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山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)

FLC日記 2018年6月19日(火) 雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、本日(6月19日(火))より、平成30年度の、匠の農家さん「小春農園」さんの、熊本産『山あいの南高梅(完熟梅)』の出荷をスタートしました!
山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16410546.jpg


山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16422682.jpg『山あいの南高梅』は、匠の農家さん「小春農園」さんが惜しまぬ手間ひまをかけ、熊本県山鹿市鹿北町の雄大な大自然の日の当たる山の斜面を利用して育てられました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16434493.jpg本来は、朝摘み、即日発送を行っていますが、今日は激しい雨が予想され、ここまで熟していると落ちてしまう可能性があり、今年は昨日収穫し、本日発送となりました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16501185.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの南高梅』をネット独占販売しています。
『青梅』は、今期の発送予定分は早々に完売し、すでに今期の出荷は終えています。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16521118.jpg完熟梅は本日より今期の出荷スタートです。
数量限定の完全予約制販売のため、定数になり次第、誠に勝手ながら予告なしで締め切りとさせていただきます。受注可能な発送予定日は、残すところあと2回!
ご注文(ご予約)は、お急ぎください!

『山あいの南高梅(完熟梅)』
<発送日(予定)>
下記いずれも数量限定の完全予約制販売です!
平成30年6月19日(火)→完売御礼!(先行予約分にて完売!)
平成30年6月22日(金)→ご予約承り中(6月20日17時締め切り)
平成30年6月26日(火)→ご予約承り中(6月24日17時締め切り)

↓今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ!!↓
「FLCパートナーズストア」
『山あいの南高梅』



山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16452984.jpg生産農家の「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「今年もたくさんの注文が来ましたね!大事に収穫し選び抜き出荷しますね!」
そう笑顔で話すと、さっそく収穫作業に移りました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_16580988.jpg「ほら!見て下さい!今年もこのサイズになりました。生産者の自分が言うのもおかしな話ですが、かなり良いですね!」
将輝さんはそう言うと、最初に収穫した完熟梅を見せてくれました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17031811.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の栽培地に伺い年間を通して取材しています。
もちろん、「小春農園」さんの山あいの『南高梅』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17051177.jpg冬の剪定作業(上記写真)も、花咲く様子(右写真)も、着果の様子や成長の過程、収穫はもちろんのこと、その後のお礼肥えや夏の剪定など、その全てを毎年見て、このブログで紹介してきました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17090388.jpg「小春農園」代表の小原正宏さんと息子さんで専務の小原将輝さんです。
「小春農園」さんでは、このお二人が中心となり、様々な“本物”と呼べる作物を育あげる、まさに匠の農家さんです。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17112858.jpgさて、今年の収穫の様子に話を戻しましょう!
「将輝さん!先ほどから見てると、きちんと選びながら収穫しているようですが、どんな基準で収穫してるのですか?」と尋ねると、

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17162947.jpg「今日は、基本的には“外なり”のものを収穫してます。果樹の外側に実っている方が成長が早いんです。その中でも、完熟の度合いを見定めて収穫してるんですよ。笠さん!ちょうどそこから果樹の下の方をのぞいてみてください!きっとビックリしますよ!」と将輝さん。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17185256.jpgさっそくのぞいてみると、思わず「うわぁ!!」と声が出ました。
そこには、まだまだたくさんの南高梅が実っていました。
果樹の下に身をかがめると、さらに完熟梅の良い香りが漂ってきました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17223693.jpg果樹の外側から内側に向けて撮影した写真です。
左下の方には、まだ青さが残る南高梅もありました。
「まもなく、父と母も合流して一緒に収穫しますよ!」と将輝さん。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17253205.jpg収穫した中から手に取り、撮影してみました。
私は男性の中でもかなり手が大きい方ですが、2つ乗せるとこぼれ落ちそうなくらいに大きな南高梅です。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17332162.jpg南高梅は、特徴として、直接日が当たったところは、このように色づきます。
本日発送分は、外なりのものをメインで収穫しているので、赤く色づいた完熟南高梅も多かったようです。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17374330.jpgちなみに、青梅の段階から、直接日が当たったところは赤くなります。
その証拠に、枝の部分がはっきりと色が違っているのがお分かりですか?
この様な赤い南高梅は、梅酒のテレビCMなどでも度々見かけますよね!

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17431021.jpg「小春農園」さんの『山あいの南高梅』は、毎年購入いただくお客様が多い弊社の大人気商品です。
青梅は今年も販売スタートして間もなく、出荷予定数は早々に完売しました。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17553410.jpg実は、この完熟梅もいったん今年度分を完売としましたが、「よそい以上に、今年の収量が見込める様なので、追加の受注をしましょう!」と将輝さんから連絡いただき、現在も追加分のご予約を承っています。

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_17581662.jpgただし、追加の出荷予定数を決めての受注を行っていますが、「自分らが納得できないものは絶対に出さない!」と言う「小春農園」さんのこだわりゆえ、ご予約を承っても出荷できない場合があることをご了承ください。
受注順に出荷してまいりますので、早い者勝ちですよ!!

山あいの南高梅 平成30年度完熟梅初出荷!手摘み、手選別で全国へ!!残りわずか!早い者勝ちです!(前編)_a0254656_18083662.jpg今日のブログで紹介したように、大事に大事に手摘みで収穫しています。
そして、収穫した中から手選別した“極選”の『山あいの南高梅(完熟梅)』をお届けします。
ご注文(ご予約)はお急ぎください!
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「山あいの南高梅」のページから、ご購入できます。
ご来店お待ちしてます!!
完熟梅の収穫の様子はまだまだ紹介したことがたくさんあるので、この続きは明日のブログで紹介いたします。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-06-19 18:10 | 山あいの南高梅 | Trackback | Comments(0)
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