七城米 長尾さんこだわりのお米（ひのひかり）大好評販売中！令和元年の米作りも美しすぎる苗床なんです！

ＦＬＣ日記　2019年6月9日(日)　晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、「長尾農園」さんの、『七城米　長尾さんこだわりのお米（ひのひかり）』をネット独占販売しています。


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ＦＬＣパートナーズストア
『熊本の美味しい米』

“美しすぎる田んぼ”と称している田んぼで育つ、惜しまぬ手間ひまをかけられたお米は、店長一押しのお米です！
美しすぎるのは、田んぼだけではありません。
苗床だって美しすぎるんです！！


熊本県菊池市七城町にある、「長尾農園」さんの令和元年度のお米作りが本格的にスタートしました。
今年は、5月22日(水)に苗床を作りました。
“苗床”とは、トレーにお米の種（籾）を発芽させ、田植えまでの期間成長させる田んぼのことです。
保温と鳥よけのために、白いシートがかけられています。

お米の種(籾)を撒いたトレーを苗床に並べた直後の様子です。
見事に一直線に並んだトレーが、実に美しいですよね！
まっすぐに並んでいることもさることながら、大事なのはそのトレーが全て水平に整っていることなんです。

5月21日(火)、苗床の準備をする「長尾農園」代表の長尾千行さんです。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「長尾農園」さんの“美しすぎる田んぼ”での米作りも、稲刈りの時のみならず、その全てを現地取材してきました。
こちらは、苗床に苗箱を並べる前に行う作業の様子です。

長尾千行さん、とも子さんの仲良しご夫婦で息を合わせ、この様に地面をペタペタと叩きながら、平らにならします。
そうすることで、苗箱も水平に並べることができ、田植えまで苗を育てるのに、徹底した水管理を行うことができます。

水平にならし、苗箱を置くことで、一斉に発芽し、同じように育ちます。
「長尾農園」の長尾千行さんはいつもこう話します。

「お米は、俺たちが他にも育てよる、ダイコンやニンジン、ほうれん草などとは違うとたいね。それらは成長の様子ば見ながら、1本1本収穫できるばってん、お米は一斉に収穫(稲刈り)するでしょ？だけん、種を撒いたら、同じように発芽して、同じように育って、ピシャッとそろった苗ば植えて、その後の成長も収穫までそろえんといかんたいね。」

私はそうして育つ長尾さんの田んぼを“美しすぎる田んぼ”と称しています。
こちらは、7月中旬の田んぼです。
私が言う、“美しすぎる田んぼ”とは、このようにまっすぐに植えられ様もさることながら、稲たちが同じようにそろって育つ様子を指しています。

まるで1つの苗の画像をコピーして、たくさん貼ったかのようですよね！
こうして、同じように育つお米は、ばらつきのない美味しいお米になるんです。

稲刈りを迎えても、大地にしっかりと根を張り、全く倒れることなく同じよう実ります。
私は「長尾農園」さんの農業に取り組む姿勢と、そのお米の美味さに惚れ込み、販売までに2年がかり取材し頼み込んで、『七城米　長尾さんのこだわりのお米（ひのひかり）』をネット独占販売しています。

「長尾農園」さんの田んぼがある、熊本県菊池市七城町は、日本を代表するお米の産地です!!
この地で育つ、『七城米』は、｢七城のこめ｣と言う名前で、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。

「長尾農園」さんはその地で、惜しまぬ手間ひまをかけ、粒ぞろいのお米を育てています。
ばらつきのないそのお米は、ふっくらとして甘く、お米の香りも際立つ最高のお米です。
このお米は、冷えても美味しいので、おにぎりにしてもバツグンの美味しさです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんこだわりのお米（ひのひかり）』をネット独占販売しています。
おかげさまで、大好評いただき、平成30年度の出荷予定数も、定期のお客様の保有米をのぞくと残りわずかです。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
ご注文は下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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