FLC日記 2019年6月30日(日) 雨(豪雨)のちくもり時々雨
熊本県菊池市の「健康農園」さんの、令和元年の田植えの様子を現地取材してきました。
昨日が田植えの最終日で、その日、熊本県立菊池農業高校の農業科の生徒さんたちが農業の現場を知る勉強にやってきて、雨の中、お手伝いをとても頑張っていました!
熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』、そして『米粉』を、ネット独占販売しています。
いずれも「健康農園」の堤公博さんが、農薬や化学肥料を一切使用していないお米(ひのひかり)を使用しています。
その安全性と何より美味しさで、発売開始以来、多くのリピート購入のお客様を持つ、大人気商品となりました。
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生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは熊本県菊池市七城町にある、「健康農園」さんのたんぼです。
10月上旬の稲刈りの際に撮影しました。
「健康農園」代表の堤公博さんと、お弟子さんの野田哲詩さんです。
熊本県菊池市七城町は、日本有数の米どころです。
肥沃な大地と、日本の名水100選にも選ばれた『菊池渓谷』を支流に持つ菊池川の清らかな水が美味しいお米を育てる大穀倉地帯です。
この地で育つ「七城のこめ」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績があります。
堤さんは、日本有数の米ところ熊本県菊池市七城町の砂田地区で、完全無農薬・完全無化学肥料でお米を育てています。
堤さんが育てたお米は、「米・食味分析鑑定コンクール」において、2度も日本一に輝いた実績を持っています。
写真は2016年12月3日、4日に熊本県菊池市で開催された「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」の様子です。
堤公博さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートです!!
毎回審査員としても参加しています。
堤さんは過去に2回も自らが育てたお米が日本一になっていますので、堤さんの鑑定の様子は、多くのメディアも注目していました。
そしてもちろん、堤さんが育てるお米は、大人気ですでに予約でいっぱいとなっています。
日本一の称号を獲得したころの栽培方法と全く変わらない育て方で、毎年お米を育てています。
そんな堤さんのお米を、「FLCパートナーズストア」では、『発芽玄米』と『雑穀米』、そして『米粉』として販売しています。
こちらは、6月上旬の苗床の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、堤さんのお米作り農様子ももう何年も現地取材してきました。
写真は、8月下旬のお米の花咲く頃の様子です。
苗床作りや苗床での成長の様子、田植え、稲が成長し花が咲き首を垂れる過程、黄金色に輝く稲穂と稲刈りの様子などその全てを現地取材してきました。
そして今年(令和元年)の田植えの取材に伺うと、元気な若人たちが苗運びなどを一生懸命行っていました。
「おはようございます!」と声をかけると、みんな元気な声であいさつを返してくれました。
堤さんのお弟子さんの野田哲詩さんです。
「なになに?野田くん!今日は何があってるの?」と尋ねると、
「菊池農業高校の生徒さんたちが、勉強を兼ねたお手伝いに来てくれてるんです。だから私は今日、堤さんの弟子であり、この子たちの先生なんです(笑)」とのこと。
引率で来られていた熊本県立菊池農業高校教諭の岩坂大輔先生にお話をうかがいました。
「堤さんが作るぼかし肥料を一緒に作らせていただいた縁があって、今回、生徒たちと田植えの勉強に来ました。」
「お手伝いをすることで、田植えを終え余った苗を少し分けて頂いて、生徒たちの研究材料として使わせてもらおうと思っています。」と、岩坂先生。
先生にお話をうかがっていたそのころ、ちょうど雨が激しくなってきました。
堤さんが田植え機で田植えをしながら、戻ってきました。
岩坂先生が、「切りのいいところまでお手伝いしたら、各自レインコートを着るように!」と指示を出しました。
「先生!俺、レインコート忘れました。」
「私も持ってきませんでした!」
と、数名の生徒さんたちが話しています。
それを聞いた堤さんが、すぐに奥様に電話をして、レインコートを3着買ってくるよう指示しました。
こちらは、田植えを終えた苗の容器を洗っているところです。
「この1枚を終えたら、レインコートを着るように!」
岩坂先生はそう言いながら、容器を洗うこつを伝えていました。
ますます雨は激しく降り始めてきました。
この田んぼの田植えを終えたら、隣の田んぼの田植えをします。
そこで、生徒さんたちも田植え機に乗って田植えをする予定です。
「生徒さんたちが頑張ってくれるから、今年はかなり楽してるんじゃ?(笑)」と、言うと、
「ホントよく頑張ってくれてるから助かってます。」と、野田さん!
レインコートを持ってこなかった波留さんも、ずぶぬれになりながら頑張っていました。
そんな皆さんの頑張りをまだまだお伝えしたいとこですが、本日は少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで紹介したいと思います。
ブログアップしました!
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「FLCパートナーズストア」では、「健康農園」の堤公博さんが、無農薬・無化学肥料で育てた『発芽玄米』『雑穀米』、そして『米粉』を、ネット独占販売しています。
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FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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