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FLCパートナーズストア

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熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!!

FLC日記 2017年8月21日(月) くもりのち雨
ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、フルーツ、野菜、タマゴ、お米など、熊本の旬の食材を販売しています。
「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にその本社所在地があります。
熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_16512744.jpg

こちらは本社社屋です。
ここの敷地は1500坪ほどあります。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_16540625.jpgこのブログを読んでいただいている皆さんも、ある程度の田舎(山奥)を想像されていることでしょうが、ここは、本当に山奥で、この道がここへ登ってくるための唯一の舗装道路です。
その道は、さらに山の奥へと続きますが、弊社があるとこより先には、誰も住んでいません。
ですから、敷地内に立っている電柱には電線がここまでしか来ていません。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17002671.jpg私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、この山奥で様々な作物を育て、自給自足の生活を目指しながら、弊社を運営しています。
こちらは、上の段の畑と栗林です。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17041302.jpg畑では、その時々の季節の野菜を育てています。
今年も美味しいナスができました。
ナスも3種類ほど植えましたので、毎日飽きずに食べていますよ。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17093804.jpg15種類の果樹も栽培しています。
商品として出荷しているのは、こちらの『水源キウイ』と『利平栗』です。
ここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しているので、キウイも栗も弊社の大人気商品となっています。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17222065.jpgその他には、今が旬のブルーベリー、これから実る、リンゴ、柿、かぼす、柚子、カリン、春にはサクランボ、梅、イクリ、グミ、野イチゴに木苺、一般的なイチゴなどがあり、それらは生産量も少ないので、販売はせずほとんど自分で食べています。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17272982.jpg原木しいたけの栽培もおこなっていますよ。
こちらは、本伏せをした時の様子です。
昨年秋に伐採したクヌギに、春先、しいたけ菌のコマをうち、来年の秋にこのボタ木を起こしてしいたけの収穫を迎えます。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17384935.jpg烏骨鶏も飼育していて、そのタマゴは弊社で販売しています。
昼間は自由に庭で遊びまわっているので、ストレスのない元気な烏骨鶏たちです。
雄と雌を一緒に飼っているので、タマゴはほとんどが有精卵です。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17412429.jpg骨鶏は、別名“薬用鶏”とも呼ばれていて、大変栄養価の高いタマゴを産みます。
古来中国では、食することで、「不老不死」になるとさえ言われ、大変重宝されていました。
ただし、産卵数が少なく売り切れのことっが多いのですが、販売中の際はぜひ急いでお買い求めください!

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17480439.jpgまた、ここの敷地の畑に加え、近隣の農家さんに畑をお借りして、「えごま」の栽培もおこなっています。
こちらは、白エゴマの現在の様子で、黒エゴマより1ヶ月ほど前に定植をしました。
もちろん、完全無農薬、完全無化学肥料栽培です。
これからもっと成長し、花が咲き、実ります。
えごま粒は収穫後、加工して『えごま油』『焙煎えごま粒』として販売しています。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_17514175.jpg『えごま油』や『焙煎えごま粒(実)』は、私たちの身体に欠かすことのできない“α-リノレン酸”を多く含んだ食品です。
平成29年度のえごまはまだまだ成長中です。
平成28年度産のえごまで作った『えごま油』や『焙煎えごま粒(実)』はいよいよ残りわずかとなってきました。
ご注文はホームページよりお待ちしてます。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18144587.jpg本日のブログでは、この菊池水源の山奥の様子を紹介しましたが、こんな山奥に会社を作り、自ら作物を育てているのは、全国のお客様に様々な農作物をご提供するにあたり、自らも農業を行い、作物を育てる苦労も喜びも知りたいと考えたからです。
こちらは、白えごまの除草を兼ねた耕運と土寄せ作業の様子です。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18173325.jpg「FLCパートナーズストア」では、現在、熊本県産の“旬”の食材を中心に販売しています。
私が育てた作物と、専属農家さんと特別契約をしている、弊社でしか買うことのできない商品ばかりです。
熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18181877.jpg


熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18265056.jpg私は、弊社で販売するすべての食材の作付地に伺い年間を通して取材をし、その成長の様子や農家さんたちの苦労や手間ひま、匠の技を毎日更新するこのブログで紹介しています。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18242618.jpgこちらは、ぶどうの匠「社方園」さんの、6月中旬に行われる、収穫前の最後の作業“袋かけ”直前の果実の洗浄作業の様子です。
「社方園」さんの、熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』は、7月~9月の大人気商品です。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18340561.jpg『山鹿のぶどう』は、1粒1粒がとても大きく、そのぶどうを口にすると、甘い果汁が口いっぱいに押し寄せてきます。
朝採りの新鮮ぶどうを即日発送にてお届けいたします。
「社方園」さんの『山鹿がのぶどう』は、これぞまさに“本物”と呼べる最高級のぶどうです。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18354407.jpgこの時期は、大人気のフルーツが目白押しです!
完熟ならぬ“甘熟”にこだわった、『山あいの甘熟いちじく』も、毎回の出荷予定数は全て完売する人気商品です。

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18364539.jpg『熊本産樹上完熟梨』も見逃せませんよ!
現在は、希少品種の『豊水』と熊本のブランド梨『秋麗』(写真)を販売中です。
数量限定の完全予約制販売、早い者勝ちですよ!

熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18393092.jpg「FLCパートナーズストア」では、他ではなかなか手に入れることのできない商品が目白押しです!
現在大好評販売中の、無農薬、無化学肥料栽培の、山あいの『種なしかぼす』も、まさにその1つです。
熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自ら田舎暮らしをしながら最旬食材を全国のお客様にお届けします!! _a0254656_18434670.jpg

熊本の最旬のフルーツをお探しなら、「FLCパートナーズストア」のホームページは必見です!
全て私が、現地取材を重ね、自信をもってお勧めする商品で、きっとご希望に添えるはず!
ぜひのぞいてみてください!!
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-08-21 18:45 | FLC | Trackback | Comments(0)
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