夢キュウリ 平成28年度は10月4日(火)から出荷開始！朝採りの“一番美味かキュウリ”をぜひ！

ＦＬＣ日記　2016年9月26日(月)　晴れ
「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』の初回出荷日が決定しました！
平成28年度は、10月4日(火)より、朝採り新鮮な『夢キュウリ』をお届けいたします！
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』を、今年もネット独占販売いたします。

「大山ファーム」さんでは、土壌微生物活性材『夢』と、天然ミネラル海草エキス『海』を使って育て、様々な“夢ブランド”の作物を育てています。
『夢キュウリ』は、もちろんそれらを使って育てるキュウリですが、「大山ファーム」さんが育て上げたキュウリの中から選びに選び抜いた、“極選”のキュウリです。

しかも、それらは、収穫の時から選ばれたキュウリです。
ご覧ください！
見事なキュウリでしょ？
でもこれは、『夢キュウリ』ではありません。
これは、キュウリの本木から育つキュウリです。

「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』は、苗の本木から育つキュウリではなく、最初の脇芽から育ったものだけを厳選していただいています。
キュウリが持つエグミが少なく、みずみずしくもパリッとする最高級のキュウリです。

だからこそ、毎年多くのリピート購入をいただく大人気商品で、10本入りも販売していますが、こちらの5kg箱入り(40～47本)の方が多くを購入され、シェアしたり、お漬物などに加工してご利用いただいています。
10月4日(火)からの出荷です！
以降は、毎週金曜日と火曜日に出荷いたします。
先行予約の受付をスタートしました。

↓　今すぐ購入（予約）したい方はコチラ!!　↓
ＦＬＣパートナーズストア
『夢キュウリ』


熊本県合志市（こうしし）にある、「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』の栽培ハウスです。
この様な連棟建ての広い広いハウスで、『夢キュウリ』は育てられています。

本木から育つキュウリは、もう収穫の時期を迎えています。
そして、最初の脇芽から育つ『夢キュウリ』たちも、ご覧の通り元気に成長中です！
収穫の時期は、「大山ファーム」代表の大山陽一さんの匠の目で判断されます。

キュウリは、Ｓ～２Ｌまでの４段階に大きさによって選別され出荷されるため、収穫したばかりのキュウリの大きさはそれぞれです。
収穫後は、すぐにビニールの口を閉じて、乾燥を防ぎながら出荷場に運び手選別されます。
以前、大山さんにキュウリはどこまで大きくなるのですか？と尋ねました。

すると大山さんは、あえて収穫をせず１本とっといてくれました。
「笠くんがあぎゃん言いよったけん、とったいたばい！もう一回り大きくなるばってん、色が変わってくるけん、キュウリと呼べる大きさはこれくらいじゃなかろうかね！」と、大山さん。

「『夢キュウリ』とは別に、“ジャンボキュウリ”として販売しましょうか？」という私に、
「それは絶対にダメ！そこまで大きくなったら、美味くなかもん！」
大山さんは、絶対に自分が納得できるものでなければ、出荷しないこだわりの農家さんなのです。

「大山ファーム」さんは、本日紹介している『夢キュウリ』の他にも、『夢スイカ』、『夢白菜』などを育てる匠の農家さんです。
とりわけ『夢スイカ』は、すでに来年のご予約を多数頂戴しているほどの大人気商品です。

３月下旬より出荷予定の小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』、４月下旬より出荷予定の大玉スイカ『春のだんらん』は、スイカの匠が育て上げ、選び抜いたスイカで、「納得できるものでなければ出さん！」が大山さんの口ぐせなんです。

ですから、収穫を終えた「大山ファーム」さんのスイカの栽培ハウスには、こうしてスイカがゴロゴロとしています。
これらは、大山さんの判断で収穫をしなかったもので、このまま土に鋤き込んでしまいます。

『夢キュウリ』も、当初は、
「俺のキュウリは出荷数が足らんくらいだけん、ネット販売せんでも良かばい！」
と断られ続けました。
しかし、私が惚れ込んだキュウリをどうしても販売させていただきたく、何度も足を運ぶうちに、やっとお許しが出て、｢ＦＬＣパートナーズストア｣で、ネット独占販売しています。

ことらは、毎年8月20日前後の、キュウリの苗の定植直後の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

販売のお許しをいただいた際に、大山さんはこう話しました。
｢せっかくだけん゛一番美味かきゅうり”ば出すごつするばい!!最初の脇芽から育ったキュウリば厳選するよ。ただし、数量は限定になるたいね。それで良かなら、ぜひ俺が作ったキュウリを全国の方に食べてほしかねぇ～！｣

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「大山ファーム」さんの『夢キュウリ』を、ネット独占販売いたします。
大山さんが育て、選んで収穫し、さらにしっかりと選別された゛一番美味かキュウリ”だけを出荷いたします。
先行予約の受付をスタートしました。
ぜひ一度、゛一番美味かキュウリ”をご賞味ください!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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