究極の柑橘『せとか』 令和２年の出荷スタート！収穫の様子を現地取材！（前編）

ＦＬＣ日記　2020年2月18日(火)　雪のちくもり時々晴れ
本日より、「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気商品『プリンセスせとか』の令和2年の出荷をスタートしました。

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんが育てた、究極の柑橘『せとか』をネット独占販売いたします！

本日出荷したのは、収穫した究極の柑橘『せとか』から、選びに選び抜いた“極選”の『せとか』です。
その名も『プリンセスせとか』！
大事に大事に育て上げた中で、その美味さはもちろんのこと、見た目の美しさも兼ね備えた最高峰の『せとか』です。

また、その『プリンセスせとか』と、同じく「小春農園」さんが生産した、弊社のリピート率ナンバーワンの商品、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』とのセット（プレミアムオレンジ）も大人気です。

また、果皮に多少のキズがあるものの、その果実は『プリンセスせとか』変わらない美味しさの『せとか』を、大変お買い得な『ファミリータイプ』と称し販売しています。
その他にも2商品、合計5商品のラインナップで販売中です。
2月21日(金)よりは、全商品を出荷したします。
ご希望の商品をお選びください！

弊社で販売する「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』は、収穫前のデータに基づき、その時に最も美味しいものだけを完全予約制の数量限定で販売とさせていただいています。
毎回の出荷予定数は常に完売する大人気商品です。
ご注文(ご予約)はお急ぎ下さい！
※出荷予定量が完売となるまでは、毎週火曜日と金曜日の出荷です！

今すぐ購入（ご予約）したい方はコチラ！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
究極の柑橘『せとか』


『せとか』は、全ての柑橘類の“良いとこどり”をした、非の打ちどころのない美味しさから、“究極の柑橘”と呼ばれています。
果実が大きいにもかかわらず、皮が薄いため簡単に手で剥け、種はなく、内皮（じょうのう膜）がとても薄くそのまま食べられます。
しかも、果肉のつぶつぶがとても柔らかいので、とろける食感がたまりません。

『せとか』の初物は、毎年1玉2,000円の値が付くこともある高級フルーツです。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、「本当の美味さになった時に、しっかり選び抜いたものだけを『プリンセスせとか』として出荷したい！」と言う、「小春農園」さんの強い思いから、すでに各地からたくさんの『せとか』が出荷されていますが、本日の2月18日を初出荷とさせていただきました。

そんな美味しさへの強いこだわりを持つ、生産者と生産地を紹介します。
熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの『せとか』の栽培ハウスです。

「小春農園」さんでは、『せとか』の果実を、1玉1玉全てひもで吊るしながら育てます。
1玉が300gにもなる『せとか』の果実が、成長の過程で枝が折れたり、風で揺れて果実に傷がつかないように、全てひもで吊るし育てるのです。
この惜しまぬ手間ひまをかけるからこそ、果皮も美しい『プリンセスせとか』も出荷が可能なのです。

「小春農園」さんでは大自然に囲まれた、のどかな山里の日の当たる斜面を利用した連棟建ての栽培ハウスで、究極の柑橘『せとか』を栽培しています。
この写真は9月中旬、「小春農園」さんのみかん畑から撮影しました。

『せとか』は、究極の柑橘と呼ばれるだけあって、“本物”と育て上げるには、匠の技と惜しまぬ手間ひまが必要です。
4月中旬の花芽剪定の際に撮影した「小春農園」代表の小原正宏さんです。
長年の経験による卓越した技術と豊富な知識を持つ匠の農家さんです。

こちらは、小原さんの息子さんで「小春農園」専務の小原将輝さんです。
将輝さんは、大学で柑橘類を専門に学び専門的な知識を持つスペシャリストです。

そんなお2人による、匠の“花芽剪定”で、今年も元気な花が咲きました。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。収穫の様子はもちろんのこと、収穫後のお礼肥え、花芽剪定や花咲く様子、着果の頃、匠の技の夏芽剪定、摘果作業、ひも吊り作業、果実し成長する過程(写真)、その間の温度と水管理などなどその全てです。

もちろん令和2年の初収穫の様子も、現地取材してきました。
写真は収穫する果樹の順番を確認をする親子の匠です。
収穫前のデータをもとに打ち合わせをしています。

収穫する果樹の順番や収穫前のデータのことなど、まだまだ初収穫の現地取材で紹介したいことはたくさんありますが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介いたします。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、令和2年も「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』をネット独占販売しています。
本日の初出荷は、たくさんのご注文が予想されるため、選び抜かれた『プリンセスせとか』の化粧箱入りのみを、全国のお客様へ発送いたしました。

次回からは、全ての商品を数量限定にて発送していきます。
匠の農家さん「小春農園」さんが育て上げた『せとか』の溢れる果汁、濃厚な甘さ、とろける食感、柑橘類の良いとこどりをし全てを満たした究極の美味しさをぜひご賞味ください。
匠の判断で、ベストな美味しさになっているものだけを出荷いたします。
間違いなく、“本物”と呼べる美味しさです!!
明日もまた、初収穫の現地取材の様子を中心に、「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』を紹介いたします。
お楽しみに！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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