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熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?

FLC日記 2020年6月2日(火) 晴れ
大変お待たせしました!
熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』の大玉サイズの予約受付をスタートしました!
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年(令和2年度)もネット独占販売しています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_18384242.jpg


熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_16172879.jpg熊本産の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、高い糖度(17度前後)の果肉をシャキッとした食感で味わえる新感覚の高級マスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンらしいトロトロの食感で味わうこともできます。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_16191807.jpg「FLCパートナーズストア」では、1箱2玉入りで販売しています。
まずは、1玉目を発送日から4~6日後のシャキッとした食感で楽しんでいただき、もう1玉はさらに1週間ほど追熟させ、トロトロの食感で食べるのも良いですよね!
お中元やご贈答用ギフトとしても大変喜ばれる商品です!

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_16214835.png今年も大好評の、大玉サイズの『肥後グリーン』の予約受付もスタートしました。
大変貴重な商品で、数量限定の早い者勝ちとなっています。

今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
「岡山農園」さんの『肥後グリーン』



熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_17225195.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんの、高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスの収穫目前の様子です。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_18414719.jpgこちらは、以前取材した3月下旬の『肥後グリーン』の定植作業の様子です。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_18444248.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
「岡山農園」さんでは、お父さんの岡山忠和さん、お母さんの岡山文代さんの豊富な経験と卓越した技術で、まさに“本物”と呼べる様々な農作物を育ててきました。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_16473125.jpgそれらの技術や経験は、2人の息子さんに継承され、兄の岡山和功さん、弟の岡山佑大さんが惜しまぬ手間ひまと徹底管理、さらなる研究心で進化させて最高級のマスクメロンやスイカ、様々な野菜を育てています。

本日のブログでは、お客様より頂く、よくある質問の3つについてお答えしたいと思います。
1.『肥後グリーン』のサイズの違いを教えてください。
2.『肥後グリーン』の発送日が異なるのはなぜですか?
3.『肥後グリーン』の食べごろはいつですか?

1.『肥後グリーン』のサイズの違いを教えてください。
熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_15132129.jpg
これが、「FLCパートナーズストア」で販売させていただいている2種類の『肥後グリーン』です。
向かって右が通常サイズの『肥後グリーン』です。約2.5~2.8kgのものをこの商品とさせていただいています。
また、向かって左、大き目の『肥後グリーン』が「大玉」とさせていただいている商品になります。約3.0~3.5kgのサイズになります。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_2023991.jpg糖度はいずれも、メロンの糖度としては最高級の17度以上です。
定植の時期、着果の時期、収穫日は同日発送の商品は全て同じです。
全てを同様に育てていても、1本1本、その下部の個体差により、どうしても違いが出てきます。
植物それぞれの個体差によって、果実のサイズが異なってくるのです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_15252998.jpgちなみにこの『肥後グリーン』同じように育てて、同じように収穫しようとしたのですが、ご覧のように割れてしまっています。
そうなるともちろん商品には出来ません。たった1日収穫が遅れただけで、このように割れてしまうのです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_153436100.jpgその見極めは匠の農家「岡山農園」さんでもとても至難の技です。
毎日毎日、ハウスの中のメロンたちを愛情掛けて見つめ続けていても、どうしてもこのように割れてしまうことがあるのです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_18594572.jpg基本的には着果日より計算しますが、収穫には肥後グリーンが教えてくれるサインが2つあります。それは、果実からすぐ上の葉っぱの様子、果実の上部の黄色いリングで、それらを見極めて収穫をしていきます。
収穫後に割れることはまずありませんのでご安心下さい。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19013470.jpg苗で育っている状態で、長雨が続いたり、急に日差しが強くなると、たくさんの水分を吸い上げ果実に割れが生じるのです。
糖度十分に、サイズを大きく育て、しかも割れさせない「大玉」の『肥後グリーン』は大変貴重なメロンとなります。


