FLC日記 2016年11月4日(金) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、柚子の匠「鬼塚農園」さんの、『香り高き柚子(ゆず)』を、今年もネット独占販売いたします。
平成28年度の予約販売の受付をスタートしました。

平成28年度は、11月8日(火)より出荷いたします。
※今期初回出荷の11月8日(火)分の香り高き柚子の『キズあり柚子』は、先行予約分のみで完売となっています!
以降、毎週火曜日と金曜日の出荷予定です!!
数量限定、完全予約制での販売のため、ご注文(ご予約)はお急ぎください!
↓ 今すぐ購入(ご予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
香り高き柚子『あっぱれ』

「柚子はキズがあって当たり前!」と言われる果実です。
柚子はそのトゲで野鳥から果実を守りますが、柚子の果皮はとてもデリケートで、そのトゲはおろか、枝や葉、果実同士が成長の過程で触れたりしても、キズやへこみとなってしまいます。

弊社ではあえて『キズあり柚子』として販売していますが、一般的に販売されている柚子とお考えいただいて構いません。
加工用や柚子風呂用としてぜひご利用ください。

では、なぜ弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名して販売しているかと言うと、それは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない、香り高きゆず『あっぱれ』との差別化を明確にするためなのです。

『あっぱれ』は、そのあまりの美しさから命名された名前(あっぱれ=天晴)です。
全体の収穫量の、わずか1割ほどしかない、傷がほとんどない“奇跡の柚子”とも言われているものが、この香り高き柚子『あっぱれ』なんです。

そして、柚子の消費が最も多い“冬至”に合わせて出荷するのが、完全予約制の『冬至用ゆず』です。
2016年(平成28年)の冬至は12月21日(水)です。
できる限り、ご希望に合わせてお届けいたします。

商品は弊社で販売する『キズあり柚子』と同じものとなりますが、冬至に合わせて出荷するため、数量限定での販売です。
5kg入り、10kg入りでの販売です。
今年も、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、とにかくご注文(ご予約)はお急ぎください!
↓ 冬至用ゆず(10kg入り)のご注文(ご予約)はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
香り高き柚子『冬至用ゆず』

生産地と生産者の紹介をしましょう!
『香り高き柚子』は、熊本県山鹿市鹿北町多久にある、柚子の匠「鬼塚農園」さんの広い広い柚子畑で育てられています。
その広さは、なんと7反(2100坪)以上で、日の当たる自然豊かな山の斜面を利用していて、柚子畑と言うよりも“柚子山”と言った感じです。

「鬼塚農園」さんでは、安全で新鮮な、香り高いジューシーな柚子にこだわり、もう20年以上も栽培し続けている“柚子の匠”です。
その栽培の様子は、収穫時期のみならず、もう何年も年間を通して取材してきました。

こちらは、柚子の花が咲く4月下旬の写真です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

大好評のうちに今期の販売を終えた、香り高き柚子『青柚子』の収穫時期の頃の様子です。
こうしてすべてを見てきた私だからこそ、自信をもってお勧めできるのです。
平成28年度の「香り高きゆず」の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、収穫した柚子から、選びに選び抜かれた、キズがほとんどない香り高きゆず『あっぱれ』です。

●香り高き柚子 あっぱれ 大玉(1箱2kg前後 12~13玉)
3,456円(税込)
大変希少な厳選大玉サイズ!
これだけきれいで大きな柚子は少なく、昨年は最初に売り切れとなった大人気商品です!!

●香り高き柚子 あっぱれ 中玉(1箱2kg前後 15~16玉)
3,240円(税込)
数も大きさも大満足の中玉サイズ!
もちろん果汁たっぷりで、ご満足いただける逸品です。
収穫数も多いのですが、今年も完売間違いなし。

●香り高き柚子 あっぱれ 小玉(1箱2kg前後 17~19玉)
3,024円(税込)
数も多く使い勝手の良い小玉サイズ!
美しい小玉の柚子は、料理の器としての人気も高く、有名料亭や高級和食店でも使用されています。

また、『香り高きゆず』を、加工用や柚子風呂用として、たくさん使い方、もっと安く求めたい方には、この香り高きゆずの『キズあり柚子』をお勧めいたします。

今年も、5kg入り、10kg入りの2商品をご用意しました。
●香り高き柚子 訳あり柚子5kg(1箱5kg 30玉前後)3,240円(税込)
●香り高き柚子 訳あり柚子10kg(1箱10kg 60玉前後) 5,832円(税込)

そして、“冬至”に合わせて出荷するの、完全予約制の『冬至用ゆず』です。
こちらも5kg入り、10kg入りでの販売です。
ただし、発送日が集中するため、完全予約制・数量限定での販売です。
ご注文(ご予約)は、お早めにお願いいたします。

今年も「鬼塚農園」さんの『香り高きゆず』は順調に育ち、こうして色づき、収穫の時を迎えました。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『訳あり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。

特に、柚子の果汁をご利用いただく場合は、できれば年内、とにかく早めにご購入いただいた方が、みずみずしい果汁がたくさんとれますよ!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます!!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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