香り高き柚子（ゆず） 平成29年度の予約受付スタート!!商品ラインナップ紹介！

ＦＬＣ日記　2018年10月17日(水)　晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(平成30年度)も匠の農家さん「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『キズあり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。
もちろん、産地直送でお届けいたします！

お待たせしました！
平成30年度の『香り高き柚子』の先行予約受付をスタートしました!!
※今期も初出荷は11月上旬よりの予定です！
基本的に、毎週火曜日と金曜日の出荷となります!!

数量限定、完全予約制での販売のため、ご注文(ご予約)はお急ぎください！

今すぐ購入（ご予約）したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
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「ＦＬＣパートナーズストア」
香り高き柚子『あっぱれ』

『香り高き柚子』は、熊本県山鹿市鹿北町多久にある、柚子の匠「鬼塚農園」さんの広い広い柚子畑で育てられています。
自然豊かな、日の当たる山の斜面を利用して栽培されていて、柚子畑と言うよりも“柚子山”と言った感じです。
その広さは、なんと7反（2100坪）もあり、とても1枚の写真では収まりきれません！

これらは、昨年の収穫時に現地取材に伺った際に撮影した写真です。
「鬼塚農園」さんでは、安全で新鮮な、香り高いジューシーな柚子にこだわり、もう20年以上も栽培し続けている“柚子の匠”です。

こちらは、5月の柚子の花咲く様子！
ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』もこうしてもう何年も現地取材を重ねてきました。
花が咲き終わった後の着果の様子も、成長の過程も色づく様も、収穫後の様子もその全てです。

そんな私が、弊社の商品のラインナップを紹介するにあたり、柚子についてどうしてもお話ししておかねばならないことがるんです。
それは、「柚子はキズがあって当たり前！」と言われる果実だということです。

柚子は柑橘類の中でも、鋭いトゲを多く持つ植物です。
柚子はそのトゲで野鳥から果実を守ります。
しかし、柚子の果皮はとてもデリケートで、そのトゲはおろか、枝や葉、果実同士が成長の過程で触れたりしても、果皮にはキズやへこみとなってしまいます。

キズがあって当たり前の柚子を、弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名して販売しています。
でもそれらは、一般的に販売されている柚子と変わりないものとお考えいただいて構いません。
果汁を絞ったり、果皮を使ったり、柚子風呂用としても、ぜひご利用ください。

では、なぜ弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名して販売しているかと言うと、それは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない、香り高きゆず『あっぱれ』との差別化を明確にするためなのです。

『あっぱれ』は、そのあまりの美しさから命名された名前です。
全体の収穫量の、わずか1割ほどしかない、傷がほとんどない“奇跡の柚子”とも言われているものが、この香り高き柚子『あっぱれ』なんです。

また、柚子の消費が最も多い、“冬至”に合わせて出荷するのが、完全予約制の『冬至用ゆず』です。
2018年(平成30年)の冬至は12月22日(土)です。
できる限り、ご希望に合わせてお届けいたします。

商品は弊社で販売する『キズあり柚子』と同じものとなりますが、冬至に合わせて出荷するため、数量限定での販売です。
5kg入り、10kg入りでの販売です。
今年も、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、とにかくご注文(ご予約)はお急ぎください！
平成30年度の「香り高きゆず」の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない香り高きゆず『あっぱれ』です。

●香り高き柚子　あっぱれ　大玉（1箱2kg前後　12～13玉）
3,456円(税込)
大変希少な厳選大玉サイズ！
これだけきれいで大きな柚子は少なく、昨年は最初に売り切れとなった大人気商品です!!

●香り高き柚子　あっぱれ　中玉（1箱2kg前後　15～16玉）
3,240円(税込)
数も大きさも大満足の中玉サイズ！
もちろん果汁たっぷりで、ご満足いただける逸品です。
収穫数も多いのですが、今年も完売間違いなし。

●香り高き柚子　あっぱれ　小玉（1箱2kg前後　17～19玉）
3,024円(税込)
数も多く使い勝手の良い小玉サイズ！
美しい小玉の柚子は、料理の器としての人気も高く、有名料亭や高級和食店でも使用されています。

また、『香り高きゆず』を、加工用や柚子風呂用として、たくさん使い方、もっと安く求めたい方には、この香り高きゆずの『キズあり柚子』をお勧めいたします。
何度も申しますが、一般的な柚子とご理解いただいてかまいません！

今年も、5kg入り、10kg入りの2商品をご用意しました。
●香り高き柚子　訳あり柚子5kg（1箱5kg　30玉前後）3,240円(税込)
●香り高き柚子　訳あり柚子10kg（1箱10kg　60玉前後） 5,832円(税込)

そして、“冬至”に合わせて出荷する、完全予約制販売の『冬至用ゆず』です。
こちらも5kg入り、10kg入りでの販売です。
ただし、発送日が集中するため、完全予約制・数量限定での販売です。
ご注文（ご予約）は、お早めにお願いいたします。

生産農家の「鬼塚農園」代表の鬼塚啓治さんと奥様の鬼塚紀美代さんの、昨年の収穫の取材時に撮影した、匠のツーショットです。
毎年、変わらぬ品質の『香り高き柚子』を生産しています。

今年も「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』は、こうして色づき、まもなく収穫の時を迎えます。
今年は色づき始めるのが例年より少し早いように感じています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『訳あり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。
しっかり色づいた『香り高き柚子』の収穫の様子は、もちろん今年も現地取材にてご紹介いたします。

『香り高き柚子』は今年も完売すること間違いなしの大人気商品です。
柚子の果汁をご利用いただく場合は、とにかく早めにご購入いただいた方が、みずみずしい果汁がたくさんとれますので、お急ぎください！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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