熊本梨 ジャンボ梨『新高』 平成28年度の先行予約の受付をスタートしました!!

ＦＬＣ日記　2016年9月5日(月)　雨のちくもり時々晴れ(台風一過)
お待たせしました！
平成28年度の、熊本県菊池市産の、ジャンボ梨『新高』の先行予約受付をスタートしました!!
樹上完熟の朝採り『新高』をお届けいたします。
9月13日(火)から出荷いたします。
こだわりの無袋栽培で育てた、梨の匠「岩永農園」さん、「本藤果樹園さん」のジャンボ梨『新高』を、今年も「ＦＬＣパートナーズストア」でネット独占販売いたします！

ジャンボ梨『新高』は、1玉500g以上の大型の品種です。
大きなものは、1kgをも超えるまさにジャンボ梨です。
その大きさもさることながら、酸味が少なく甘味を十分に楽しめると全国的にも大変人気の高い梨です。
歯ごたえ良く果汁も豊富です。
洋梨ほどではありませんが、香りも楽しめます。
さらに、日持ちが良いのも特徴の一つです。

ご注文（ご予約）、詳し情報を知りたい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
ジャンボ梨『新高』


ここは、熊本県菊池市市野瀬にある、「岩永農園」さんの梨園です。
「岩永農園」さんでは、こだわりの“無袋”栽培で、ジャンボ梨『新高』をはじめ、すでに完売した「幸水」、「豊水」、現在大好評販売中の「あきづき」などの梨を育てています。
心配された、台風12号は大きな被害をもたらすことなく温帯低気圧となり、私も「岩永農園」さんも、胸をなでおろしています。
台風一過の本日朝は、まだよどんだ空模様でした。

こちらは、好天の日に撮影した写真です。
こうして、地上に微妙に木漏れ日がさす空間が、梨の栽培には最高の条件です。
私は、この匠によって作り上げられた空間を「木漏れ日のステージ」と称しています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

こちらは、4月上旬の咲き誇る梨の花の様子です。
収穫を終えた冬の時期、梨の匠は剪定と枝の誘引を、匠の技で施し、このような見事な梨園を作り上げます。
この頃に芽吹く若葉が、収穫時期の“木漏れ日のステージ”を作り上げるのです。

「ＦＬＣパートナーズストア」で販売する、「岩永農園」さんの梨も、「本藤果樹園」さんの梨も、『樹上完熟梨』として販売しています。
梨本来の美味しさになるように、「樹上完熟」で、1つ1つをしっかり見極め、その日の朝に収穫し出荷します。

ですから、いずれの農家さんも、弊社と販売契約を結ぶにあたり、「朝採りの樹上完熟梨を出荷するけん、必ずお客様には翌日か翌々日には届けること！」と言う条件を入れるほどに、ベストなタイミングの梨に自信を持っています。

多くの梨生産農家さんは、このように品種に限らず収穫前には梨に袋をかけて栽培します。
病気や害虫、果実が割れることを防ぐことから守るためです。
しかし、「岩永農園」さんは、最後に収穫を迎える「新興」以外は、こだわりの“無袋栽培”で育てています。

そんなリスクを負いながらも、“無袋”栽培にこだわる理由はただ一つ！
『甘い梨を作り上げるため!!』です。
袋をかけずに育てると、果実が太陽の光をいっぱい浴びて、甘く美味しく育つのです。

さらに、袋をかけずに育てることで、ベストな収穫時期を、梨の果皮の微妙な色の変化で見極めるためです。
匠の目で判断した、朝採りの樹上完熟梨の中から、さらに選びんび選び抜いた“極選”のジャンボ梨『新高』だけを、弊社のお客様に出荷いただいています。

「岩永農園」の岩永敏行さんです。
｢俺が、“無袋栽培”にこだわるとはね、糖度ばしっかりとあげるためたい！それと“樹上完熟”にこだわって、食味を出そうとしよるとたいね！毎年毎年のお客さんが、やっぱり俺のこだわりの味を知っとらして、その味ば求めて買っていただくわけでしょうが・・・。だけん、一切の妥協ができんとたい!!｣

「ＦＬＣパートナーズストア」の『新高』の商品ラインナップをご紹介いたします。
まずは、樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』プレミアム　化粧箱入り（5or6玉入り）です。
大きさ、形をさらにそろえてあり、ギフトにも最適な化粧箱入りで大変人気の商品です。

そして、樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』5kg（7or8玉入り）。
日持ちが良い『新高』は、割と長く鮮度が変わらずご賞味いただけるため、こちらは大変お買い得な商品となってます。

さらに、「本藤果樹」さんの樹上完熟熊本ジャンボ梨『新高』5kg（7or8玉入り）は、くまモンのイラストが入った箱で販売いたします。
こちらは、無袋栽培ではありませんが、もちろんその味には絶対の自信を持っての出荷です。
朝採りの樹上完熟梨で、大きさ、形がさらにそろった商品となっています。

また、「本藤果樹園」さんの樹上完熟梨『秋麗』は、現在大好評販売中です！
『秋麗』は、熊本県が県をあげて“ブランド梨”として推し進めている梨です。

『秋麗』は、果皮の見た目は、けっしてきれいだとは言えません。
“青梨”と言う部類に入る品種で、弊社で販売する、他の“赤梨”に比べても、なんだか熟していないような見栄えなんです。
しかし、ひとたび口にすれば、誰もが一瞬で好きになるような美味しさです。
梨の中でも、しっかりと芳醇な香りがします。
さらには、サクッとした食感も良く、酸味のない甘さがとても程よく上品で、今期もすでにたくさんのリピート購入をいただいている大人気商品です！

こちらも大人気商品です。
「岩永農園」さんの梨のサラブレットと称される『あきづき』を大好評販売中です。
もちろん、こだわりの無袋栽培、樹上完熟での収穫です。

『あきづき』は、『豊水』と、ジャンボ梨『新高』を掛け合わせ、さらに、『幸水』を交配させ、3つの梨の良いとこどりをしたからこそ、“梨のサラブレッド”と呼ばれています。
『豊水』の大きさを引き継ぎ、1玉約500gと満足する大きさで、ジャンボ梨『新高』のような日持ちの良さが好評で、さらに『幸水』の持つ強い甘味と、本当に良いとこどりした梨なのです。
今期は、9月9日(金)発送分が最終となります(9月7日(水)17：00締切)。
数量限定商品のため、ご注文はお急ぎください！
｢ＦＬＣパートナーズストア｣用にと、｢岩永農園｣さんに特別にお選びいただく、ジャンボ梨『新高』及び梨のサラブレッド『あきづき』、そして、「本藤果樹園」さんのジャンボ梨『新高』及び熊本のブランド梨『秋麗』は、ここでしか買えない弊社のネット独占販売商品です！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより！
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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