FLC日記 2018年6月27日(水) くもり時々雨
「どんなに健康に良いからと言っても、美味しくなければ続かない!」
これは、健康農園の堤公博さんの口ぐせです。
美味しい『雑穀米』、『発芽玄米』を食べていますか?
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』を、ネット独占販売しています。
「FLCパートナーズストア」で販売している無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』は、堤さんに特別にブレンドしていただいてものです。
この中には、5種の雑穀が入っていて、割合が多い順に、発芽玄米、緑米、黒米、胚芽押麦、赤米となっています。
召し上がり方はいたって簡単です。
もちろん、『雑穀米』や『発芽玄米』だけで食べるのもいいのですが、白米一合に対して、『雑穀米』や『発芽玄米』を大さじ1杯入れて普通に炊いて召し上がってください。
雑穀米の場合、白米にも、ほんのり色がついていて、美味しそうですよね!
美味しいだけではなく、もちろん健康にとっても良いんですよ!
同様に『発芽玄米』を、白米1合に大さじ1杯入れて普通に炊いたものです。
これくらいの分量だと、白米とあまり違和感なく召し上がって頂くことができますよ!
「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』を、ネット独占販売しています。
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FLCパートナーズストア
『無農薬雑穀米・発芽玄米』現在の堤さんの米作りの様子を、現地取材してきました。
今は、田植えの時期です。
堤さんは、熊本県菊池市七城町砂田地区、数ヵ所の田んぼでお米作りをしています。
こちらは5月21日の苗床作りの様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
堤さんのお米作りの様子も、こうして現地取材を重ねてきました。
苗床作りや苗床での成長の様子、田植え、稲が成長し花が咲き首を垂れる過程、黄金色に輝く稲穂と稲刈りの様子などその全てです。
そして昨日、田植えの様子を現地取材してきました。
堤さんは、ポット苗で、育苗しています。
今年も、本当に元気に良く育った良い苗です。
堤さんは、日本有数の米ところ熊本県菊池市七城町の砂田地区で、完全無農薬・完全無化学肥料でお米を育てています。
この地で育つ「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで、2001年産から11度目の最高位の「特A」獲得!!
2016年度も最高評価の「特A」に輝き、9年連続の受賞です。
弊社では、「長尾農園」さんの『七城のお米』を販売しています。
こちらは、10月上旬の稲刈りの様子です。
堤さんがこの砂田地区の田んぼで育てたお米は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を得たのです。
しかも、2回も受賞しました!!
「日本一の称号を持つ堤さんのお米を、弊社でも販売させてください!」と交渉を繰り返しています。
しかし、「何年も先まで予約でいっぱいなので、作付面積を増やしたら、むしろお願いしようかね!」と、現在は弊社での販売にいたっていません。
そこで、堤さんのお弟子さんのお米の販売を準備中です。
昨年の、平成29年度より、堤さんはお弟子さんと一緒にお米作りを行っています。
右がお弟子さんの野田哲詩さんです。
堤さんがやってきたことを全て学ぼうと野田さんも頑張っています。
「野田さんはどうしたんですか?えらく疲れてますね。」と言うと、
「次の田んぼのための苗箱を苗床ではがしてきたとたい。大変だったと思うよ。」と堤さん。
「あれあれ?疲れてんの?」と言うと、
「疲れてますけど、そんなこと言ってられません。頑張りますよぉ~!」と野田さん。
ちょっと、強がりの笑顔ですね!(笑)
堤さんが田植え機で戻ってくると、すぐに次の苗を渡していました。
野田さんのきちんと先を見据えた準備がスムーズな田植えをサポートしています。
「健康農園」さんの、平成30年度の田植えは、本日(6/27)が最終日とのことでした。
これからの成長の様子もまた、現地取材でご紹介していきます。
「健康農園」堤公博さんの、無農薬・無化学肥料で育てた『雑穀米』、『発芽玄米』は、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
また、熊本県菊池市七城町砂田地区で、無農薬、無化学肥料栽培で育てられた、堤公博さんの「ひのひかり」を100%使用した『米粉』も大好評販売中です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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