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甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!

FLC日記 2020年9月26日(土) 晴れ時々くもり
大好評販売中の、山あいの『甘熟いちじく』は、残りわずか!
令和2年度の『甘熟いちじく』は、いよいよカウントダウン!
早い者勝ちです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16051082.jpg

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売しています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17153059.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当の美味しさになりません!
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16134053.jpg令和2年度は、10月2日(金)が今期の最終出荷日です!
朝採り、即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売です。
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』はいよいよ残りわずか!

<出荷予定>※9/26(土)19:00現在
令和2年9月22日(火)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)
令和2年9月25日(金)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)
令和2年9月29日(火)→完売御礼(予約分にて完売致しました!)
令和2年10月2日(金)→※残りわずか!(9月30日17時締め切り)
※10月2日(金)出荷分が、今期の最終発送となります!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
ここをクリック!!
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山あいの『甘熟いちじく』


甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17300223.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当のおいしさにはなりません。
一般流通においては、完熟前の状態で収穫され出荷しています。
痛みやすく、一般的には店頭に並ぶまで、1週間ほどかかるからです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18140680.jpgしかし、「FLCパートナーズストア」で販売する、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』は、樹上で完熟したものを、朝採り即日発送で、翌日または翌々日のお届けいたします。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17385413.jpg「FLCパートナーズストア」では、朝採りの樹上完熟いちじくを『甘熟いちじく』と命名して販売しています。
一般流通される、完熟前に収穫されたいちじくとは、その甘さが比べ物になりませんよ!!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18173444.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18221982.jpgまもなく収穫を迎えるいちじくです。
例年なら、10月中旬まで販売していますが、今年は出荷ペースがかなり早かったことと、台風10号の影響で、これからは品質的に劣るかもしれないので「自分が納得したものでないと出荷したくない!」とこだわる「小春農園」さんは、今期の最終出荷を10月2日(金)としました。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17351722.jpg「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「毎年出荷数が増えてますね!美味しいのコメントもたくさんいただき、最後までしっかりとよい商品を出荷します。」と将輝さん。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16272385.jpgこちらは冬の剪定作業の様子です。
「小春農園」さんのいちじくの栽培ハウスは、加温をして育てるのではなく、ハウスはいわば屋根代わり!
雨からいちじくの果実を守るためのハウスです。
私は、冬の剪定や新芽の芽吹き、収穫直前の様子なども全て現地で見てきました。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18310881.jpg「小春農園」さんは、代表の小原正宏さん(写真)の長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、そして息子さんで専務の将輝さんの大学で柑橘類を専門に学んだ技術を持つ将輝さんの3人の“匠”が中心となり、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_19024089.jpg現地取材で見てきた様々な“匠の技”や惜しまぬ手間ひまは、今までもさんざんこのブログでご紹介してきましたので、本日は、「いちじく」の、私たちの身体に対する効果について、少しご紹介しましょう!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18064357.jpg『いちじく』は“不老長寿の果実”とも呼ばれているフルーツです。
『いちじく』の多く含まれる、抗酸化物質の「アントシアニン」は、体のサビを取り、酸化=老化を防止するのです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16334403.jpgまた、『いちじく』に含まれる、「フィシン」「プロテアーゼ」と言った酵素は、たんぱく質を分解し消化促進効果があり、二日酔いにもなりにくいと言われています。
先ほど、フルーツと紹介しましたが、私たちが食べている『いちじく』のこの部分は、実はすべて“花”なんですよ。
ですから、果実=フルーツとするのであれば、『いちじく』はフルーツではないのかもしれませんね!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18143096.jpgでも、私たちが食べている『いちじく』の花には、たくさんのミネラルとタンパク質分解酵素が含まれ、さらに水溶性の食物繊維のペクチンが、リンゴやイチゴの約1.5倍も含まれているというから驚きです!!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18203243.jpg身体からナトリウムを出す働きがある「カリウム」は、なんと100gあたり約170mgも含まれています。
ですから、高血圧症の方によいとされています。
『いちじく』には、注目すべき様々な健康パワーが秘められているんですよ!

その中で、代表的健康効果が・・・

1.消化促進
2.二日酔い防止
→タンパク質分解酵素による効果
3.整腸作用
→水溶性食物繊維の「ペクチン」による効果
4.老化防止
→抗酸化物質の「アントシアニン」による効果
5.高血圧の予防
→カリウムによる効果
などなどです。


甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18223322.jpgでも、いくら健康に効果的だからって、美味しくなければ食べる気になりませんよね!
そこは、お任せください!!
「FLCパートナーズストア」で販売している、山あいの『甘熟いちじく』は、頑固なまでのこだわりの美味さなんです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18242560.jpg基本的に、「FLCパートナーズストア」で販売している『甘熟いちじく』は、そのまま生食で召し上がって頂くことをベースとして販売しています。
でも、お勧めしている食べ方の1つが、この“生ハムいちじく”です。
作り方はいたって簡単です!
いちじくを4等分にカットし、皮をむいて、生ハムで包むだけ!
「生ハムはメロンじゃないの?」と思いの方も多いはず!
しかし、元祖は「生ハムいちじく」なんです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18401931.jpgいちじくはどうしても収穫時期が限定される一方、メロンは現在、農業技術の進歩で、年間を通して収穫でき、手に入りやすいため、生ハムメロンが主流になったようです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18344175.jpg私は、「生ハムいちじく」にオリーブオイルを軽くかけ、バジルの葉っぱをちぎったものをのせてみました!
お好みで、ブラックペッパーをかけてもいいかもしれませんね。
いちじくの優しい甘さと、生ハムの塩加減とがあい重なり、これが絶品料理になるんです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18425566.jpgもちろん、ヨーグルトと一緒に食したり、コンポートやワイン煮と言ったお料理にもご利用いただけますし、以外にも油との相性も良く、天ぷらで召し上がるというお客様もあるようです。
いずれにしても、いちじく自体の美味しさがあってこそ!
その、至高のいちじくを育て上げ、絶妙なタイミングで収穫し出荷しているのが、匠の農家さん「小春農園」さんです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_19035824.jpg「FLCパートナーズストア」では、「朝採りのいちじくを即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお客様に届けること!」と言う条件のもと、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売ししています。
数量限定、完全予約制での販売です。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16355110.jpgお買い得な2箱セットも用意しています。
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』の出荷予定数はいよいよ残りわずかです。ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
“本物”と呼べる、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』は、今期のご注文は早い者勝ちですよ!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-09-26 19:04 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)
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