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無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!

FLC日記 2016年9月10日(土) 晴れ時々くもり
平成28年度産の『菊池水源エゴマ』の収穫に向け、まずは、白エゴマの花が咲きました!
白エゴマは、主に『焙煎エゴマ粒』として出荷します。
収穫は、開花より約50日後の10月上旬の予定です。
無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17222174.jpg

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17231762.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬で育てた『エゴマ』の種子(粒)から絞った『エゴマ油』と、種子を焙煎した『焙煎エゴマ粒(白・黒)』を、平成28年度もネット独占販売いたします。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17251682.jpg農薬や化学肥料を一切使用せずに育てた熊本県菊池水源産の“エゴマ”から作られた、『エゴマ油』と、『焙煎エゴマ粒(白・黒)』は、弊社の大人気商品で、平成27年度産のものはすでに完売しています。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17295346.jpgここは、熊本県菊池市、菊池水源にある、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の敷地内です。
ここ(株式会社旬援隊)では、栗の王様『利平栗』、『菊池水源キウイ』、『烏骨鶏のたまご』、『春の山菜』などをオリジナルブランド商品として生産しています。
これは、敷地内の畑と『利平栗』の栗林です。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17342157.jpgかなり順調に育っていますが、手前に1本小さなエゴマがあります。
これは、定植後、根切り虫(夜倒虫)にやられたので、補植した苗だからです。
もちろんこの1本だけでなく、何本もやられ、そのたびに補植してきました。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17374842.jpgちなみにこの写真も含めた上記の3枚は、黒エゴマの畑で、中生品種の白エゴマに比べ、播種の時期が1ヶ月遅く、まだ花芽は来ていません。
まだまだこれから成長していきますよ。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17393376.jpgエゴマはあまり虫がつかないと言われていますが、いやいやこうして葉っぱは虫がかじった穴がたくさんです。
まぁ、これも、完全無農薬栽培の証拠ではありますがね。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17412169.jpgその犯人は、どうやらこいつのようです。
こんなに小さいイモムシなのに、結構すばしっこく動きます。
蛾か何かの幼虫でしょうが、なぜかこいつだけは、エゴマの葉っぱをかじるのです。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17481640.jpg敷地内の畑に加え、近所の農家さんから、畑を借りて『エゴマ』を栽培しています。
こちらは、本日のブログの冒頭で紹介した、現在花を咲かせている白エゴマです。
ちょっとわかりづらいかもしれませんが、白エゴマは現在、120cmほどに成長していて、たくさんの花を咲かせています。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17513251.jpgミツバチが元気に蜜を集めていました。
エゴマは、昆虫などの媒体がいなくても、自然受精して開花後、50~60日ごろに収穫期を迎えます。
そのころになると、今度は鳥たちが放っておきません。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_17554078.jpgこうして、花のがくが色づき始めたら収穫ですが、タイミングを逃すと、1日でスズメに食べられちゃったりもします。
収穫後は、乾燥→脱穀→唐箕にかけて→洗浄→乾燥→選別と大変な作業が待っています。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_1811011.jpgこちらは、昨年度の黒エゴマの乾燥作業の様子です。
私は網戸を使って乾燥させました。
エゴマ栽培は、定植までの苗作りと、収穫後の手間ひまが大変です。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_189387.jpg私も、4枚の畑で、1人で栽培する限界の本数を育てていますが、当然、弊社で販売するだけの作付をすることはできません。
そこで、「FLCパートナーズストア」で販売している、菊池水源産『エゴマ油』、『焙煎えごま粒(白・黒)』は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんと共に育てています。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_18125698.jpg正確に言えば、昨年より私もその「エゴマ部会」に参加したということになります。
こちらは、平成28年6月6日に行われた、第1回エゴマ部会の際に撮影した写真で、前列左から2番目が私です。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_1818192.jpg『えごま油』は、今でこそ多くのメディアで取り上げられ、健康食材として全国的なブームとなっていますが、『きらり水源村』では、ブームになるずっと前の、2012年より本格的な生産を始めました。
私は、その様子をずっと取材していきました。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_18171459.jpgNPO法人『きらり水源村』は、廃校となった「菊池東中学校」を利用した、『きくちふるさと水源交流館』で、校区民を中心に構成されたNPO法人です。
『地域活性化(=まちづくり)』、『都市山村交流(=グリーンツーリズム)』、『子どもの生活圏づくり(=スローライフ)』の3つのキーワードを軸に、様々な活動をしています。
その活動の中の一つが「エゴマ部会」です。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_18212013.jpg平成27年度から、「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役笠泰紀(私)も参加し、エゴマの生産者となりました。
これは、6月28に行った黒エゴマの定植作業の様子です。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_18265644.jpg農薬や化学肥料を一切使用しない分、しっかりと手をかけて育ててきました。
白エゴマは、今月下旬には収穫ができそうです。
また、黒エゴマ(写真)はそれより1ヶ月ほど遅くなりますが、いずれもかなり順調に育っています。
エゴマに含まれる、“α-リノレン酸”は、私たちが生きていくうえで欠かせない必須脂肪酸です。
しかし、体内で生成することができないため、食品として接種する必要があるんです。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_1833136.jpg“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防に良い」と多くのテレビ番組やメディアで紹介されています。
さらには、癌の予防・制御や、アレルギー体質の改善、ダイエットやメタボ対策にも効果的だと言われています。

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 白エゴマの花が咲きました!黒エゴマも元気に成長中!_a0254656_18334930.jpg「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬・無化学肥料で育てた『エゴマ油』と、『焙煎エゴマ粒(白・黒)』を、平成28年度もネット独占販売いたします。
すでに、平成28年度産も多数のご予約を頂戴しています。
現在は、お電話でのみご予約を承っております。
年内に今期の初出荷ができればと思っています。
それまで、しっかりと育て上げ、収穫し出荷できるよう頑張っていきます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-09-10 18:38 | エゴマ | Trackback | Comments(0)
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