FLC日記 2016年3月29日(火) 晴れのちくもり
「FLCパートナーズストア」では、水耕栽培で育てた朝採りの『サラダほうれん草』、『サラダリーフ』、『サラダ水菜』の販売をスタートしました!
農薬を一切使用せず、消毒もしない安全安心な新鮮野菜たちです!!
ご覧のみずみずしさ!
ご覧の新鮮さ!
完全予約制販売で、朝採り即日発送で、火曜日・金曜日に発送いたします。
水耕栽培ならではの、エグミのない、柔らかい野菜たちをぜひご賞味ください!!
↓ 今すぐ注文(予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓
FLCパートナーズストア
『水耕栽培新鮮野菜』
ここは、熊本県菊池市神来(おとど)にある、鍬田さんの水耕栽培の栽培ハウスです。
この地の神来(おとど)は、読み仮名をふらないと、知らない方は絶対に読めない地名ですよね!
その地名の由来などは後ほど紹介することにします。
水耕栽培とは、土を一切使用せずに、水に肥料の3大要素の窒素、リン酸、カリウムと、微量要素を計算し配合して、希釈して与えながら栽培する農法です。
主に、葉物野菜が栽培され、鍬田さんは『サラダほうれん草』、『サラダリーフ』(写真)、『サラダ水菜』を育てています。
この、土のない畑(ハウス)で栽培するのですが、こうした設備と高い技術力、さらには徹底管理が必要とされます。
鍬田さんの野菜たちは、あえて“サラダ”と商品名の最初に入れています。
それは、水耕栽培を始めるにあたり、無農薬で消毒も一切せずに生の新鮮野菜を食べてもらいたいという思いでスタートしたからです。
この『サラダほうれん草』は、もちろん炒めても茹でても美味しくいただけますが、やっぱりサラダが一番ですね!
また水耕栽培ならではの、とても柔らかい野菜たちは、エグミがなくてどれもサラダ向きです!
とりわけ、この春先の時期の『サラダリーフ』は、食べ出したら止まりませんよ!
生産者の鍬田美智子さん、智宏さん親子です。
このとても優しい笑顔からもお分かりのように、とっても柔らかく身体にも優しい野菜たちを育てる匠です。
それでは、鍬田さん親子が育て上げ、「FLCパートナーズストア」で販売する、3つの商品の紹介をしましょう!
▲水耕栽培新鮮野菜『サラダほうれん草』
1袋(110g以上)
280円(内税)/1袋
▲水耕栽培新鮮野菜『サラダリーフ』
1袋(55g以上)
324円(内税)/1袋
▲水耕栽培新鮮野菜『サラダ水菜』
1袋(150g以上)
259円(内税)/1袋
収穫は、1つ1つ手作業で行います。
「こうしてハサミを使って、収穫のタイミングを見計らって行うんですよ。大切に育ててきた野菜たちが、一番美味しい時にお客様にも食べていただきたいからですね!」
収穫を迎えると同時に、他のベッドでは次に収穫を迎える『サラダリーフ』が元気に育っていました。
このベッドと呼ばれる栽培場に水をはり循環させ、土を一切使用せずに作物を育てているのです。
循環させる水には、発気用の設備を用いて、空気を送り込んでいきます。
植物は、根っこからも空気を吸収しながら成長するので、水の中に空気(酸素)が無いと植物は育ちません。
また、使用している水は地下水をくみ上げた井戸水です。
熊本県菊池市は、豊かな水に恵まれた地です。
『菊池渓谷』は、夏の避暑地、秋の紅葉など多くの県内外から多くの方が訪れる観光名所です。
その菊池渓谷の水は、名水百選にも選ばれています。
菊池と言う地名は、この地を収めた菊池一族に由来しています。
菊池中央グラウンドにある菊池一族の第15代城主、菊池武光公の騎馬武者の銅像です。
菊池初代・則隆は藤原後胤説や菊池土豪説など諸説ありますが、菊池則隆の子孫である菊池武光は、元寇(蒙古襲来)に際して一族を挙げて戦い、が『蒙古襲来絵詞』に描かれていほどの活躍を残しています。
初代の菊池則隆が京都から貴船神社を勧請した折に、 「神の降り来せし地とせん」という意思を社名にこめ「神来貴船神社」を建立しました。
それにちなみ、この地を「神来(おとど)」と称するようになったのです。
鍬田さんの水耕栽培ハウスは、その神来地区にあります。
美しい水があり、また昔から水害や台風の被害にも合いにくい土地と言われてきました。
清らかで新鮮な水と、農薬や消毒を一切せずに、惜しまぬ手間ひまをかけ育てられた、愛情たっぷりの野菜たちをぜひご賞味ください!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、お進みください!
朝採り新鮮な『水耕栽培の野菜』を、即日発送でお届けいたします。
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
ホームページはこちら
『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!