水耕栽培の新鮮野菜 朝採り新鮮野菜を即日発送！無農薬栽培の生野菜！今なら全商品がそろってます！

ＦＬＣ日記　2019年3月30日(土)　くもり
熊本の旬を販売する「ＦＬＣパートナーズストア」では、「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんの無農薬で育てた『水耕栽培の新鮮野菜』を大好評販売中です！
現在は5商品、全ての商品が出そろいました。
朝採り、即日発送でお好みの生野菜たちをお届けします！

ここは、熊本県菊池市神来（おとど）にある、鍬田さんの水耕栽培の栽培ハウスです。
連棟建ての広い広いハウス内で、清らかな水と惜しまぬ手間ひまによってそれらの野菜たちは育てられています。

ご覧ください！
みずみずしくきれいな野菜ですよね！
水耕栽培では、土を一切使用せずに、通称“ベッド”と呼ばれる栽培地に、水を循環させながら浮遊するトレーの上で野菜を育てます。

循環させる水に肥料の３大要素の窒素、リン酸、カリウムと、微量要素を計算し配合して、希釈して与えながら栽培する農法です。
「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんでは、無農薬栽培で消毒も一切行いません。

ですから、『サラダほうれん草』と命名しているように、それらは主に生野菜として食されることが多いようです。
現在は、『サラダほうれん草』『サラダリーフ(レタス)』『サラダ水菜』『ベビーリーフチコリ』『ルッコラ』の5商品を販売中です。

数量限定の商品も有りますので、ご注文はお早めにお願いします。
出荷は毎週火曜日と金曜日で、完全予約制にてご注文(ご予約)を承っています。
農薬を使用せず、消毒も一切行わずに育てられた安心、安全な『水耕栽培の新鮮野菜』たちを朝採り即日発送でお届けいたします。

今すぐ注文したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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ＦＬＣパートナーズストア
『水耕栽培新鮮野菜』

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは熊本県菊池市神来(おとど)にある、「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんの『水耕栽培新鮮野菜』の栽培ハウスです。

『サラダ水菜』の収穫をする、「サラダハウスＫ＆Ｔ」の鍬田智宏さんです。
安全、安心、そして美味しいにこだわる匠の農家さんです。

こちらは智宏くんのお母さんの鍬田美智子さんです。
カメラを向けると「恥ずかしいから！」と言って逃げ回るので、いっつもこんな写真ばかりなんです。(笑)

「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんでは、鍬田さん親子とパートさんたちとで、『水耕栽培新鮮野菜』を育てています。
ちなみに写真は、現在試験栽培をしている『フリルレタス』です。
いずれはこちらも商品化したいと先日話してきました。

こちらは、播種(種まき)間もないベッド(栽培地)です。
栽培品種によりますが、播種後の一定期間は、光りを当てずに発芽を促します。

こちらは、発芽間もない『ベビーリーフチコリ』です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんの栽培の様子ももう何年も年間を通して取材してきました。
こちらは、野菜の種の1つです。
それぞれの野菜の種をまいて、ベッドごとにそれぞれの野菜に合う、肥料の３大要素の窒素、リン酸、カリウムと、微量要素を計算し配合して、希釈して与えます。

種は、このような専用のシートに蒔きます。
そのシートを、水に浮遊するトレーにセットして栽培するのです。
水耕栽培は、温度管理がとても重要です。

重要と言えば、水に送り込む空気も大変重要です。
植物は根っこからもも空気を吸収しますので、水の中に空気（酸素）が無いと植物は育ちません。
水に空気を送り込む発気用の設備を、各ベッドに備えてあり、栽培期間中はフル稼働です。

そうやって写真を撮っていると、智宏くんが水菜をもって戻ってきました。
「あれ？水菜はさっき収穫してなかった？」と言うと、
「ちょっと出荷分が足りなかったので追加で取ってきました。」と智宏くん。

出荷は栽培ハウスに隣接している出荷場で行います。
収穫の際に根は切り落としえいるので、それらを選別し袋詰めして出荷です。
とにかくスピード勝負で手際よく行っていました。

「智宏くんのことを「さわやか好青年」で押してたんだけど、なんだか今日は髪ぼさぼさじゃない？伸ばしてんの？」と尋ねると、
「ちょっと忙しくて髪切りに行けてないんです。次回来られた時はバシッとしておきますよ！(笑)」と智宏くん。

髪のことはさておき智宏くんは話をつづけました。
「うちの商品（野菜たち）は、サラダ何々と命名して販売しているので、基本的には生食をおすすめしてるんですよね。だから、何より安全でないといけないと思うんです。」

「そしてもちろん美味しさにもこだわっています。水耕栽培ならではの、とても柔らかい食感とそれぞれの野菜たちが持つ本当の美味しさを引き出しています。でも、うちの野菜たちはほんとエグミはないので野菜嫌いの方も好んで食べていただいてるんです。」と智宏さん。

智宏さんのこだわり通り、とてもリピート率が高いのが「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんの『水耕栽培の新鮮野菜』なんです。
とりわけ女性のお客様を中心に人気が高いのが、「ルッコラ」(写真)、「ベビーリーフチコリ」です。
健康志向のお客様に大変喜ばれている商品です。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、無農薬・無消毒で、水耕栽培で育てた、「サラダハウスＫ＆Ｔ」さんの『水耕栽培新鮮野菜』を大好評販売中です。
朝採り新鮮そのものを即日発送でお届けいたします。
ご注文(ご予約)は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
「熊本産新鮮野菜」のページで購入いただけます。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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