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米作りへの挑戦!掛け干しした稲をコンバインを使って脱穀しました!(前編)

FLC日記 2018年11月1日(木) 晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私こと笠泰紀は、今年から、初めての米作りに挑戦しています。
ご覧ください!
これが私が育てたお米の籾(もみ)です!
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a0254656_17501107.jpgここは、熊本県菊池市原(はる)、伊牟田地区にある、今年より私が米作りに挑戦している山奥の田んぼです。
棚田の一枚をお借りして、平成30年より、完全無農薬、完全無化学肥料栽培で、米作りをしました。

a0254656_17511119.jpg10月23日に手刈りで稲刈りを終え、1週間掛け干しをしました。
私の米作りの師匠でもある、「健康農園」の堤公博さんに水分量を測定していただき、OK!と言うことで昨日脱穀作業を行いました。

a0254656_17534598.jpgこちらが、脱穀を行ったコンバインです。
このコンバインは、なんと無償でいただいちゃったものなんです。
もちろん、現役バリバリのコンバインなんです。

a0254656_17560757.jpgご提供いただいたのは、弊社の契約農家さんでもある「岩永農園」の岩永敏行、哲代さんご夫妻です。
「新しいのを買ったから、古いので良ければ笠くん使いなっせ!」
そうお電話いただいたのは私が稲刈りを終えた翌日でした(笑)。
写真は、始めてコンバインに乗ってはしゃぐ私です!

a0254656_18033713.jpg「岩永農園」さんでは、「なつしづく」「幸水」「秋麗」「豊水」「秋月(あきづき)」ジャンボ梨「新高」「新興」と、5種類の梨を育てていて、「FLCパートナーズストア」では、その中で「幸水」「豊水」、本日紹介する「あきづき」、そしてジャンボ梨「新高」(写真)の4品種を、弊社でネット独占販売しています。

a0254656_18094389.jpg「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』は、梨本来の美味しさを生み出すための無袋栽培、そしてこだわりの樹上完熟の梨を朝採り即日発送でお届けすることで、今年も大好評いただき、出荷予定分は全て完売する人気商品です。

a0254656_18162310.jpg岩永さんのご自宅にトラックを借りてコンバインを取りにいき、その場で操作方法を教えていただいたのですが、「現場でもう一回教えよう!」と一緒に来ていただいたのです(撮影は岩永敏行さんです)

a0254656_18184167.jpgもちろん本来は、コンバインで稲刈りを行ないながら、同時に脱穀もしていきます。
しかし、今年はすでに稲刈りを終え、掛け干しした稲を脱穀のみ行いました。

a0254656_18222494.jpg多くの農家さんたちが、稲刈りと同時に稲ワラを裁断して田んぼにまいて有機肥料としています。
私も、同じように来年の米作りのために、稲ワラの多くを田んぼにまきました。
コンバインを固定して脱穀しているので、この後、稲ワラは満遍なく広げることにしました。

a0254656_18273129.jpg哲代さんにお願いして、岩永さんとのツーショットを撮りました。
長年、岩永さんの梨作りを現地取材してきましたが、こうしてツーショットを撮るのは初めてです。

a0254656_18291727.jpgお2人は、私がきちんと操作できることを確認すると、この場を離れました。
私はその後、この日のうちに脱穀を終わらせようと頑張りました。
その様子やコメの出来ばえなど、はまだまだ紹介したいことがたくさんありますが、本日は少々長くなりましたので、明日のブログで紹介いたします。

a0254656_18134408.png本日のブログでは、私の米作り1年目の脱穀作業の様子を紹介しましたが、株式会社旬援隊の本業は、匠の農家さんたちが育てる、“本物”と呼べる食材のネット販売です。
各種フルーツ、新鮮野菜、お米、加工品などなどを「FLCパートナーズストア」と言うショップ名で販売しています。

a0254656_18354574.jpg私が自らの自給自足のために育てた米ではなく、弊社が契約している3人のそれぞれこだわりの匠の農家さんが育てて、熊本産の安全で美味しいお米(平成30年度新米)も大好評販売中です。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-11-01 18:38 | FLC | Trackback | Comments(0)
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