2.『肥後グリーン』の発送日が異なるのはなぜですか?
熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_15421280.jpg
これは、本日より約2週間後に発送予定の『肥後グリーン』のハウスです。
先ほどの写真と違い、まだまだ葉っぱも青々としています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_20291796.jpgもちろん、メロンのサイズも小さく、『肥後グリーン』の特性のマスクも入ってきていません。
この違いは、定植日(メロンの苗をハウスに移し変える日)が異なることによって生じたものです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_18545682.jpg「岡山農園」さんのみならず、農家さんたちは収穫時期をずらすことによって、出荷日をずらせるように、定植日を何度かに分けて作物を栽培しています。
今回、「FLCパートナーズストア」で販売させていただいている『肥後グリーン』も、もちろんそのような方法で栽培されたものです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19024536.jpgそこで発送の予定日は、着果日より約50日を過ぎた頃と予定させていただいております。
その間も私が「岡山農園」さんとは蜜に連絡を取り、訪問し様子をうかがって、最終発送日を「岡山農園さんの」ご指示のもと決定します。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_15542552.jpg発送予定日はあくまで予定日です。
弊社では匠の農家さんの最も美味しいと思える“最旬”のタイミングで出荷することを優先させていただいています。
ですから、匠の農家さんのご判断で、予定日を変更させていただく場合もございます。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19112098.jpg「よかなら、発送日を1日遅らせてくれんだろか?最高の状態で収穫して発送させて欲しかとたい!」農家さんにそう言われ、ご注文いただいているお客様にお断りし、お許しいただくこともございます。
発送日の違いは、定植日の違い、着果日の違いです。
また、発送予定日は“最旬”でお送りするために、変更になる場合がございます旨、なにとぞご了承いただきたく思います。


3.『肥後グリーン』の食べごろはいつですか?
熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_1673933.jpg
『肥後グリーン』は17度と最高級でありながら、爽やかな甘さが特徴のメロンです。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_20121636.jpgもう1つの特徴はシャキシャキとした食感です。
その甘味と食感を同時にお楽しみいただくためには、収穫から1週間後を食べごろとさせていただいております。
もちろん、お好みでやわらかい食感で召し上がりたい方は、さらに3~7日ほど追熟させて下さい。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_20144469.jpgメロンと聞いて、多くの方がご想像されるマスクメロンのような食感をご希望であれば、私がご案内する食べごろより、さらに3~7日追熟したやわらかくなってからのほうがいいかもしれませんね。
メロンのお尻(花落ちの部分)が、指で押して「少し弾みがある」と感じてからご賞味下さい。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_20164054.jpg「FLCパートナーズストア」では、『肥後グリーン』を2個入りより販売させていただいておりますので、1週間後とさらに3~7日後の2回に分けて、それぞれの食感をお楽しみいただければと思います。
ただし、ここで1つ注意です。
カットする前のそのままの『肥後グリーン』は必ず常温で日の当たらないところで保管してください。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19160644.jpg食べる2~3時間前に冷蔵庫に入れて冷やされることをおすすめします。
冷蔵庫で保管されると、追熟されないばかりか、メロンの甘味も逃げてしましますので、くれぐれもご注意下さい。
(カット後はラップをかけ冷蔵庫で保管してください)

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19273022.jpg


熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19263787.jpg熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年(令和2年度)もネット独占販売しています。

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』大玉サイズも予約受付開始!大きさ、出荷日の違い?食べごろ?_a0254656_19180566.jpg最後まで気を抜かず、徹底的に手をかけて育てた『肥後グリーン』を、大事に大事に収穫し、その中から、さらに選び抜かれた“極選”の逸品をお届けします。
そしていよいよ大玉サイズの『肥後グリーン』の予約の受付もスタートしました。
間違いなく、出荷予定数は毎回完売する大人気商品です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-06-02 19:28 | 熊本メロン(肥後グリーン) | Trackback | Comments(0)
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