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スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!

FLC日記 2017年2月28日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売しています!
現在、朝採り即日発送で、大好評販売中です!
スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_17502426.jpg

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_17512785.jpgシャキッとした食感と共に、スナップエンドウ本来の甘さが口いっぱいに広がる、「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』は、有機肥料をふんだんに与えた元気な土と、「稲田農園」さんの惜しまぬ手間ひまで育てられました。
収穫したスナップエンドウから、大きさ、形、キズの有り無しをしっかり選別した“極選”のスナップエンドウをお届けします。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_17591642.jpgお塩を少量入れたお湯でさっとゆでるだけで、こんなにも色鮮やかなグリーンになります。
お子様のおやつやビールのおつまみとしても大好評です。
もちろんさまざまの料理にもご活用ください。
野菜嫌いのお子様も、この『シャキ甘“菊光”』は、本当に喜んで食べていただいているようで、多くのリピート購入をいただく大人気商品です。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1801025.jpg朝採り新鮮そのもののスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』を、毎週火曜日と金曜日の発送を行っています。
ただし、毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
現在大好評発売中です!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ!! ↓
スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』


スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1843217.jpgここは、熊本県菊池市赤星にある、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培ハウスです。
しっかりと手をかけた栽培ハウスに、スナップエンドウの白い花が元気に咲いていました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1891491.jpgスナップエンドウは知っていても、その花を見る機会はあまりないと思いますので、ぜひじっくり見て下さい。
伸びた枝の先端に、白くてかわいらしい花が咲き、スナップエンドウは実ります。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18144166.jpg取材に伺たたこの日は、事前に連絡を入れ、ハウスの中に入る許可をいただいていたので、こうして撮影をしていました。
しかし、「稲田農園」の稲田光児さんの姿が見当たりません。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18172866.jpg「おはようございます!」と何度も声をかけていると、ハウスの外から、
「こっちこっち!今ハウスば開けよるけんちょっと待って!」と稲田さんが遠くから声をかけてくれました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18192837.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18201923.jpg「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
「朝早くから収穫しよったとばってん、急に気温が上がってきたけん、急いでハウスば開けよったとたい。」

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18221659.jpg「温度管理ばピシャッとしてやらんと、次の良か花が咲かんけんね。スナップエンドウたちと会話をしながら、こうして毎日温度管理場してやりよるとたい。」とのこと。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18283185.jpg「もう少し、ハウスを開けてしまうまで時間のかかるけん、中で撮影しよくたい!」
稲田さんにそう言っていただき、私はハウスの中に戻りました。
せっかくなので、少し作業のお手伝いをすることにしました。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18323038.jpgその様子がコチラです。
何をしているのかわかりますか?
これは、先ほど紹介したスナップエンドウの白い花の、残った花びらを取っている様子です。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1839118.jpgこちらは、花びらを取る前の様子です。
白い花は一定期間で咲き終わり、そのころスナップエンドウの実ができ始めます。
本来なら、その成長に伴い、花びらは自然と落ちるのですが、こうして残る場合がるのです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1839433.jpgそうなると、花びらの部分に水分がたまり、キズや病気になることがあります。
稲田さんは、きれいなスナップエンドウを作るため、残った花びらをこうして手作業で取っていきます。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18453095.jpgこちらは、以前、収穫の取材の際に、稲田さんが私に手渡した1つのスナップエンドウです。
黒い点がありますよね。
これは、花びらを取りもれていたためにできた傷なのだそうです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_1847855.jpg稲田さんが、これから収穫をするスナップエンドウたちには、花びらが全く残っていませんでした。
そのことを知っている私は、稲田さんがハウスを開けている間に、花びらを取るお手伝いをしていたのです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18511690.jpgそうこうしていると、稲田さんがハウスの中に戻ってきました。
「おぉ!えらい頑張ってくれたごたるね!この辺までしてくれたとだろ?いやぁ、助かったよ!」と稲田さん。
私は、撮影することも忘れ、無我夢中で花びらとりをしていました。
「できたのの中から、良いものだけを出荷すればいい!」と考える農家さんも多いようですが、私は稲田さんのそのこだわりに惚れ込み、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』を販売しています。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18554845.jpg「せっかく取材に来てもらったばってん、今日は無理ばい。さらに気温の上がってきよるけん、今からハウスの中のビニールも開けんといかんごたる。」
「いえいえ十分です。そうして徹底管理をしている様子がきちんと取材できました。」

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_18584216.jpgそう言ってハウスを後にすることにしました。
帰り際、収穫したスナップエンドウをのぞいてみると、ご覧の美しさです。
でも、出荷の際にはこれらをさらに厳しくチェックして、美しいものだけをそろえて出荷するのです。

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 シャキッと甘いスナップエンドウ!大好評発売中!!_a0254656_193504.jpg「FLCパートナーズストア」では、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売中です。
有機肥料をふんだんに使った元気な土と、稲田さんの熱い情熱で手間ひまかけて育てられた美しいスナップエンドウですよ。
ご注文(ご予約)は下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページから、「熊本新鮮野菜」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-02-28 19:05 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)
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