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完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します

FLC日記 2017年1月3日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、平成29年度もマンゴーの匠「上野マンゴー園」さんの、樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』をネット独占販売いたします。
今年は6月中旬から8月にかけての販売予定です!
完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1710156.jpg

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17113832.jpgここは、熊本県合志市(こうしし)にある「上野マンゴー園」さんの栽培ハウスです。
広い広い連棟建てのビニールハウスで、今年で22年目のマンゴー栽培がスタートしています。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1714407.jpg「上野マンゴー園」さんは、熊本で最初にマンゴー栽培を始めました。
失敗と成功、苦労と研究を積み重ねて、最高級のマンゴーを育てる、まさに“匠”の農家さんです。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17161453.jpgこちらが、栽培ハウスの中の現在の様子です。
取材に伺ったこの日は、本格的な寒さに備えて、ハウスの中にもう1枚のビニールを張る作業が進められていました。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17182820.jpgもっとも外にある、連棟建てのビニールハウスは、10月下旬にはビニールをはりました。
そして、12月下旬にその内側の三角のパイプの部分に、もう一枚のビニールをはり、防寒対策を整えるのです。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1724543.jpgマンゴーの匠、「上野マンゴー園」代表の上野幸伸さんです。
作業の手を休め、取材にご協力いただきました。
上野さんから、最初に出た言葉はお詫びでした。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17275085.jpg「平成28年度は、ほんと迷惑かけたなぁ~。あぎゃんこつは、俺も初めてだったけん、どうしようもなかったとたい。」と上野さん。
この写真は、昨年7月上旬の様子です。
たくさんのマンゴーが、実っていますが、待てども待てども完熟しネットに落ちてくれなかったのです。
「上野マンゴー園」さんは、こだわりの樹上完熟アップルマンゴーの生産者です。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17313091.jpgマンゴーの果実は、完熟すると自ら落ちてしまいます。
そこで、こうして1玉1玉にネットを準備し、地面に落下しないようにして、ネットに落ちたマンゴーだけを収穫し出荷します。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17334534.jpgしかし、昨年はその前の年の平成27年に熊本県に上陸し猛威を振るった台15号で果樹が揺らされ弱り、さらには昨年4月の「熊本地震」と、その後の度重なる余震で、今度は根っこが揺らされて、その上6月、7月の記録的な長雨で日照時間が極端に少なく、上野さんが思うマンゴーの収穫予定が大幅にくるってしまいました。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17374680.jpgそこで、先行予約をいただいていたお客様分のみを最優先しながら順番に出荷し、新たなお客様からの受注をお断りしたのです。
毎年「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟アップルマンゴー』を販売してきた弊社でも、このようなことは初めてでした。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17404684.jpgこちらは、3月下旬のマンゴーの花の様子です。
台風15号で弱った果樹も、匠の技でこんなに見事な花をたくさん咲かせることができました。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17431425.jpgもちろん「上野マンゴー園」さんのマンゴーの栽培の様子も、収穫後の剪定作業やビニール張り、花芽の芽吹きや開花の様子、もちろん実り色付き収穫するまでのすべてを、もう何年も年間を通し現地取材してきました。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17454420.jpgそしてこちらが現在の様子です。
「ほら!こうして色の変わった葉っぱのあるたい。これは寒さでやられたとたいね。ばってん、これはある意味想定内で、いったんはきちんと寒さを感じさせんといかんとたい。」

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1748681.jpg「ばってんな、これから芽吹いてくる花芽が寒さでやられるなら、どぎゃんしようもなかけん、その前にハウスのビニールば2重にしてきちんと対策ばとるわけたいね。」
上野さんの言葉通りに、熊本弁で紹介しましたがわかりました?

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_17502326.jpgそうこうしていると、ハウスの奥から上野さんの奥様の秀子さんがやってきて、開口一番、
「昨年は本当にごめんなさいね。」と上野さん同様に、昨年のことをお詫びされました。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1757766.jpg「自然相手の農作物ですから、そんな時もありますし、仕方ないですよ。それより、今年はいかがなんですか?」と尋ねると、
「まぁ、これから花芽が出てくるとばってん、今のとこ順調にできよるばい。今年は昨年の分ば取り返すごつ、しっかり育て上げるばい。」
匠の力強い言葉をいただきました。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1759373.jpg私は、上野さんのことを敬意を表し“仕事人”と呼んでいます。
マンゴー作りに一切の妥協を許さず、惜しまぬ手間ひまと匠の技で至高のマンゴーを育て上げるからです。
そしてこの仲良しご夫婦の笑顔が、さらに至高のマンゴーを育て上げます。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1823749.jpg私は、年間を通して「上野マンゴー園」さんのマンゴー栽培を取材しています。
だからこそ、自信をもって「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しているのです。

完熟アップルマンゴー 冬の様子 本格的な寒さに備えビニールを2重にはり準備します_a0254656_1851028.jpgこれからの花芽の芽吹き、開花、着果などなど、平成29年度の栽培の様子も、もちろん現地取材でご紹介いたします。
平成29年度の「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』に、ぜひご期待ください!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-01-03 18:07 | マンゴー(アップルマンゴー) | Trackback | Comments(0)
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