樹上完熟の朝採りトマト 令和2年度の栽培に向け土つくり始めました！今年はキュウリと2本立てです!!

ＦＬＣ日記　2020年2月26日(水)　晴れ
熊本県山鹿市鹿北町にある、早野徹さんの『樹上完熟朝採りトマト』の栽培ハウスに現在の様子を現地取材に伺いました。


「この時期にしっかりと土つくりをします。まずは堆肥(有機肥料)を与えて、水をふったらある程度乾くのを待って耕運し鋤き込みます。やはり、良い作物を育てようと思ったら土つくりはすごく大事ですね！昨年も、笠さんを介して全国の購入いただいたお客様からたくさんの『美味しい！』のお声を頂いたので、ホント今年も良いものを作ろうとやる気にみなぎってますよ！」
『樹上完熟朝採りトマト』生産農家の早野徹さんが、笑顔でそう話してくれました。

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、早野徹さんが栽培する、こだわりの『樹上完熟朝採りトマト』を今年(令和2年)もネット独占販売いたします。

一般流通でのトマトは、ここまで完熟したものを出荷しません。
流通の期間を考慮し、青みが残る段階で収穫し出荷するのです。
しかし、弊社の『樹上完熟朝採りトマト』は、発送日の朝に完熟したものを収穫し、産地直送で即日発送し、お客様のもとには翌日、もしくは翌々日に配達することで、トマト本来の美味しさをお届けしています。

ただし、樹上完熟のこだわりゆえに、完全予約制での数量限定販売です。
昨年も、毎回の出荷予定数が常に完売するほどの大人気商品となりました。

今年も本格的なトマトの栽培がスタートしました。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、現地取材しこのブログで紹介しています。

早野さんのトマト栽培の様子も、苗床の様子から土つくり、成長の過程や収穫の様子など、その全てを現地取材しています。
写真は、以前取材した3月中旬の畝立て後の肥料散布の様子です。

この時散布していたのは有機肥料の「菜種油かす」です。
早野さんは化学肥料を使用せず、有機肥料のみでトマトを栽培しています。
話を現在に戻しましょう！

「あれ？早野さん！もう苗床ですか？例年に比べて1ヶ月ほど早くありません？」と尋ねると、
「ハハハッ！さすが笠さん！と言いたいとこですが、その苗をよ～く見てみてください！」と早野さん。

そこにはポットに植えられた苗たちが元気に成長していました。
ん？
でも、毎年見ているトマトの苗とは違う気がします。

こちらが、以前取材した際に撮影した、トマトの苗です。

これは、今回取材した際に見た苗たちです。
明らかに違います。
「あれ？この葉っぱの形・・・。え？キュウリですか？」と尋ねると、

「そうです！キュウリです。今年は1棟キュウリを作ろうと思うんです。」と早野さん。
「そうですか！それは楽しみです。この苗は接木のようですね！何に接いであるんですか？」と尋ねると、

「かんぴょうですよ！」とのこと。
スイカやキュウリなどの作物は接木技術を使って栽培します。
根を張る力の強いかんぴょうや冬瓜に栽培する苗を接木して育てるのです。
その証拠に双葉が２組あるのがわかりますよね！

「この装置はなんですか？」と尋ねると、「地温を一定にするために、電熱線を入れてます。この時期はまだ急な冷え込みもあるので、元気に苗を育てるためです。」とのこと。

「早野さん！このキュウリたちも、うちで販売しても良いですか？」とまた尋ねると、
「もちろん良いですよ！ただ、私もキュウリを今までも作ってきましたが、笠さんが納得し、心から全国のお客様にお勧めいただけるもの(キュウリ)ができてから、販売の正式な契約にしましょうよ！」と早野さん。

「うわぁ～、さすがこだわりの農家さんですね！」と言うと、
「強いこだわりを持ってるのはむしろ笠さんじゃないですか？笠さんとこの商品は本当に良いものばかりなので、そこに並べることができるように、私もキュウリをしっかりと育てていきますよ。」
早野さんはいつもの笑顔でそう話しました。

早野さんにそう言っていただいたので、キュウリの件はひとまず置いといて、「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も、早野さんが育てる、酸味とうま味のバランスの取れた美味しさの『樹上完熟朝採りトマト』を販売していきます。

販売期間は、6月上旬から7月中旬の限られた期間です。
「小4玉入り」「大４玉入り」そして「箱入り4kg」(写真)の３商品を出荷予定です。
今年も、しっかりと現地取材を重ねて、キュウリの様子も含め、このブログでまたご紹介していきます。
早野さんのこだわり『樹上完熟朝採りトマト』そして『キュウリ』にも、ぜひご期待下さい！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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