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熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!

FLC日記 2017年3月20日(月) くもりのち雨
本日より、幻の白い『長生たけのこ』の、平成29年度の予約受付をスタートしました。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、平成29年度も匠の農家さん「小春農園」さんの、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします!
しかも、完全無農薬栽培で、除草剤なども一切使用せずに育てた、安心・安全なたけのこです。
まずは!ご覧下さい!!
これが、幻の白い『長生たけのこ』です!!
熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_16572594.jpg
特別な粘土質の赤土の土壌にのみ育つたけのこで、驚くほどに真っ白で、とってもやわらかい、まさに幻の逸品です。
平成29年の初回出荷は、4月4日(火)の予定です!

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_16591747.jpg昨年、ご購入いただいたお客様からは、すでにたくさんの今年の「初物」の『長生たけのこ』のご予約を多数頂戴しています。
本日よりホームページでの予約受付をスタートしましたが、大変恐縮ですが、初回発送分は、残りわずかとなっております。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17034818.jpgでも、ご安心ください!!その後も、毎週火曜日と金曜日に、朝採りの新鮮な『長生たけのこ』をクール便にて即日発送致します。
ただし、初出荷の4月4日(火)から、4回ほどは、少し小さめのたけのこになります。もし、大きくて“最旬”のたけのこをお望みなら、匠の農家さん「小春農園」と相談し、一番いい時期に発送しますので、“最旬”希望!とご指示いただき、発送日をお任せください。
平成29年度の初出荷は、4月4日(火)(予定)です!!

先行予約受付をスタートしました。
熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17060938.jpg
↓ 今すぐ注文(予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓



熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17145911.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町、長生(ながそ)地区にある、秘密の竹林です。
幻の白い『長生たけのこ』は、匠の農家さん「小春農園」さんの年間を通した徹底管理によって育ちます。
美しく、元気に作り上げた竹林を「小春農園」さんでは、「たけのこ畑」と称しています。
“畑”と呼べるほど、きちんと管理し作り上げた「たけのこ畑」なんです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17240033.jpg幻の白い『長生たけのこ』の「たけのこ畑」には、杉の木立の細い道をぬけて、登って行くのですが、詳しい情報をお教えすることはできません。
そこだけは、「小春農園」さんが持つ、その他4か所の「たけのこ畑」とは、明らかに土壌が異なります。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17242459.jpg幻の白い『長生たけのこ』の「たけのこ畑」までの、杉が立ち並ぶ場所の土は、この様に何の変哲もない普通の土です。
しかし、この地だけは、粘土質の赤土の特別な土壌なんです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17290325.jpgご覧ください!
明らかに違うでしょ?
この粘土質の赤土こそが、幻の白い『長生たけのこ』を育てます。
ですからここは、「小春農園」のスタッフのみなさんと、私しかその場所は知らない、それ以外の方には教えていない秘密の場所なんです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17421640.jpgこちらは、年間通しての徹底管理の1つ、「親竹の伐採作業」の昨年の冬の取材の際に撮った写真です。「小春農園」代表の小原正宏さんと息子さんで専務の小原将輝さんです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17494154.jpg大量の竹が倒されています。
「小春農園」さんでは、毎年たくさんの古い親竹を伐採して、毎年たくさんの新しい親竹を立てながら、計画的に「たけのこ畑」を活性させながら管理しています。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17534515.jpg伐採した竹は、その後「たけのこ畑」から全て積み出していくため、必ず同じ方向に倒さねばなりません。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、毎日更新するこのブログで紹介しています。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_17565965.jpgもちろん、「小春農園」さんの幻の白い『長生たけのこ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。
チェーンソウを使って切った竹の根元を谷の方に向けずらし、同じ方向へと倒していく作業は、かなりの重労働です。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18025105.jpg「笠さん見て!この赤土が真っ白なたけのこを育てるとたい。ばってんね!俺たちがしっかり手ばかけて作り上げよるけん、笠さんも良く知っている、栄養ばしっかりため込んだ根っこからできる、ずんぐりむっくりしたあの、幻の白い『長生たけのこ』になるとたいね。」小原さんがそう話してくれました。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18075084.jpgこちらは以前、収穫(たけのこ掘り)の取材の際に撮った写真です。
一番手前は、穂先がすでに地表に出ていて緑色になっているからダメですね!
その次のは小さすぎますし、真ん中の大きいのは形も良くて、幻の白い『長生たけのこ』として出荷できそうなものです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18184053.jpg幻の白い『長生たけのこ』として出荷するには、条件があります。
まずはもちろんこの長生地区にある「たけのこ畑」で収穫したもの。
そして、たけのこの穂先(先端の葉っぱ)が、まだ太陽の光を浴びてなく黄色いもの。
最後に、ずんぐりむっくりした形状のもの。
の3つです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18105372.jpgこの写真の中央に、たけのこが出てきています。
私は将輝さんに教えていただくまで、全く分かりませんでしたが、「小春農園」さんの匠たちは、地表の微妙な変化を見極め、地中にあるたけのこを掘り上げていきます。
その様子は、今年もたけのこ掘りを現地取材して、後日詳しくご紹介いたします。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18245791.jpg「小春農園」さんが惜しまぬ手間ひまで育てた「たけのこ畑」で収穫されたたけのこ達は、出荷場に運ばれ、そこで根元の部分をきれいに包丁で切りそろえられます。
さらに、大きさ、形、もちろん穂先の色で判断され、選びに選び抜かれた“極選”のたけのこだけが、幻の白い『長生たけのこ』として、即日発送で、翌日もしくは翌々日には全国のお客様に届けられるのです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18280972.jpg幻の白い『長生たけのこ』は、その白さにばかり注目が集まりますが、「小春農園」さんでは、美味しさへのこだわりは当然ですが、その前にの前に、安全・安心への強いこだわりを持ち、自然派農業で育てられたたけのこです。
完全無農薬で育て、もちろん除草剤も一切使用せずに育てた安全、安心なたけのこなのです。

熊本産!”幻の白い「長生たけのこ」 平成29年度予約受付スタート!!_a0254656_18363503.jpg「FLCパートナーズストア」では、平成29年度も「小春農園」さんの、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします。
本日より「FLCパートナーズストア」のホームページにて、ご注文(ご予約)の受付をスタートしました。
毎回の出荷量の数量限定、完全予約制での販売です。
数に限りがございますゆえ、ご注文が多数の場合は、ご注文順に随時発送とさせて頂きます。
ちなみに昨年は、最長3週間待ちの大人気商品です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-03-20 18:40 | 幻の白い長生たけのこ | Trackback | Comments(0)
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