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販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!

FLC日記 2020年7月21日(火) くもりのち雨
「中野畜産」さんの熊本県産のA5ランクの黒毛和牛を100%使用した『黒毛和牛ハンバーグステーキ』の販売をスタートしました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19025811.jpg


販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19074774.jpgこのハンバーグと出会ったのは、今から約2年前。
「株式会社中野畜産」代表取締役の中野保明社長を含む異業種懇親会でのことでした。
私は「中野畜産」さんの牛肉、そしてこのハンバーグの美味しさに惚れ込み、どうしても弊社で販売させてほしいとお願いしました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19015206.jpgそれから、何度も何度も生産地や製造場所を現地取材し、やっと販売をスタートすることができました。
ですから、私の“悲願の商品”と言っても過言ではないものです。
後ほど商品ラインナップも紹介しますが、ぜひホームページをご覧ください!

今すぐ購入したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
『黒毛和牛ハンバーグ』



販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19343722.jpg生産地と生産者の紹介をします!
熊本県菊池郡大津町にある「株式会社中野畜産」さんの牧場です。
特別に許可をいただき、牧場内に入り写真撮影をさせていただきました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19353470.jpgこちらが生産者の「株式会社中野畜産」社長の中野保明さんです。
「中野畜産」さんでは、年間出荷する“黒毛和牛”は、手塩にかけた10頭ほど!
その他に、赤牛やホルスタインも飼育しています。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19371740.jpg以前は年間100頭を超える“黒毛和牛”を育てていました。
出荷数をピーク時の10分の1にまで減らし、現在は年間たったの10頭ほどの黒毛和牛を生産しています。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19394895.jpgとことん手をかけ、本当に良い牛を育て、本当に美味しいお肉を提供したいと言う、中野社長の強い思いから一念発起したのです。
家計を支える奥様とは大げんかとなっても、その思いを貫き通しました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19455215.jpg中野社長は、生産数を10分の1にすることと同時に直売店を作りました。
それが「精肉問屋 焼肉本舗 なかの・畜産」さんです。
安定した高品質の牛肉を、お店で販売したり食事の提供も行っています。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19494349.jpg中野社長が育て上げた『黒毛和牛』は余すことなく全て店舗で販売及びお食事用のお肉となります。
そうして安定した価格で出荷ができることで、生産量を10分の1にまで減らしても、なんとかやっていけるのだとお話しいただきました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19502638.jpg店舗運営は中野社長の姉の中野明実店長が行っています。
「弟夫婦が大事に育て上げた黒毛和牛は、焼き肉やステーキならそのまま提供することが一番ですが、ハンバーグはとことんこだわったんです。」と話しいただきました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19541022.jpg赤身と脂身のバランスにまずはとことんこだわりました。
調味料やつなぎは、かなり控えめです。
熊本県産のA5ランクの黒毛和牛のお肉の美味しさを、最大限に活かすために、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、中野店長が作り出した黄金比です。
作り上げるまでの時間や温度にも細心の注意を払います。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_19574596.jpgそして最後に、美味しさをそのまま閉じ込めるハンバーグの大きさにもこだわりぬきました。
もちろんすべて手作りの、手ごね、手成形のハンバーグですから、多少のばらつきはありますが、理想とするハンバーグになりました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_16523575.jpg私は、その美味さに惚れ込み、どうしても販売をさせて欲しいと頼み込み込んで、その美味しさや安全性を伝えるべく、牧場や店舗を何度も現地取材し、このブログで紹介してきました。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20072675.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、自らも農業を営みながら、弊社で販売する商品の全ての生産地に年間を通して伺い、その育つ様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまを紹介しています。
それにしても、いつ伺ってもきれいに整備された、実に清潔感ある牧場です。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20095861.jpg「中野畜産」さんの『黒毛和牛』を販売するにあたり、もちろんその生産地に伺い、生産者の声を聞き、育つ様子をきちんと取材しています。
この『黒毛和牛ハンバーグステーキ』ができるまではもちろんのこと、『黒毛和牛』の生産地もです。
だからこそ自信をもってお勧めできるのです。

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販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20123351.jpgでは、販売商品のラインナップを紹介しましょう!
まずは化粧箱に入った120g×6個入りです。
3900円(税込み)

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20123945.jpgこちらも化粧箱に入った120g×10個入りです。
6200円(税込み)
上記の化粧箱に入った商品は、ギフト用の梱包も承ります。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20263023.jpg熨斗や包装紙はもちろんのこと、この様に風呂敷に包んで、弊社の配送用の箱に入れてお届けいたします。
お中元、お歳暮、ギフトにも大変喜ばれる商品となています。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20124515.jpgご家庭でこの美味しさを味わいたいのなら、ファミリータイプがおすすめです。
化粧箱用と同じ商品を1個580円で、4個以上の販売となっています。

販売開始!熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ その美味さの秘密と商品ラインナップの紹介!_a0254656_20305967.jpg「FLCパートナーズストア」では、「中野畜産」さんの熊本産黒毛和牛A5ランクのお肉を100%使って作られたハンバーグステーキの販売をスタートしました!
年間10頭ほどの生産数の黒毛和牛から作られた、大変貴重な商品で、もちろん毎回の出荷数限定となっています。
ご注文は、下記下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「黒毛和牛ハンバーグ」のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-07-21 20:42 | 黒毛和牛 | Trackback | Comments(0)
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