オルタナの皆さんが農業実習に来てくれました！エゴマの脱穀、キウイの収穫、頼もしい助っ人たちです(前編)

ＦＬＣ日記　2016年11月16日(水)　晴れ

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊に「オルタナ号」がやってきました。
本日は、一般社団法人ココロの学校　オルタナの皆さんが、農業実習(お手伝い)にやってくる日です!!

ここは、熊本県菊池市、菊池水源の“山奥”にある株式会社旬援隊の本社所在地です。
「ＦＬＣパートナーズストア」は、インターネットを通じ、全国のお客様に、熊本の“最旬”食材をご紹介し販売しています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県の匠の農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、旬な食材を販売しています。
商品の多くは、“わが家の専用農家さん”を称する、契約農家さんたちが育てた作物です。

熊本の3人の匠が育てた『美味しいお米』（平成28年度の新米）、最旬フルーツ、朝採りの『新鮮野菜』など、ここでしか買うことのできないこだわりの商品ばかりを販売しています！

また、株式会社旬援隊の代表取締役である私(笠泰紀)も、自ら農業を営み、ここで育つ作物をオリジナルブランド商品として販売しています。
ここには、1500坪の敷地があり、さらに近隣の畑や栗林などをお借りし、様々な作物を育てています。
私はこの地で、自ら鍬を持ち野菜を育て、13種類の果樹や原木しいたけを完全無農薬で栽培し、烏骨鶏を飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

オリジナルブランド商品は、自然栽培の『利平栗』、『烏骨鶏のタマゴ』、『春の山菜(ふきのとう、タラの芽)』そして、『水源キウイ』(写真)などなどがあります。

また、昨年より『エゴマ(白・黒)』の栽培も始めました。
こちらは、8月中旬の様子です。
現在は、収穫(刈り取り)が終わり、乾燥をさせています。

その様子がコチラです。
これから、エゴマの粒(種子)を脱穀し、それらで『エゴマ油』、『焙煎えごま粒(白・黒)』として販売するのです。
「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している熊本県菊池市の菊池水源産『エゴマ油』、『焙煎えごま粒』の生産者は、ＮＰＯ法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんとともに栽培しています。

無農薬・無化学肥料で育てた、菊池水源産の『エゴマ油』、『焙煎えごま粒』の平成28年度産の出荷に向け、現在エゴマ部会の皆さんも、脱穀や洗浄、乾燥、分別の真っ最中です。

その作業のお手伝いに、一般社団法人ココロの学校　オルタナの皆さんに来ていただきました。
また、『水源キウイ』の収穫もお手伝いいただきました。
熊本市内から、この菊池水源の山奥まで、遠路はるばるお越しいただいたのです。

オルタナの代表理事の泉俊雄さん(左)と、職業指導員の牛山博行さん、ドライバーは未来創造事業部次長の莟和宏さんの様です。
その3名と、私の友人を介して出会うことができ、今回のご縁につながりました。
一般社団法人ココロの学校　オルタナでは、精神障害者向け就労移行支援事業所で、精神障害者の方の支援事業を行っています。

就労移行支援事業　ココロの学校　オルタナのホームページ
http://www.orutana.info/

「いやぁ～、本当に素晴らしいところですね！」
泉さんがそう話しながら、キウイが実る枝を見上げています。
今日は、この上ない秋晴れの絶好の作業日和。
麦わら帽子や長靴など、作業の準備も万端です。

今回来社いただいたのは、総勢8名！
敷地内を案内しました。
これは、「東屋」と称している、敷地内にある川沿いのバーベキュー場です。
この時期は、紅葉がとてもきれいなんです。

そして、エントランスに案内しました。
「ほら！薪ストーブがある！」泉さんが興奮気味に話しています。
ここは、熊本県と言えども標高が高く、薪ストーブの『薪之介』は、この時期から春にかけて大活躍です。

ここの敷地内を案内することにしました。
ここは、上の段の畑と栗林があるとても見晴らしのいい高台です。
ここで脱穀の作業をメインに行っていただく予定です。

今回共に作業を手伝っていただく、オルタナメンバーの皆さんも、澄み渡る空と広大な山並みにしばし目を奪われている様子でした。
小屋の中で乾燥しているエゴマを脱穀し、唐箕(とうみ)にかけ選別するのが、今回の主な作業内容です。

せっかくなので、記念撮影！
この頃は、まだ初対面の、変な山男の私((笑))に、みなさん少し緊張気味ですかね。
その後、女性メンバーの方も合流し、総勢8名来社いただきました。

「まぁ、農作業のお手伝いは、お昼ご飯を食べてからにするとして、せっかくなのであまり見ることのできないものを見て帰ってください！」
そう言って、まず案内したのが、『原木しいたけ』の栽培場です。
昨日までの雨で、こんなにも『原木しいたけ』が出ていました。
「しいたけの収穫もやってみますか？」とお声をかけ、みんなで収穫の初体験です。

その頃、マイカーで来社予定の女性メンバーも何とか来社いただきました。
というのも、ここまでの道順が分からず、かなり迷ったとのことでした。
でも、しいたけ収穫から間に合って、この笑顔！
無事に来ていただき何よりです。

莟さんが、たくさんのしいたけを収穫していました。
「収穫した『原木しいたけ』は、みなさんにプレゼントします！」というと、
「やったぁ！」との歓声が上がり、収穫のペースも増したようです(笑)。

『原木しいたけ』の収穫の様子や、楽しいみんなでのお昼ごはん、そして、もちろんエゴマの脱穀、キウイの収穫の皆さんの頑張る姿などなど、まだまだ紹介したいことは盛りだくさんですが、本日は少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで紹介することにします。

※ブログアップしました！
↓　翌日のブログはコチラ　↓
ＦＬＣ日記　2016年11月17日(木)
オルタナの皆さんが農業実習に来てくれました！
エゴマの脱穀、キウイの収穫、頼もしい助っ人たちです(後編)


本日は、一般社団法人ココロの学校　オルタナの皆さんの来社の様子と、弊社の敷地内などを紹介しましたが、「ＦＬＣパートナーズストア」では、私が選び抜き契約する“本物”と呼べる匠の農家さんたちの最旬食材をたくさん紹介しています。
ぜひ、ホームページもご覧ください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。