ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

熊本梨 熊本のブランド梨『秋麗(しゅうれい)』先行予約受付スタート!!

FLC日記 2016年8月10日(水) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、梨の匠、「本藤果樹園」さんと、「岩永農園」さんの熊本産樹上完熟梨を、ネット独占販売しています。
「梨の本当のおいしさを味わってほしい!!」と、樹上完熟にこだわり、朝採り即日発送でお届けしています。
a0254656_1862693.jpg

a0254656_1875056.jpg現在は、希少品種の『豊水(ほうすい)』の予約販売を行っています。
初回発送の8月12日分は、先行予約にて早々に完売した人気商品です。
くまモンのイラストが入った5kg箱入り(写真)と、化粧箱入りの2商品で販売中です。

a0254656_18112772.jpgそして、本日より樹上完熟梨『秋麗』の先行予約の受付をスタートしました。
初回出荷は、8月19日(金)です。
『秋麗』は、熊本県が県をあげて“ブランド梨”として推し進めている梨です。
酸味のない濃厚な甘さと、芳醇な香り、さらにはサクッとした触感が大人気です。
a0254656_186776.jpg
「梨の本当のおいしさを味わってほしい!!」と、樹上完熟にこだわり、朝採り即日発送でお届けしている、「FLCパートナーズストア」の『熊本産樹上完熟梨』をぜひご賞味ください!

数量限定、完全予約制での販売です!
↓ 今すぐ注文(予約)」したい方、詳細を知りたい方はコチラ! ↓
「FLCパートナーズストア」
『樹上完熟熊本梨』


本日のブログでは、待ちに待った『秋麗』の販売スタートに合わせ、まだまだ知らない方が多い『秋麗』の美味しさの秘密や、生産者と生産地、その匠の技などなどをご紹介いたします。
a0254656_18202781.jpg

a0254656_18284263.jpgこちらは、7月中旬の『秋麗』の摘果作業の様子です。
「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18325488.jpg『秋麗』は、3月下旬より4月上旬にかけ、このような白い花を咲かせます。
熊本県菊池市戸豊水(とりうず)にある、「本藤果樹園」さんの数ヵ所の梨園の中の1つ、主に『秋麗』を栽培している4月上旬の梨園の様子です。
私は、「本藤果樹園」さんの梨の栽培の様子を、収穫時はもとより、その後のお礼肥えや選定作業、こうして花咲く様子、匠の摘果作業など、もう何年も現地取材を続けてきました。

a0254656_185482.jpgそんな中、一昨年、『秋麗』を生れて初めて食べて、そのあまりの美味しさに感動しました。
まずはその香り!
梨の中でも、しっかりと芳醇な香りがします。
さらには、サクッとした食感も良く、酸味のない甘さがとても程よく上品なのです。

a0254656_194071.jpgただ、果皮の見た目は、けっしてきれいだとは言えません。
『秋麗』は、“青梨”と言う部類に入る品種で、弊社で販売する、他の“赤梨”に比べても、なんだか熟していないような見栄えなんです。

a0254656_1991741.jpgしかし、ひとたび口にすれば、だれもが一瞬で好きになるような美味しさです。
特に、樹上完熟の『秋麗』はまた格別な美味さです。
※写真は、7月中旬のもので、完熟した『秋麗』ではありません。

a0254656_19125417.jpg昨年ご購入いただいたお客様からは、すでに今年の初回発送分でたくさんのご予約を頂戴していますが、今年はいかなるものかと心配でした。
それは、4月16日に起きた“熊本地震”と、その後の未曽有の長雨による影響を懸念してのことです。

a0254656_1916089.jpg「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんにお話をうかがいました。
「今年はホントどうなることかと思ったよ、熊本地震の次は、かつて経験したことのない長雨でしょ?」

a0254656_1919844.jpg「『秋麗』は、果実の成長の6月から7月にかけて水分を与えすぎると、果実がすぐに割れるとたい。そうなると、それらは摘果で落としていかんといかんし、収量もかなり減るたいね。」

a0254656_19215510.jpg「ほら!こぎゃんして、ちょっと割れるどころじゃないとたい。」
猪一郎さんは、その頃に摘果した『秋麗』を見せてくれました。
「そのことも、ブログで紹介していいですか?」と尋ねると、

a0254656_19253275.jpg「もちろん良かよ!むしろどんどん紹介しなっせ!これだけ美味しくて、熊本県も“県のブランド梨”として『秋麗』ば進めよるばってん、作付面積がそんなに増えんとは、やっぱりその栽培の難しさからだろうね!」

a0254656_19293498.jpg猪一郎さんは、そう話しながらも気になる枝があったようで、すぐにハサミを取り出し剪定をしていました。
「この時期に剪定ですか?」と尋ねると、
「いやいや、雨風がすごかったでしょ?風で折れた枝があったけん、落としとこうと思ってね!」
「そういえば、いつもならこの時期、きれいに下草を刈ってありますが、今年はずいぶん伸びていますね!やっぱり雨のせいですか?」と言うと、

a0254656_19331953.jpg「ハハハっ!さすがによく見てるね(笑)!雨で作業ができんだったというのも、もちろんあるけど、あえて下草を残しとったとたい。刈ってしまったなら、降り注いだ雨が全部果樹に行くでしょ?草に少しでも吸わせて、果実の割れをとどめようと思ってね・・・。でも、あれだけ降れば、草くらいじゃ関係なかったけどね。」

a0254656_1937222.jpg「昨年は、熊本県に上陸した台風15号の被害で、せっかく注文いただいても、後半はかなりお断りせんといかんだったたい。今年は地震と長雨でどうなることかと思ったけど、このまま順調にいけば、昨年より収量も増えると思うけん安心しなっせ!」

a0254656_19401546.jpg「ただし、せっかく樹上完熟を朝採りで即日出荷するとだけん、1回の出荷数を限定することと、完全予約制と言うことだけは、今年もよろしくね!」
「FLCパートナーズストア」では、今年も「本藤果樹園」さんの、樹上完熟熊本梨『秋麗』をネット独占販売いたします。
本日より、先行予約の受付をスタートしました。

a0254656_19431933.jpg樹上完熟熊本梨『秋麗』は、化粧箱入りの5玉or6玉入り(写真)と、化粧箱入りの小玉(8玉入り)での販売です。
今年も、毎回の出荷数は常に完売する大人気となること間違いなし!
ご注文(ご予約)は、お早めにお願いいたします。
熊本限定栽培のブランド梨『秋麗』をぜひ一度ご賞味ください!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページより、「樹上完熟熊本梨」のページへお進みください!!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2016-08-10 19:48 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://flcps.exblog.jp/tb/23099032
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ザ・みかん 美味しく甘く育てる... 熊本梨 希少品種『豊水(ほうす... >>