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平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1

FLC日記 2016年7月10日(日) くもり時々雨
「美味いとうもろこし(スイートコーン)を作りたいんですよね!俺たちが育ててる、高級マスクメロン『肥後グリーン』の糖度17度をはるかに超えるような甘いやつを!笠さんに“本物”と言っていただけるような、最高のとうもろこしを育て上げますので、少し時間をください!」
匠の農家さん「岡山農園」の岡山佑大さんとそんな話をしたのは、2年前の夏のことでした。
平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1784116.jpg
そしてこの夏、甘いとうもろこしができました!
しかも、真っ白なとうもろこしです!!

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1710231.jpg先日、「ぜひ、食べてみてください!」と、その白いとうもろこしを頂きました。
正直言って、私はこのような白いとうもろこしの存在を知らなかったので、驚きました!
そのお味については、後程、お話しするとして、まずは、弊社が契約する熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの紹介をしましょう!

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_17124443.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「岡山農園」さんが育てる農作物をネット独占販売しています。
現在は、熊本限定栽培品種の高級マスクメロン、『肥後グリーン』を大好評販売中です!
今年も大好評いただき、ご注文多数のため、現在2週間待ちでの予約販売を行っています。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_17155558.jpg『肥後グリーン』は、甘さが大人気の高級マスクメロンです。
糖度17度を超える、メロンの果汁を存分にお楽しみいただけます。
最大の特徴は、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンと言うことなんです。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1723268.jpgもちろん、さらに追熟させると、トロトロの食感で味わえる、皆さんが良くご存じのマスクメロンの食感でも美味しくいただけますよ。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉は、厚い肉質、豊富な果汁、上品な甘さが人気です!
数量限定、完全予約制での販売とさせていただいております。

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ!! ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産メロン』


平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_17575399.jpg「岡山農園」の岡山佑大さんです。
5月20日に「岡山農園」さんのとうもろこしの栽培ハウスにて撮影しました。
「岡山農園」さんでは、先ほど紹介した『肥後グリーン』の他にも、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、無農薬栽培の『チンゲン菜』などを育てる匠の農家さんです。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1811998.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で育てる農作物は、“本物”と呼べる美味さで、弊社の大人気商品です。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1873798.jpg「笠さんと、とうもろこしの話をしたのは、確か2年前ですよね!」と佑大さん。
「佑大さんが育てたというとうもろこしを頂いて、そのあまりの美味しさに感動して、とうもろこしは作らないのですか?なんて、私が言ったのが始まりでしたよね。」と言うと、
「ハハハっ!そうでしたね。実は、もうちょっと前までは、とうもろこしを栽培してたんです。」

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_18123520.jpg「笠さんにあげたのは、その名残と言うか、自宅用として栽培していたものの一部なんです。」と佑大さん。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_18161965.jpg「2年前に笠さんととうもろこしの話をして、それから、昨年、今年と実はこうして作り続けてきていたんですよ。本当に良いものを作ろうと思って、試行錯誤をしながら・・・。」
「え?それは一体どういうことなのですか?今までのとうもろこしとは違うんですか?」と尋ねると、
「そうなんです。あの時笠さんが食べたのは、普通の黄色いとうもろこしだったでしょ?」

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_18253324.jpg「でもこれらは、白いとうもろこしなんです。」と佑大さん。
「え?白いとうもろこし??しかも、ハウスで育てるんですか?」と尋ねると、
「実は、この辺りでもとうもろこしを露地栽培で、作っている農家さんはあるんですよ。ちょうど今、雄花が芽吹いている時期なんです。」

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_18283183.jpg「白いとうもろこしを育てるには、黄色いとうもろこしとは、3kmは圃場(栽培場)を話す必要があるんです。黄色いとうもろこしの花粉が風で飛んだり、虫たちが運んだりすると、白いとうもろこしができなくなるんですよ。」

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1834170.jpg「この辺りで、圃場を3kmも離すってことはできないので、こうしてハウスで隔離して育てることにしたんです。」
「でも、なぜそこまでして白いとうもろこしなんですか?」とまた尋ねると、
「以前育てていたとうもろこしも、笠さんにも美味しいと言っていただいたように、本当に良いものだったんです。でも、生産農家さんが多いとどうしても人気はばらけちゃいますよね。」

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1836528.jpg「ですから、白いとうもろこしを育てようと思ったんです。この部分が成長して、とうもろこしになるところですよ!これから、雄花も咲いて、交配(受粉)作業をしますから、その頃また来て見て下さい!」と佑大さん。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_18444819.jpg5月下旬、また栽培ハウスに伺いました。
前回とは、全く異なる光景になっていました。
少々長くなりましたので、その様子はまた明日のブログで詳しく紹介することにしましょう!
本日のブログの最後に、その白いとうもろこしの美味しさを少し紹介します。

平成29年の白いとうもろこしの販売に向け、岡山農園さんの挑戦!その1_a0254656_1852693.jpgあの真っ白なとうもろこしを茹でると、少しクリーム色になりました。
それでも、通常のとうもろこしに比べると、十分に白いですね。
そしてその味はと言うと・・・、
一口食べると、すぐに「甘い!!」と言う言葉が飛び出す美味さです!
これならば、“本物”と呼べる美味さとして、弊社で自信をもって紹介し、販売できると確信しました。
しかし、あくまで「絶対の自信をもって出せる作物しか販売しない!」というこだわりの「岡山農園」さんは、今年度の販売を見送り、来年度から本格的生産と販売をしたいとのことでした。
明日は、交配の様子などを紹介したいと思います。
お見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-07-10 18:59 | 白いとうもろこし | Trackback | Comments(0)
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