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幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!

FLC日記 2016年2月27日(土) くもり時々晴れ
「FLCパートナーズストア」では、今年(平成28年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします。
生の『長生たけのこ』は、3月下旬より、『干したけのこ』は、5月上旬からの販売予定です!!
幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_17104424.jpg
「普通のたけのこじゃん!」と思われたあなた!!
この写真を見てもそうでしょうか?
幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1713015.jpg
幻の白い『長生たけのこ』は、独特な粘土質の赤土と、「小春農園」さんの、年間を通し徹底管理した“たけのこ畑”で育て上げられたたけのこです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1715756.jpgやはり、“幻の”と言われるほどのその白さが目を引きますが、たけのこの穂先(先端の葉っぱ)をご覧ください。
まだ太陽の光を浴びていないので、このように黄色いのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_17181875.jpgたけのこの白さも魅力の1つですが、その美味しさがたくさんのリピート購入のお客様を呼んでいます。
100%地中のものを朝掘り、即日発送でお届けしますので、新鮮さはバツグンで、柔らかくて歯ごたえのある食感もお楽しみください!!

3月中旬より先行予約の受付をスタートいたします。
(今年も数量限定の完全予約制での販売です)

↓ 詳しい情報を知りたい方はコチラ ↓
FLCパートナーズストア
幻の白い『長生たけのこ』


幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1815458.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう。
幻の白い『長生たけのこ』は、熊本県山鹿市鹿北町の長生(ながそ)地区にある、匠の農家さん「小春農園」さんの特別な「たけのこ畑」で生産されています。
ちなみにここは「小春農園」のスタッフの皆さんと、私しか知らない秘密の場所です。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1844242.jpg「小春農園」さんでは、年間を通して徹底管理し作り上げた竹林を、「たけのこ畑」と称しています。
たけのこができるのではなく、育てているのです。
この微妙に太陽の光が射す空間をプロデュースし、有機肥料と不足しているミネラルを与え作り上げ、完全無農薬栽培で育てているのです。
しかし、どんなに年間を通して徹底管理しても、あの真っ白なたけのこは育ちません。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1883763.jpgこの地に地中深くまで堆積している、この独特な粘土質の赤土こそが、真っ白なたけのこを育てます。
ここの他にも「小春農園」さんの“たけのこ畑”はありますが、そこではあの真っ白なたけのこはできないのです。
他にないこの土壌こそが、“幻”と称される所以なのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1811151.jpg昨年の収穫(たけのこ掘り)の際に撮影した、「小春農園」代表の小原正宏さんと、息子さんで専務の小原将輝さんです。
私は、幻の白い『長生たけのこ』を育てる様子も、収穫の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18161594.jpg「小春農園」さんでは、この2人の“匠”が中心となり、様々な“本物”と呼べる農作物を生産しています。
本日ご紹介している、幻の白い『長生たけのこ』の他にも、現在大好評発売中なのが、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)、究極の柑橘『せとか』、『原木しいたけ』があります。
さらに、6月には山あいの『南高梅(青梅・完熟梅)』、8月からは『甘熟イチジク』、さらには、『ザ・みかん』、『干したけのこ』、『乾燥原木しいたけ』などを生産していて、いずれも「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18185666.jpgいずれも、その美味さもさることながら、美しさが大人気です。
特に、この柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』は、数ある弊社の商品の中で、リピート率ダントツ1位の看板商品となっています。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18205627.jpg『デコポン』の人気に、急接近中のはなまる人気上昇中なのが、『プリンセスせとか』です。
全ての柑橘のいいとこどりし多様なまさに“究極”の美味さをぜひ一度ご賞味ください!
詳細は、「FLCパートナーズストア」のホームページをご覧ください。

ホームページはこちら



幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18312096.jpg「小春農園」さんでは、“たけのこ畑”で収穫したたけのこを使った『干したけのこ』も生産しています。
『干したけのこ』は、たけのこをカットし乾燥させたもので、全国的には知名度は低いのですが、九州(とりわけ熊本)では、割とポピュラーな食材です。
水またはぬるま湯で戻すだけで、様々な料理に活用できます。

<調理例>
★みじん切り→餃子の具材として
★細切り→チンジャオロース
★短冊切り→メンマ
★千切り→きんぴら
★大きめに切って→煮物
★小口切り→たけのこご飯
クックパッドで検索したら、干したけのこで247件、乾燥たけのこで122件もの調理例が出てきました。


幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18382694.jpg『干したけのこ』用のたけのこの収穫は、4月下旬ごろに行われます。
このように、ある程度たけのこが伸びた(成長した)ものをで、その最も柔らかい部分をのみを使用します。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18501974.jpg収穫したその日にすぐに加工に移ります。
皮をむき、きれいに切りそろえて、茹でて、乾燥させるのです。
最後に、天日干しをして、美しいあめ色に仕上げるのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18495735.jpg『干したけのこ』は、食物繊維の塊のようなもので、近年、多くのテレビや雑誌でも取り上げられている、大注目の健康食品です。
昨年は、販売スタートと同時に、まさに飛ぶように売れ、1年分と予定していた『干したけのこ』が、わずか3週間ほどで完売しました。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_18545665.jpg今年は、「小春農園」さんにお願いして、生産量を増やす予定ですが、おそらくまたすぐに完売となるような気がしています。
『干したけのこ』の生産は、今年は取材のみならず、戦力として、私もお手伝いに行く予定です。
その様子はまた後日(4月下旬か5月上旬)ご紹介いたします。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_190741.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんが育て上げた、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします。
3月中旬より先行予約受付スタート、3月下旬より収穫及び出荷の予定です。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!平成28年度も3月下旬からの販売です!_a0254656_1921556.jpgそしてもちろん今年も、もれなく彩りを飾る「山椒の新芽」、下茹でようの「米ぬか」、「唐辛子」をプレゼントしてお届けいたします。
そうそう、昨年大好評でしたたけのこご飯セット(『長生たけのこ』と熊本のお米『七城米』のセット)のお米は、多くのお客様のご要望により、今年より5kg入りとさせていただきます。
もちろんお買い得な価格での販売です。
幻の白い『長生たけのこ』の初出荷は、あと1か月ほどとなりました。
今年も「小春農園」さんの、幻の白い『長生たけのこ』にもご期待下さい!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-02-27 19:06 | 幻の白い長生たけのこ | Trackback | Comments(0)
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