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種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!

FLC日記 2020年8月4日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売いたします。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18031526.jpg

本日より、先行予約受付をスタートしました!!
令和2年度の初出荷は、8月18日(火)です。
※以降、毎週火曜日と金曜日に、数量限定・完全予約制販売にて出荷します。

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18063070.jpg弊社で販売するのは『種なしかぼす』です。
一般的な種がぎっしり入っているカボスと異なり、このように種がありません。
入っていても、小さいのが1~2個程度です。
ですから、種が入ることを気にせずに、果汁を思いっきり絞ることができるんです。
『かぼす』は、「すだち」と同じく柑橘系の調味料として使用されることが多い果実です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18095668.jpgこの様に青いまま収穫されその果汁を使用します。
「すだち」は1玉約30~40g程度と言うのに比べ、『かぼす』は約100~150gと大きいので、用途の幅はかなり広く使用されています。
しかし、何度も脳死ますが、一般的なかぼすには、たくさんの種が入っています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18150450.jpgしかし、弊社の『熊本産高級種なしかぼす』にはご覧の通り種がありません。
しかも、農薬を一切使用せずに栽培されたものなんです。
では、生産地と生産者の紹介をしましょう!

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17520813.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。
野生動物(とりわけイノシシ)の侵入を防ぐため、果樹園全体をフェンスで囲ってあります。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17540320.jpg果樹園には栗も混植されています。
ただ、この辺りには、かぼす以外に柑橘類の栽培がほとんどないため、農薬を一切使用せずに栽培しています。
本日、収穫直前の様子を、現地取材に行ってきました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17552336.jpg今年は今までにないほどの大雨と長雨の梅雨でしたので、生育も心配されましたが、こうしてしっかりと実っています。
かぼすは色づいても甘くなりません。
ですから、一定の大きさにまで成長したら収穫です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17564780.jpg私の手は男性の中でも大きな方なので、その大きさが伝わりにくいかもしれませんが、もう充分に収穫サイズまで成長しているものもありました。
収穫が楽しみで仕方ありません。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17581284.jpgこちらは4月下旬から5月中旬ごろにかけて咲く、かぼすの花です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、このブログで紹介しています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18343778.jpgもちろん、「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
農薬を使用せずに育てているので、カナブンがさわやかな香りに誘われ、蜜を吸いにやってきていました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18115135.jpg現在の様子に話を戻しましょう!
今年は着果の後の時期に長雨が続いたせいか、かぼすの果実の肥大は順調に進んでいます。
ただし、雨や風のせいもあり少しキズがあるカボスが多いようです。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18163429.jpg成長の過程で枝などに触れ傷つく場合もあるのですが、生産者の古川さん曰く
「花から着果の頃に消毒ばするならキズの着きにくかとばってん、ちょっとくらいキズのあっても無農薬の方が良かたい!」とのことでした。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18193945.jpg弊社では多少のキズがあり、大きさにもばらつきがあるそれらの『種なしかぼす』を、お買い得な4kg入りで販売しています。
果汁は全く変わらないので、リピート購入されるお客様のほとんどがこちらの商品をお求めいただいています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17425601.jpgこちらは以前取材した収穫の様子です。
収穫始めの頃は特に、1つ1つの大きさを判断して一定の基準の大きさに成長したものだけを収穫します。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17453625.jpgこちらは、11月中旬の色付いたかぼすたち!
こうして熟してきても、ミカンの様に甘くなったりはしません。
ただ、色づいたかぼすは香りが際立ってくるので、色づきを待って購入いただくお客様もいる人気ぶりなのです。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18541747.jpg「古川果樹園」の古川さんご夫妻です。
とっても仲良しのおしどり夫婦で、二人三脚で様々な“本物”と呼べる作物を育てています。
「古川果樹園」さんの大人気商品『太秋柿プレミアム』の収穫の際に撮影した写真です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17434199.jpgそんな私がその全てを現地取材し、自信を持ってお勧めする「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭や老舗旅館、日本料理、ふぐ専門店、有名レストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。
ログにて紹介してきました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18224790.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』を、ネット独占販売いたします。
本日より先行予約の受付をスタートしました。
初回発送は8月18日(火)で、以降、毎週火曜日と金曜日の出荷です。
もちろん、朝採り、即日発送にてお届けいたします。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17574269.jpg無農薬、無化学肥料で栽培した『種なしかぼす』は、他にはありませんよ!
焼き魚、お肉料理、お鍋、そして、焼酎やウイスキー、ビールなど様々なお酒にも試してください!
『熊本産高級種なしかぼす』は、絶対にお勧めです!
種が無いので、果汁を思いっきり搾っちゃってください!!
本日より、下記「FLCパートナーズストア」ホームページにてご予約を受付ています。
数量限定の完全予約販売です!
ぜひ一度、ご賞味下さい!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-04 18:26 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)
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