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山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!

FLC日記 2017年4月28日(金) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年度)も匠の農家さん「小春農園」さんが育てた、『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』をネット独占販売致します。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_16574261.jpg今年もすでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。
こだわりの有機肥料とミネラル散布、最低限の農薬だけを使用する減農薬栽培の、自然派栽培で育て上げた安全・安心な『南高梅』です。
豊かな自然の中で、今年ものびのびと健やかに成長中です!
山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17042440.jpg


山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17091024.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの『山あいの南高梅』の梅園です。
大自然の中、日の当たる山の斜面を利用して、澄んだ空気と清らかな水、大地の恵みで『山あいの南高梅』は育てられています。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17121472.jpg「小春農園」さんでは、より自然に近い形で『山あいの南高梅』を栽培しています。春の下草が随分と伸びているように見えますが、これはこの時期あえて伸ばしているのです。その栽培方法を“草生栽培”と言います。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17140614.jpgこちらは、昨年の5月上旬の写真です。
下草は、時期を見てすべて手作業で刈り、そのまま有機肥料とします。
また、下草を伸ばすことで、害虫がその草にとどまり果樹に影響を少なくし、さらには害虫を退治してくれる大事な虫も住みつくことができるのです。
昨年と今年、変わっているのは道路をコンクリートで舗装したことくらいですね!(笑)

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17222658.jpgその舗装した道路は、さらに上の梅林へとつながっています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17261820.jpgもちろん「小春農園」さんの『山あいの南高梅』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは、2月下旬の咲き誇る南高梅の様子です。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17312309.jpg上の段の梅園からの景観です。
中央に写る建物は、「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』の栽培ハウス、梅園と梅園の間やさらに上部にはみかん畑も見えます。
「小春農園」さんでは、本日ご紹介している『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』の他にも、様々な作物を育てています。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17411382.jpg現在、大好評販売中の「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』は、その見た目の美しさと糖度と酸味のベストバランスの味わいで、ネット独占販売する弊社のリピート率ナンバー1の大人気商品です。
山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17445643.jpg
現在は、昔ながらの土壁の蔵の中で大切に追熟された、蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)『不知火』が大好評発売中です!

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山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17441979.jpg『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』や『デコポン(肥後ポン)』の他にも、『山あいの甘熟イチジク』、『ザ・みかん』、『原木しいたけ』(生しいたけ、乾燥しいたけ)、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、究極の柑橘『せとか』などなどを栽培していて、今紹介した商品はいずれも「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_17534749.jpgさて、『南高梅』に話を戻しましょう!
出荷の際に撮った写真ですが、この大きさ、お分かりいただけますか?
先ほど花の様子を紹介しましたが、梅は開花から約3ヵ月で収穫を迎える、その間の栽培期間がとても短い作物です。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18052833.jpg4月上旬の、花が咲き終わり、『南高梅』の赤ちゃんたちです。
この頃、生理落下がおきます。
それぞれの果樹の体力以上に実ろうとする果実を自ら落とすのが生理落下です。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18081548.jpgそのころの取材で、「小春農園」専務の小原将輝さんがこんな話をしてくれました。
「梅は開花から収穫までが短いので、草刈りや追肥などそのタイミングはとても重要なんです。」

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18163122.jpg「着果の頃と同じくして、若葉たちもどんどん成長していきます。その頃、果樹の体力を維持するために、有機肥料を散布するのですが、そのタイミングを間違えると、『南高梅』が成長せずに落ちてしまう可能性があるんです。」

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18233424.jpg小原将輝さんは、大学で果樹栽培を専門的に学んだ、いわばスペシャリストです。
そんな将輝さんが、徹底した管理と惜しまぬ手間ひまをかけ、『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』を育て上げます。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18280766.jpgですから、もちろん今年も順調に成長していました。
赤く色づいているように見えますが、これは『南高梅』の特徴で、青梅でもたくさんの太陽の日を浴びたところは、赤く色づくのです。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18324220.jpg収穫した『南高梅』の青梅も、このように赤く色づいたものもあります。
ちょうど、枝と果実が重なっていた部分は、青いまままなので、その様子がよくわかりますよね!

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18415480.jpg青梅も大きいのですが、完熟梅となるとさらに、もう一回り大きくなりますよ!
私の手のひらに乗せてみました。
男性の中でも、私の手はかなり手が大きな方ですが、3つも乗せるともうこぼれ落ちそうですね!

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18480958.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年(平成29年度)も「小春農園」さんの『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』をネット独占販売いたします。
青梅は6月上旬より、完熟梅は6月中旬よりの出荷予定です。

山あいの南高梅 豊な自然の中で今年(2017年)も健やかに成長中!今年も6月上旬より出荷します!_a0254656_18504413.jpg青梅、完熟梅ともに、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”のとても美しい『南高梅』です。
現在は、ホームページからのご予約は承っておりませんが、お電話でのみご予約を頂戴しています。
今年も、間違いなく売り切れ必至の大人気商品です。
5月中旬より、「FLCパートナーズストア」のホームページで、先行予約の受付をスタートします。
これからも、このブログ(FLC日記)及び、「FLCパートナーズストア」のホームページをお見逃しなく!
今年の『山あいの南高梅』にもご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-04-28 18:56 | 山あいの南高梅 | Trackback | Comments(0)
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