpg4月下旬の後藤さんの棚田の様子です。
れんげの花が咲き誇っています。
後藤さんは、この新鮮で清らかな水にまけない土つくりをしようと、れんげを緑肥として使用しています。
稲刈りを終えた田んぼにれんげの種を蒔き、春先まで育て、花が咲き終わる5月中旬ころ、その花も葉も茎も根も全て田んぼに鋤き込み有機肥料とします。
緑肥とは、収穫を目的としない、土つくりだけのためだけに植えた植物から作る肥料です。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_20065016.jpgさらに、後藤さんの棚田のすぐ横にある、後藤さんが発起人の一人となり作った「堆肥センター」で作られる、良質の堆肥(有機肥料)も投与し土つくりをしてきました。
堆肥センターの石碑には、換地委員委員長として後藤武臣さんの名前が刻まれています。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_20112081.jpg後藤さんの棚田から見る堆肥センターです。
清らかな水、それに負けない土つくり、そして惜しまぬ手間ひまにより、今年も黄金色に輝く稲穂が育ちました。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19161502.jpg稲刈り前にもう一度黄金色に輝く棚田を撮影しようと現地取材に行くと、稲刈りがすっかり終わっていました。
私はあわてて後藤さん宅をたずねました。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19174975.jpgすると後藤さんが、
「今年は稲の成長の良かったことで早く刈ったとたい。それがな、俺のひざがどうもいかんけん、同じ村の若いもんに頼んで刈っててもらうことにしたとたいなぁ~。だけん、稲刈りの連絡もできんですまんかったなぁ~。」とのこと。
以前痛めたひざが悪化していて、無理して稲刈りをして事故やさらにひざを悪化させることを心配して、今回の判断をしたとのことでした。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_19221538.jpgそのような事情で、稲刈りだけは他の方に任せましたが、もちろん今年も後藤さんがこだわりの水と共に育て上げたお米です。
「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も後藤さんの『菊池水源棚田米』をネット独占販売いたします。
ただし、数量限定の完全予約制での販売です。

菊池水源棚田米 令和2年度の稲刈り終了!水にこだわる匠のこだわりのお米を数量限定販売中!_a0254656_20132029.jpg一般流通の無い後藤さんの『菊池水源棚田のれんげ米』は大変貴重なお米です。
令和2年度の新米は、10月下旬からの発送予定です。
ホームページの受付をスタートしました。令和元年度産のものはすでに完売してたので、ホームページでも完売としていましたが、お電話でたくさんのご注文を頂戴していて、電話の対応が追いつかないので、ホームページでの受付もスタートいたしました。
今年ももちろん完売間違いなしの大人気商品です。
ご注文はお急ぎ下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-10-01 19:30 | 菊池水源棚田米 | Trackback | Comments(0)
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